Гомфус чешуйчатый (ਟਰਬਿਨੇਲਸ ਫਲੋਕੋਸਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਫੈਲੋਮੀਸੀਟੀਡੇ (ਵੇਲਕੋਵੇ)
- ਆਰਡਰ: ਗੋਮਫਾਲਸ
- ਪਰਿਵਾਰ: ਗੋਮਫੇਸੀ (ਗੋਮਫੇਸੀ)
- ਡੰਡੇ: ਵਾਵਰੋਲਾ
- ਕਿਸਮ: ਟਰਬਿਨੇਲਸ ਫਲੋਕੋਸਸ (Гомфус чешуйчатый)
:
- ਗੋਮਫਸ ਫਲੋਕੋਸਸ;
- ਚੈਂਥਰੇਲਸ ਫਲੋਕੋਸਸ;
- ਮੇਰੁਲੀਅਸ ਫਲੋਕੋਸਸ;
- ਟਰਬਿਨੇਲਸ ਫਲੋਕੋਸਸ;
- ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਫਲੋਕੋਸਸ;
- ਨਿਊਰੋਫਿਲਮ ਫਲੋਕੋਸਮ;
- ਨਿਊਰੋਫਿਲਮ ਫਲੋਕੋਸਮ;
- ਟਰਬਿਨੇਲਸ ਫਲੋਕੋਸਸ;
- Cantharelus canadensis;
- ਚਾਂਟੇਰੇਲ ਪ੍ਰਿੰ.
ਇਸਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦਿੱਖ ਲਈ, ਗੋਮਫਸ ਸਕੇਲੀ (ਮੋਟਲੇ ਚੈਨਟੇਰੇਲ) ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 "ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਮਸ਼ਰੂਮ", "ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼" ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ "ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼" ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਚਾਰਟ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਜ਼ਿਕਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ "ਲੱਭਣ, ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚਣ" ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ("ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼" - ਵਿਸ਼ਨੇਵਸਕੀ ਐਮਵੀ) ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ, ਟਾਰ-ਵਰਗੇ ਨੋਰਕੈਪਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਗੈਸਟਰੋਐਂਟਰਾਇਟਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਸੇ ਕਿਤਾਬ ਤੋਂ ਮਿਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਗੋਮਫਸ ਸਕੈਲੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵੇਰਵਾ:
ਵਾਤਾਵਰਣ: ਕੋਨੀਫਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ, ਕੋਨੀਫੇਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ।
ਸੀਜ਼ਨ: ਗਰਮੀਆਂ-ਪਤਝੜ (ਜੁਲਾਈ-ਅਕਤੂਬਰ)।
ਫਲ ਸਰੀਰ ਸ਼ਕਲ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸਗੋਂ ਮਾਸਦਾਰ, 6-14 ਸੈ.ਮੀ. ਉੱਚਾ ਅਤੇ 4-12 ਸੈ.ਮੀ.
ਟੋਪੀ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਸਤਹ: ਕੱਪ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਫਨਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘਾ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ "ਮਸ਼ਰੂਮ-ਪਾਈਪ" ਅਤੇ "ਮਸ਼ਰੂਮ-ਜੱਗ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ, ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਰਮ ਸਕੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ। ਇਸ ਵਾਲਾਂ ਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਾਮ ਦਿੱਤੇ: ਵਾਲਾਂ ਵਾਲਾ, ਖੁਰਲੀ ਜਾਂ ਉੱਨੀ ਲੂੰਬੜੀ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਨਾਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉੱਲੀ ਖੁਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਹਵਾਲੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੰਤਰੀ ਤੋਂ ਲਾਲ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸੰਤਰੀ ਤੱਕ, ਪੀਲੇ ਧੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਨਾਰਾ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਲਹਿਰਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੇਠਲੀ ਸਤ੍ਹਾ: ਡੂੰਘੀ ਹੇਠਾਂ, ਲਗਭਗ ਲੱਤ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ, ਛੋਟੀਆਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਫੋਲਡਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ। ਫੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਡੀਕਸੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਨ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨ, ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੈੱਗ: 4-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਅਤੇ 2-3,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ। ਕੋਨ-ਆਕਾਰ, ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਤੰਗ। ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਕੈਪ ਵਿਚਕਾਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਗਭਗ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤਣੇ ਦਾ ਰੰਗ ਟੋਪੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਰਗਾ, ਕਰੀਮੀ, ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਝ: ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਤੱਕ, ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ - ਸੰਤਰੀ-ਪੀਲਾ। ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ. ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ।
ਮੌੜ: ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ.
ਸੁਆਦ: ਮਿੱਠਾ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ।
ਬੀਜਾਣੂ ਪਾਊਡਰ: ਓਚਰ ਪੀਲਾ।
ਮਾਈਕਰੋਸਕੋਪਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਬੀਜਾਣੂ 11-17 * 5,5-8 ਮਾਈਕਰੋਨ, ਇੱਕ snot-ਵਰਗੇ apical ਸਿਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾਕਾਰ, ਬਾਰੀਕ ਵਾਰਟੀ।
ਖਾਣਯੋਗਤਾ: ਜਿਵੇਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।
ਸਮਾਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
ਗੋਮਫਸ ਬੋਨਾਰੀ ਚਿੱਟੇ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰਡ ਫੋਲਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਪੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਕੇਲ ਜਾਂ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਗੋਮਫਸ ਕੌਫਮੈਨ (ਗੋਮਫਸ ਕਾਫਮਨੀ) ਵੱਡਾ, ਖੁਰਦਰਾ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
: ਇਹ "ਨੋਰਕੈਪੇਰਿਕ ਐਸਿਡ" ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਮੇਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। ਖੋਜ ਇੰਜਣ ਇਹ ਨਾਮ ਸਿਰਫ਼ ਡਾਕਟਰੀ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸਾਈਟਾਂ 'ਤੇ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਨਾ ਤਾਂ ਕੋਈ ਸਧਾਰਣ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਕੋਈ ਵਰਣਨ ਅਜੇ ਤੱਕ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.