ਸਮੱਗਰੀ
ਵੇਰਵਾ
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਕਾਰਪ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮੱਧਮ-ਵੱਡੀ ਪੇਲੈਗਿਕ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਮ "ਚੀਨੀ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ" ਸੀ.
ਚੀਨ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਆਫ਼ਤਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਫਾਰਮ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਅਮੂਰ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਕਾਰਪ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਬਕਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਨੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ - ਅਤੇ ਰੂਸ ਦਾ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸਾ, ਕੇਂਦਰੀ. ਏਸ਼ੀਆ, ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਇਸਦਾ ਨਵਾਂ ਘਰ ਬਣ ਗਿਆ.
ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਿਰ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਪੂਰੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਖਾਂ ਮੂੰਹ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸਮੈਟਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬਦਸਲੂਕੀ ਵਾਲੀ ਦਿੱਖ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ - ਚਿੱਟਾ (ਬੇਲਨ), ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ (ਕਣਕ ਵਾਲਾ), ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਉਹ ਕੁਝ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਗਹਿਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਪਰਿਪੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਖਾਂਦਾ ਹੈ - ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਾਈਟੋਪਲਾਕਟਨ, ਬਲਕਿ ਜ਼ੂਪਲਾਕਟਨ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨੇ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ.
ਇਤਿਹਾਸ
ਚੀਨ ਵਿਚ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਖਾਣ ਦੇ forੰਗ ਲਈ ਇਕ ਨਾਮ “ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੱਕਰੀ” ਹੈ - ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਕਾਰਪ ਦਾ ਇਕ ਝੁੰਡ, ਸਾਰਾ ਦਿਨ owਿੱਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ “ਚਰਾਉਂਦਾ” ਹੈ, ਅਤੇ “ਅੰਡਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਾਰੇ” ਤੇ ਫਾਈਟੋਪਲਾਕਟਨ ਨੂੰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਨਕਲੀ ਜਲ ਭੰਡਾਰ ਮਾਲਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ - ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਮੱਛੀ ਹਰੇ, ਖਿੜਦੇ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੰਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਲੋਕ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀ ਇੰਜਨ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ - ਮੱਛੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਇਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਪਾਚਕਤਾ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਅਨੁਕੂਲ mechanੰਗਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ; ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹੈ.
ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਫਾਇਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦਾ ਇਕਲੌਤਾ ਅਪਵਾਦ ਹੈ.
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਦੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਪੀਪੀ, ਈ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਵਰਗੇ ਉਪਯੋਗੀ ਖਣਿਜ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ 86 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਸਿਰਫ 100 ਕੈਲਕਾਲ ਹੈ. ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦਾ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਪੱਧਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਜਾ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱ. ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਫਿਸ਼ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 86 ਕੈਲ
ਮੱਛੀ ਦਾ Energyਰਜਾ ਮੁੱਲ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 19.5 ਜੀ (~ 78 ਕੈਲਸੀ)
ਚਰਬੀ: 0.9 ਗ੍ਰਾਮ (k 8 ਕੈਲਸੀ)
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.2 g (~ 1 ਕੈਲਸੀ)
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸਮਝਦਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਾਓ:
- ਘਾਤਕ ਨਿਓਪਲਾਜ਼ਮ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਕੇਂਦਰੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਮਨੁੱਖੀ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਰੇ ਹੋਏ ਸੈੱਲ ਬਹਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਮਜਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਦਬਾਅ ਆਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਖੂਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਸੁਧਾਰੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੰਦ ਮਜਬੂਤ ਹਨ.
- ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਮ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਨੀਂਦ ਵਾਲੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਡਾਕਟਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ:
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ੀ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ.
ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵਿਲੱਖਣ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਕੈਵੀਅਰ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਕੈਵੀਅਰ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੋਵੇਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 138 ਗ੍ਰਾਮ 100 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕੈਵੀਅਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 8.9 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ - 7.2 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 13.1 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਵੀਅਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸਲਫਰ ਅਤੇ ਪੌਲੀ ਸੈਚੁਰੇਟੇਡ ਫੈਟ ਓਮੇਗਾ -3 ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਇੱਕੋ-ਇੱਕ contraindication ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ; ਹੋਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਵੀਅਰ ਦਾ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀ ਕਮੀ ਆਦਿ ਵਿਚ ਕਮੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਦਿ.
ਹਾਰਮ
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਗ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ, ਵੱਡਿਆਂ, ਜਾਂ ਵੱਡਿਆਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਠੀਕ ਹੈ - ਇਸ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਕੋ ਇਕ ਚੇਤਾਵਨੀ ਸਿਗਰਟ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਉਲਟੀਆਂ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਨਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਰੁਕਾਵਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਦੇ ਕੰinkੇ ਤੇ ਨਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ
ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦਾ ਭਾਰ 2 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਭਾਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਹੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਕਾਰਪ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਖਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ.
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਦੇ ofੰਗ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉਪਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਜਾਂ ਤਾਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ.
ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ
ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਲਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- (4-6 ਪਰੋਸੇ)
- 1 ਕਿਲੋ. ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਮੱਛੀ
- 30 ਗ੍ਰਾਮ ਰਿਫਾਈਂਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ
- ਮੱਛੀ ਲਈ 1 ਚੱਮਚ ਮਸਾਲੇ
- 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ
ਆਮ ਵਾਂਗ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਉਸ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬੇਲੋੜਾ ਹੈ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕਰਨਗੇ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਨਾ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 1 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਾਈਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਪਾਓ.
Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਵਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਛਾਲੇ ਬਣ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਸਮਾਂ 4-5 ਮਿੰਟ.
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਬੈਰਲ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, theੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਇਹ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਦੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.
ਪੀਐਸ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਿਨਾਂ lੱਕਣ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
