ਰੋ ਸਕੈਲੀ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਇਮਬ੍ਰਿਕੈਟਮ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਸਕੇਲੀ ਰੋਵੀਡ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਇਮਬ੍ਰੀਕੇਟਮ)

• ਕਤਾਰ ਭੂਰੀ
• ਕਤਾਰ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਕੇਲੀ
• ਸਵੀਟੀ

ਰਯਾਡੋਵਕਾ ਸਕੈਲੀ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਇਮਬ੍ਰੀਕੇਟਮ) ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮੋਵ ਪਰਿਵਾਰ (ਰਯਾਡੋਵਕੋਵਿਹ) ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਜੋ ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮ (ਰਿਆਡੋਵੋਕ) ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

ਖੋਪੜੀ ਵਾਲੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਲੇਮੇਲਰ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ, ਮਾਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਲੀ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦਾ ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਭੂਰੀ ਕਤਾਰ ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 4-8 (ਕਈ ਵਾਰ 10) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਟੋਪੀ ਇੱਕ ਗੋਲ ਘੰਟੀ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਕਨਵੈਕਸ, ਟਿੱਕੇ ਹੋਏ ਕਿਨਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰਿਪੱਕ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੱਥਾ ਟੇਕਣ ਵਾਲਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਟਿਊਬਰਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੱਧਮ ਮਾਸ, ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ, ਸੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਤ੍ਹਾ, ਸਕੇਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਲਾਲ ਮੱਧ ਅਤੇ ਹਲਕੇ (ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ) ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।

ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਲੱਤ 6-8 (ਕਈ ਵਾਰ - 10) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਸਿਲੰਡਰ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਕਰ, ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਨ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰਾਂ ਦੀ ਲੱਤ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਲਕਾ, ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਜੰਗਾਲ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਕੈਲੀ ਕਤਾਰ ਦੀਆਂ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੌੜਾਈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਅਕਸਰ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਪਲੇਟਾਂ ਕਰੀਮੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਭੂਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਟਾਕ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਕੈਲੀ ਰੋਵੀਡ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਇਮਬ੍ਰੀਕੇਟਮ) ਮਿਸ਼ਰਤ ਜਾਂ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਈਨਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਜਵਾਨ ਪਾਈਨ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖੁੰਭਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਦਾ ਫਲ ਹਰ ਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਆਮ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪਤਝੜ (ਸਤੰਬਰ) 'ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੱਧ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਫਲਦਾਇਕ ਸਮਾਂ ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਾਇਡੋਵਕਾ ਸਕੈਲੀ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਇਮਬ੍ਰੀਕੇਟਮ) ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਜਾਂ ਅਖਾਣਯੋਗ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਉਲਝਣ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਣਿਤ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੋਪੜੀ ਵਾਲੀ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। Decoction ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਗੋਰਮੇਟ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਹੈ।

ਰਯਾਡੋਵਕਾ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭੂਰਾ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ - ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਰੋਇੰਗ। ਪਰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਜਾਂਚ 'ਤੇ, ਵਰਣਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਲਝਾਉਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਵੀਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਿਊਬਰਕਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਮਾਸ ਵਾਲੀ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਤਹ ਤੱਕੜੀ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਖ਼ਤ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.