ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲਾਦ
ਤਿਆਰੀ:
ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ। ਫਿਰ
ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ।
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਿਲਕੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਵੋ,
ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਐਨਕਾਂ
ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ
ਬਰੌਕਲੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ।
ਸਾਸ ਲਈ: ਜ਼ਰਦੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ, ਰਾਈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਮਸਾਲਾ ਵਧਾਓ। ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!