ਰਾਇਲ ਬੋਲੇਟਸ (ਬਿਊਟੀਰੀਬੋਲੇਟਸ ਰੇਜੀਅਸ)

ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ:
  • ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ਆਰਡਰ: ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼ (ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼)
  • ਪਰਿਵਾਰ: Boletaceae (ਬੋਲੇਟੇਸੀ)
  • ਜੀਨਸ: ਬੁਟੀਰੀਬੋਲੇਟਸ
  • ਕਿਸਮ: ਬੂਟੀਰੀਬੋਲੇਟਸ ਰੇਜੀਅਸ (ਰਾਇਲ ਬੋਲੇਟਸ)

ਬੋਲੇਟਸ ਰਾਇਲ (lat. Butyriboletus regius) Boletaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਬੁਟੀਰੀਬੋਲੇਟਸ ਜੀਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬੋਰੋਵਿਕ (ਬੋਲੇਟਸ) ਜੀਨਸ ਨੂੰ ਸੌਂਪੀ ਗਈ ਸੀ।

ਸਿਰ ਇਸ ਉੱਲੀ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ, ਜਾਮਨੀ-ਲਾਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਕਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਲ ਦੀਆਂ ਤਰੇੜਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਟੋਪੀ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦੇ ਆਕਾਰ - ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 6 ਤੋਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ।

ਮਿੱਝ ਪੀਲੇ, ਕੱਟ 'ਤੇ ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ.

ਲੈੱਗ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਮੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦਾ। ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪੀਲੇ ਜਾਲ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਟਿਊਬਲਰ ਅਤੇ ਮੁਕਤ, ਲੱਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਛੁੱਟੀ ਹੈ. ਟਿਊਬਲਰ ਪਰਤ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੋਲ ਪੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ 2,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬੀਆਂ ਟਿਊਬਲਾਂ।

ਵਿਵਾਦ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਪਿੰਡਲ-ਆਕਾਰ, 15×5 ਮਾਈਕਰੋਨ। ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਭੂਰਾ-ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਬੋਲੇਟਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਲੀ ਰੇਤਲੀ ਅਤੇ ਚੂਰਨ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਬੋਲੇਟਸ, ਜੋ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਬੋਲੇਟਸ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਹੀ ਬੋਲੇਟਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਦੋਵੇਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮਾਨ ਸਪੀਸੀਜ਼

ਬਾਹਰੋਂ, ਸ਼ਾਹੀ ਬੋਲੇਟਸ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬੋਲੇਟਸ (ਬੋਲੇਟਸ ਸਪੀਸੀਓਸਸ), ਜਿਸਦੀ ਇੱਕ ਲਾਲ ਲੱਤ ਅਤੇ ਨੀਲਾ ਮਾਸ ਹੈ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ