ਬਸੰਤ ਬੂਟੀਆਂ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਬਸੰਤ ਦੀ ਆਮਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਥੱਕੇ ਹੋਏ, ਨੀਂਦ ਆਉਂਦੇ, energyਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮੌਕੇ ਡਾਕਟਰ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਹੋਣਗੇ, ਨਾ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ, ਬਲਕਿ ਕੁਦਰਤੀ. ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੀ ਹਰਿਆਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਨ-energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਈ ਜੰਗਲੀ-ਵਧ ਰਹੀ ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਗ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? “ਹਰੇ” ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੂਝ?

ਪਲਾਟੇਨ

ਉਹ ਪੌਦਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ, ਖੇਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲ ਕਲੌਂਡਾਈਕ. ਇਹ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ) ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੋਕਣ, ਜਲੂਣ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ) ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਲੈਨਟੇਨ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਾਂ "ਅੱਥਰੂ" ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ. ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰੋ.

ਲੰਗਵਰਟ

ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬ੍ਰੌਨਕੋਪੁਲਮੋਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਧਿਆਨ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਵੀ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ, ਲੂਣ, ਰੇਡੀਓ ਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੰਗਵਰਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂਲੀ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਿਕ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਨੈੱਟਲ

ਫਾਰਮੇਸੀ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਿਉਂ ਖਰੀਦੋ ਜੇ ਨੈਟਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹੈ! ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਰਫ ਪਿਘਲਦੇ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜੋ ਗੁਰਦਿਆਂ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੈੱਟਲ ਸੁਆਦੀ ਬੋਰਸ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਨੈਟਲ ਸਲਾਦ - ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਪਿਆਜ਼, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਘੋੜਾ

ਘੋੜੇ ਦੀ ਪੱਟੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚਟਾਨਾਂ, ਰੇਤਲੀ slਲਾਣਾਂ, ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ. ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ, ਰੇਜ਼ਿਨ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਟੈਨਿਨਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਸਰੀਰ ਦੀ "ਆਮ ਸਫਾਈ" ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਫੀਲਡ ਹਾਰਸਟੇਲ ਤੋਂ ਪਾਈ, ਕਸਰੋਲ, ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਓਕਰੋਸ਼ਕਾ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਸਾਗ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਦੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਓ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਕੇਵਾਸ ਪਾਓ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ! ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਦਿਖਾਓ, ਬਸੰਤ ਦੇ ਸਾਗ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖੱਟੇ, ਮਿੱਠੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਹਤ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ!

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ