ਸਪ੍ਰੂਸ ਮੋਕਰੂਹਾ (ਗੋਮਫੀਡੀਅਸ ਗਲੂਟਿਨੋਸਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਸਪ੍ਰੂਸ ਮੋਕਰੂਹਾ (ਗੋਮਫੀਡੀਅਸ ਗਲੂਟੀਨੋਸਸ)

• Agaric ਤਿਲਕਣ ਸਕੋਪੋਲੀ (1772)
• ਸਟਿੱਕੀ ਐਗਰਿਕ ਸ਼ੈਫਰ (1774)
• ਐਗਰਿਕ ਭੂਰਾ ਬੈਟਸ਼ (1783)
• ਐਗਰੀਕਸ ਲਿਮੈਸਿਨਸ ਡਿਕਸਨ (1785)
• Agaric ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਸੁੱਕਣਾ (1792)
• ਪਾਲਣ ਵਾਲਾ ਐਗਰਿਕ ਜੇਐਫ ਗੇਮਲਿਨ (1792)
• ਐਗਰਿਕ ਪਤਲਾ ਲੋਕ
• ਲੇਸਦਾਰ ਪਰਦਾ ਸਲੇਟੀ (1821)
• ਗੋਮਫੀਡੀਅਸ ਗਲੂਟਿਨਸ (ਸ਼ੈਫਰ) ਫਰਾਈਜ਼ (1836)
• ਗੋਮਫਸ ਗਲੂਟੀਨਸ (ਸ਼ੈਫਰ) ਪੀ. ਕੁਮਰ (1871)
• Leucogomphidius glutinosus ਕੋਟਲਾਬਾ ਅਤੇ ਪੌਜ਼ਰ, 1972
• ਗੋਮਫੀਡੀਅਸ ਗਲੂਟਿਨਸ (ਸ਼ੈਫਰ) ਕੋਟਲਾਬਾ ਅਤੇ ਪੋਜ਼ਰ (1972)

ਮੌਜੂਦਾ ਨਾਮ ਗੋਮਫੀਡੀਅਸ ਗਲੂਟੀਨੋਸਸ (ਸ਼ੈਫਰ) ਕੋਟਲਾਬਾ ਅਤੇ ਪੋਜ਼ਰ (1972) ਹੈ

ਗੋਮਫੀਡੀਆਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਜੀਨਸ, ਗੋਮਫੀਡੀਅਸ (ਮੋਕਰੂਹਾ) ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਉਹ ਲੇਮੇਲਰ ਹਨ, ਵਰਗੀਕਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੋਲੇਟੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਫੰਜਾਈ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਤਿਤਲੀਆਂ, ਤਿਤਲੀਆਂ.

ਸਧਾਰਣ ਨਾਮ ਦੀ ਵਿਉਤਪੱਤੀ γομφος (ਯੂਨਾਨੀ) - "ਮੋਲਰ ਦੰਦ, ਨਹੁੰ", ਅਤੇ ਗਲੂਟੀਨੋਸਸ (lat.) - "ਚਿਪਕਦਾ, ਲੇਸਦਾਰ, ਲੇਸਦਾਰ" ਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਸਿਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 4-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (ਕਈ ਵਾਰ 14 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ), ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਉਦਾਸ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਨਵੈਕਸ-ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਧੁੰਦਲੀ ਟਿਊਬਰਕਲ ਕਈ ਵਾਰ ਕੈਪ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਡੰਡੀ ਵੱਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਵਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਛੱਲੀ (ਚਮੜੀ) ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੋਟੀ ਬਲਗ਼ਮ ਨਾਲ ਢਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਟੋਪੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ, ਸਲੇਟੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸਲੇਟੀ ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਭੂਰੇ, ਟੋਪੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਪ੍ਰੂਸ ਮੋਕਰੂਹਾ ਕੈਪ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਕਾਲੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, cobwebbed, ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਪਰਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ; ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਪਰਦੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ - lamellar. ਪਲੇਟਾਂ ਮੋਟੀਆਂ ਆਰਕੂਏਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਡੰਡੇ ਤੱਕ ਉਤਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ (8-10 ਟੁਕੜੇ / ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ), ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ, 6 ਤੋਂ 10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਚੌੜੀਆਂ, ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਤਲੇ ਕਵਰਲੇਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਕਵਰਲੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟਾਂ ਬੇਨਕਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਮਨੀ-ਭੂਰੇ, ਲਗਭਗ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਵਰਲੇਟ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੱਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਬੇਅਸਰ ਰਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਮਿੱਝ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਾਸ ਵਾਲਾ, ਭੁਰਭੁਰਾ, ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟਾ, ਛੱਲੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭੂਰਾ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਟੈਮ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕ੍ਰੋਮ-ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਖੱਟਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ - ਮਿੱਠੀ, ਗੰਧ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਖਰਾਬ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮਿੱਝ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ।

ਮਾਈਕਰੋਸਕੌਪੀ

ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ, ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਪੋਰਸ 7,5-21,25 x 5,5-7 ਮਾਈਕਰੋਨ, ਸਪਿੰਡਲ-ਅੰਡਾਕਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਭੂਰੇ, ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ (ਮੇਲਟਜ਼ਰ ਦੇ ਰੀਐਜੈਂਟ ਵਿੱਚ), ਬੂੰਦ-ਆਕਾਰ ਦੇ।

ਬਾਸੀਡੀਆ 40-50 x 8-10 µm, ਕਲੱਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, 4-ਬੀਜਾਣੂ, ਹਾਈਲਾਈਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਲੈਂਪ ਦੇ।

ਚੀਲੋਸੀਸਟੀਡੀਆ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਸਿਲੰਡਰ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਿਊਸੀਫਾਰਮ, 100-130 x 10-15 µm ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਅਮੋਰਫਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

Pleurocystidia ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਲੈੱਗ 50-110 x 6-20 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਉੱਚਾ ਸਿਲੰਡਰ, ਹੇਠਲੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁੱਜਿਆ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਐਨੁਲਰ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁੱਕਾ। ਪਤਲੀ, ਬੇਲੋੜੀ ਰਿੰਗ ਸਟੈਮ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ; ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉੱਲੀ ਪੱਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਐਨੁਲਰ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਡੰਡੀ ਲੇਸਦਾਰ, ਚਿਪਚਿਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਮ-ਪੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਥੱਲੇ, ਲੱਤ ਕਾਲੀ ਹੈ. ਪਰਿਪੱਕ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਣਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਮਾਈਕੋਰਿਜ਼ਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਪਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਕਾਈ, ਹੀਦਰ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਫਰਸ਼ ਵਿੱਚ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਮੱਧ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਠੰਡ. ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਬਕਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਗਣਰਾਜਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਲਤਾਈ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

IV ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਾਸ, ਸਟੂਅ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ: ਨਮਕੀਨ, ਪਿਕਲਿੰਗ। ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਅਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਤਿਤਲੀਆਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੋਕਰੂਹਾ ਦੇ ਲੈਮੇਲਰ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਰਸਰੀ ਨਜ਼ਰ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਸ਼ੰਕੇ ਤੁਰੰਤ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਉਸ ਦੇ ਕੁਝ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਾਂਗ ਦਿਸਦਾ ਹੈ।

ਮੋਕਰੂਹਾ ਸਪਾਟਡ (ਗੋਮਫੀਡੀਅਸ ਮੈਕੁਲੇਟਸ)

 ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਚਟਾਕ ਵਾਲੀ ਟੋਪੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਾਲਾ ਗੈਂਡਾ (Chroogomphus rutilus)

 ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।