ਡੌਗਵੁਡ

ਕਾਰਨੇਲ ਦਾ ਅਨੌਖਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਡੌਗਵੁੱਡ ਇਸਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਿੱਝ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੁੱਖ ਅੱਜ ਆਪਣੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆ ਰਿਹਾ. ਜਿਵੇਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੌਗਵੁੱਡ ਬੇਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰ ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਜਿੱਤ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਵੇ.

ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ

ਡੌਗਵੁੱਡ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਦਰਖਤ ਦੋਵੇਂ ਹਨ. ਰੰਗ ਪੈਲਅਟ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨ ਹਨ; ਤੁਸੀਂ ਬਰਗੰਡੀ-ਲਾਲ, ਪੀਲੇ, ਗੁਲਾਬੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਲੇ, ਗੋਲ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਜਾਂ ਬੈਰਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਅਸਲ, ਫੁੱਲਦਾਰ, ਸਵੀਡਿਸ਼, ਚਿਕਿਤਸਕ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਨ.

ਅਸਲ ਡੌਗਵੁੱਡ, ਜਿਸਨੂੰ ਡੇਰੇਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਡੌਗਵੁਡ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਾਲ ਫਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖਿੜਦਾ ਡੌਗਵੁੱਡ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ - 5 ਮੀਟਰ ਉੱਚੇ ਦਰੱਖਤ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਫਲੈਟ, ਬਰੀਡਰ ਹਰ ਸਾਲ ਨਵੇਂ ਫੁੱਲ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਡੌਗਵੁੱਡ ਰੰਗ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਰਬਿਆਈ ਡੌਗਵੁੱਡ ਇੱਕ ਲਘੂ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਇਹ ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੇ, ਯੂਰਪ ਦੇ ਪਹਾੜਾਂ ਤੇ ਪੀਟੀਏ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਨਾਂ ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਿਤਸਕ ਡੌਗਵੁੱਡ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਜਪਾਨ, ਕੋਰੀਆ, ਚੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਓਰੀਐਂਟਲ ਦਵਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪੇਟ, ਜੀਨੈਟੋਰੀਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਟੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਡੌਗਵੁੱਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਚੀਨ ਅਤੇ ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਹੈਡ ਡੌਗਵੁੱਡ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੈਡ ਡੌਗਵੁੱਡ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਖਿਤਿਜੀ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹਨ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਫਾਇਰਫਲਾਈਜ਼, ਬੀਜ, ਅੰਬਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਦਾ ਨਾਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਫਾਇਰਫਲਾਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸਤਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ 40 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੌਗਵੁੱਡ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਫਲ ਮਾਰਚ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦੇ, ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਫਾਇਰਫਲਾਈ -30 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਡ ਅਤੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੌਗਵੁੱਡ ਉਗ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ: ਉਹ ਗਰਮੀ, ਸੋਕਾ, ਠੰ,, ਠੰਡ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਰਲੇ ਹੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਾਲੂ ਉੱਤੇ ਖੱਟੇ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਰਨੀਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਡੌਗਵੁੱਡ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਅੰਬਰ ਡੌਗਵੁੱਡ ਇਕ ਝਾੜੀ ਹੈ ਜੋ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ 80 ਵਿਆਂ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਫਲ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੰਗ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ. ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਪੀਲੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਇੰਨੀਆਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਟੋਆ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਤੌਹਫੇ ਐਮਬਰ ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ; ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਕਾਰਨੇਲਿਅਨ ਚੈਰੀ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਦੇ ਹਨ; ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੀਆਂ ਉਗਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ - ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਉਗਾਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਰਚਨਾ

ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਡੌਗਵੁੱਡ ਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪੱਕੇ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਲੱਕੜੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਏ), ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਸੈਕਰਾਇਡਸ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਡੌਗਵੁੱਡ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਸਲਫਰ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਡੌਗਵੁੱਡ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੋਕੋਫੇਰੋਲ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤਾ ਜਿੰਨਾ ਪੁਰਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਟੈਨਿਨ, ਰੂਟਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਡੌਗਵੁਡ ਸੱਕ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਗਲੂਕੋਸਾਈਡ, ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਆਮ ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ 44 ਕੈਲਸੀ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੇਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਡੌਗਵੁੱਡ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ 205 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 100 ਕੇਸੀਐਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪਤਝੜ ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੱਖੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਸ ਲਈ, ਸਖਤ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਭਰੇ ਡੌਗਵੁੱਡ ਬੈਰੀ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ - ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ, ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਉਗ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੁਮਾਲ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਹੋਵੇ. ਉਗ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਡੌਗਵੁੱਡ ਫਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਠੰਡੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਗ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ' ਤੇ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਫਲ ਜੰਮ ਜਾਣਗੇ, ਫਿਰ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.

ਸਟੋਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸੁਝਾਅ

ਘਰੇਲੂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡਰਡ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਗ 'ਤੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ; ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਡੌਗਵੁੱਡ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਤੇ ਸੁਝਾਅ

ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਈ ਭਾਰੀ ਕੰਮ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁੱਕੇ ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨਗੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ; ਤਾਜ਼ੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਉਗ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, ਹਲਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਦੇ ਕਰਨਲ ਦੇ ਫਲ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ; 20 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਾਰਨੇਲ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਇਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਡੌਗਵੁੱਡ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਉੱਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ ਡੌਗਵੁੱਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਣ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਕਟਿਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਕੌਰਨੀਲੀਅਨ ਚੈਰੀ ਜੋੜਾਂ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਕਾਰਨੇਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹੱਲ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸੈਕਸ ਡਰਾਈਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਗ ਇਕ ਪੂਰਬੀ ਓਫਰੋਡੀਸਾਈਕ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ, ਡੌਗਵੁੱਡ ਇਸਦੇ ਟੌਨਿਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ; ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ structureਾਂਚੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਡੋਗਵੁੱਡ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨ

ਕਾਰਨੀਲ ਇਕ ਟੌਨਿਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਹ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੌਰਨੀਲੀਅਨ ਚੈਰੀ ਦੇ ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਕਈ contraindication ਹਨ.

ਸੰਜਮ ਵਿਚ ਡੌਗਵੁੱਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ

ਡੌਗਵੁੱਡ ਇੱਕ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਰੁੱਖ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਡੌਗਵੁੱਡ ਲਈ, ਵਾੜ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਬਾਗ ਦੇ ਦੱਖਣ ਜਾਂ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ, ਇਕ ਚਕਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ, ਅਰਧ-ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਖੇਤਰ, ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਾ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਬਹਾਲੀ ਲਈ ਵਾਧੂ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. Seedlings ਲਈ ਲੋੜ:

• ਉਮਰ 2 ਸਾਲ
• ਕੱਦ 1.5 ਮੀ
• 3 ਤੋਂ 5 ਪਿੰਜਰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ

ਜੀਵਿਤ ਰੂਟ ਸਿਸਟਮ

Seedlings ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਉਣਾ ਸਾਈਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੋਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾtile ਮਿੱਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹੇਠਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਸਰੇ ਪਾਸੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਛੇਕ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ; ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੂਟ ਕਾਲਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉਪਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਅਣਡਿੱਠ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਦੋ ਬਾਲਟੀਆਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈੱਗ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਾ ਜਲਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੱਗ ਜਾਵੇ.

ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਜੋੜੀ ਵਿਚ ਲਗਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਪਰਾਗਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਆਰਾਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਡੌਟਵੁੱਡ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ.

ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ .ੰਗ

ਕਾਰਨੀਲ ਦਾ ਬੂਟਾ, ਲੇਅਰਿੰਗ, ਕਟਿੰਗਜ਼, ਗ੍ਰਾਫਟ, ਬੀਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਜਨਨ methodsੰਗਾਂ ਨਾਲ, ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ; . ਪੌਦਾ ਸਾਰੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਸਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਸਵਾਦ, ਰੰਗ, ਜਣਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਗ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਅਗਲਾ ਤਰੀਕਾ ਲੇਅਰਿੰਗ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਤਝੜ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀਆਂ ਸਲਾਨਾ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਝੁਕਣਾ, ਪਿੰਨ ਲਗਾਉਣਾ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਸਥਾਈ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ.

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਝਾੜੀ ਦੀ ਸਲਾਨਾ ਸ਼ੂਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 15-20 ਸੈਮੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਕੱਟੋ, 2-3 ਪੱਤੇ ਛੱਡੋ, ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਉਤੇਜਕ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੱਲ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ. 6 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਈਟ ਦੀ ਉਪਜਾ., ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਭਰਦੇ ਹੋਏ ਸੁਝਾਅ

ਉਭਰਨਾ ਜਾਂ ਦਰੱਖਤ ਜੰਗਲੀ ਝਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਇਕ ਉੱਚਤਮ ਝਾੜੀ ਤੋਂ 2-3 ਲਾਈਵ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੂਟ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਝਾੜੀ 'ਤੇ, ਇਕ ਬਰਕਰਾਰ ਸ਼ਾਖਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਸੱਕ' ਤੇ ਟੀ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ. ਅੱਗੇ, ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਸੱਕ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕਿਓਨ ਨੂੰ ਜੇਬ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਟੇਪ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਕਲਗੀ ਹੋਈ ਬਡ ਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ੂਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਖਾ ਵਧੇਗੀ.

ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਕਠਿਨ ਕਾਰਜ ਹੈ; ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱ shouldਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਰਾ, ਬਰਾ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਸਬਸ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਪਤਝੜ ਤਕ, ਪੌਦੇ 15 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਇਲਾਜ਼

ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਾਨਵਤਾ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਡੌਕਵੁੱਡ ਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਸਕ੍ਰੌਲ ਲੱਭਦੇ ਹਨ. ਕਾਕੇਸਸ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਸਨੀਕ ਡੌਗਵੁੱਡ ਤੋਂ ਲਵਾਸ਼ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਸਨ. ਪੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਤੇ ਫੈਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਅਪ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅਜਿਹੇ ਲੋਜ਼ੈਂਜ ਤੰਦਾਂ ਦੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟ ਕੇ ਸਕੁਰਵੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ. ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੇ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਖਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਕਰਨਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਕਾਰਨੀਲ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਿਸਬਾਇਓਸਿਸ, ਮਾਈਗਰੇਨ, ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਰਨੀਲ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡੌਗਵੁੱਡ ਲੀਫ ਟੀ ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਕ ਟੌਨਿਕ ਅਤੇ ਟੌਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਕਰਨਲ ਲੋਸ਼ਨ

ਜ਼ਖਮ ਅਤੇ ਜਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕਰਨਲ ਲੋਸ਼ਨ ਵਧੀਆ ਹਨ; ਇਸ ਦਾ ਇਕ ਚੰਗਾ ਇਲਾਜ਼ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਲਈ ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੇ ਡੀਕੋਸ਼ਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਮੂੰਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਡੌਗਵੁੱਡ ਰੰਗੋ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਗ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ womenਰਤਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੌਰਨਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਲੱਤ ਦੇ ਸੋਜ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਡਾਕਟਰ ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੇ ਲਾਭ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੰਬਲ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਡੌਗਵੁੱਡ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕ ਏਜੰਟ ਹੈ, ਫੇਵਰਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ.

ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਸਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਰਨੇਲੀਅਨ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ; ਇਹ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕਾਰਨੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਚਰਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਬਵਾਸੀਰ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਰਨੇਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਕੋਲੇਰੇਟਿਕ ਏਜੰਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਡੱਗਵੁੱਡ ਚਾਹ ਖੋਪੜੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ follicle ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕੇ ਡੈਂਡਰਫ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਰਨਲ ਦੇ ਜੂਸ ਟੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਡੌਗਵੁੱਡ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੰਟਰਨੈਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਡਸਟਰਟ, ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਜ਼, ਕੰਪੋਟੀ, ਜੈਲੀ, ਸ਼ਰਬਤ, ਲਿਕੁਅਰ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਡੌਗਵੁੱਡ ਬੈਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹਨ.

ਡੌਗਵੁੱਡ ਜੈਮ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ .ੰਗ ਹੈ. ਡੌਗਵੁੱਡ ਜੈਮ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਧਾ ਹੈ. ਉਗ ਦੇ 1.1 ਕਿਲੋ ਲਈ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਨੂੰ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੋਲੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਡੌਗਵੁੱਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰਿ Let ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਮ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਰਹੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਤੁਸੀਂ ਡੌਗਵੁੱਡ ਤੋਂ ਮਾਰਮੇਲੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਾਸਪਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਡੌਗਵੁੱਡ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਚੀਸਕਲੋਥ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜੋ. ਖੰਡ ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ-ਅਪ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.

ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੀਣ ਦਾ ਕੰਮ ਡੌਗਵੁੱਡ ਕੰਪੋਟੇ ਹੋਵੇਗਾ. 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ ਅਤੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੰਪੋਇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਟੌਨਿਕ ਡਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸਮੂਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੂਦੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਡੌਗਵੁੱਡ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹਨ. ਡੌਗਵੁੱਡ-ਪੀਚ ਸਮੂਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਵਿਅੰਜਨ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡੌਗਵੁੱਡ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆੜੂ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ-ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਕੋਲ ਵੀ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ - ਡੌਗਵੁੱਡ ਸਾਸ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਡੌਗਵੁਡ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ, ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਅੱਧੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿਲਕਾ, ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਸਾਫ਼ ਡੌਗਵੁੱਡ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਪਾਣੀ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜੋ. ਉਗ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੀਸ ਲਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੌਗਵੁੱਡਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਗ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੌਸ ਨੂੰ ਠੰਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ.