ਸਮੱਗਰੀ
ਮੋਰਚੇਲਾ ਕ੍ਰੈਸੀਪਸ (ਮੋਰਚੇਲਾ ਕ੍ਰੈਸੀਪਸ)
- ਵਿਭਾਗ: Ascomycota (Ascomycetes)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਕੋਟਿਨਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ਆਰਡਰ: Pezizales (Pezizales)
- ਪਰਿਵਾਰ: ਮੋਰਚੇਲੇਸੀਏ (ਮੋਰਲਸ)
- ਜੀਨਸ: ਮੋਰਚੇਲਾ (ਮੋਰਲ)
- ਕਿਸਮ: ਮੋਰਚੇਲਾ ਕ੍ਰੈਸੀਪਸ (ਮੋਟੇ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲੇ ਮੋਰੇਲ)
ਮੋਟੇ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲਾ ਮੋਰੇਲ (ਮੋਰਚੇਲਾ ਕ੍ਰੈਸੀਪਸ) ਮੋਰੇਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਜੋ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ।
ਬਾਹਰੀ ਵਰਣਨ
ਮੋਟੇ ਮੋਰੇਲ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ 23.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਨਿਕਲ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਣੇ ਨੂੰ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਝਰੀਟਾਂ ਅਕਸਰ ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਵਰਣਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਲੱਤ ਮੋਟੀ, ਪਹਾੜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 4 ਤੋਂ 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਲੱਤ ਦਾ ਵਿਆਸ 4-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਪੀਲੇ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਅਸਮਾਨ ਲੰਬਕਾਰੀ ਖੰਭੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੱਤ ਦਾ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਖੋਖਲਾ, ਭੁਰਭੁਰਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਲੀ ਦੀ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ - ਬੀਜਾਣੂ, ਨੂੰ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 8 ਸਪੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਾਣੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ, ਇੱਕ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਬ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼
ਮੋਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਮੋਰਚੇਲਾ (ਮੋਰਚੇਲਾ ਕ੍ਰੈਸੀਪਸ) ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿੰਗਬੀਮ, ਪੋਪਲਰ, ਸੁਆਹ ਵਰਗੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਕਾਈ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਮੋਟੇ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲੇ ਮੋਰਲੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਜਾਂ ਮਈ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ - 2-3 ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰਾਂ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਮੱਧ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਖਾਣਯੋਗਤਾ
ਵਰਣਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਰੇਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੋਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਮੋਰਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੋਰਚੇਲਾ ਐਸਕੁਲੇਂਟਾ ਅਤੇ ਮੋਰਚੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਉੱਲੀ ਹਨ, ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ
ਮੋਟੇ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲੇ ਮੋਰੇਲ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਰੇਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ।