ਮੋਟਾ ਹੇਜਹੌਗ (ਸਰਕੋਡਨ ਸਕੈਬਰੋਸਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਰਣਨ

ਮੋਟਾ ਹੇਜਹੌਗ (ਸਰਕੋਡਨ ਸਕੈਬਰੋਸਸ)

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਫ ਹੇਜਹੌਗ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਟੋਪੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੈਂਗਣੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੱਕੜੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸਟੈਮ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਬਹੁਤ ਗੂੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ.

ਵੇਰਵਾ:

ਈਕੋਲੋਜੀ: ਰਫ ਈਜ਼ੋਵਿਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਲੱਕੜ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਮਾਈਕੋਰਾਈਜ਼ਲ; ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ; ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ.

ਟੋਪੀ: 3-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਘੱਟ ਹੀ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ; ਕਨਵੈਕਸ, ਪਲੈਨੋ-ਉੱਤਲ, ਅਕਸਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਪ੍ਰਤੱਖ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਅਨਿਯਮਿਤ ਸ਼ਕਲ. ਸੁੱਕਾ. ਜਵਾਨ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਟੋਪੀ ਉੱਤੇ ਵਾਲ ਜਾਂ ਸਕੇਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਕੇਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨੇੜੇ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਜਾਮਨੀ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਹਿਰਾਇਆ ਵੀ। ਸ਼ਕਲ ਐਪੀਸਾਈਕਲਾਇਡ ਵਰਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਹਾਇਮੇਨੋਫੋਰ: ਉਤਰਦੇ ਹੋਏ "ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ" (ਕਈ ਵਾਰ "ਦੰਦ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) 2-8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ; ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਫ਼ਿੱਕੇ ਭੂਰੇ, ਚਿੱਟੇ ਟਿਪਸ ਵਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਲੱਤ: 4-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 1-2,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ। ਸੁੱਕਾ, ਕੋਈ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ. ਲੱਤ ਦਾ ਅਧਾਰ ਅਕਸਰ ਭੂਮੀਗਤ ਡੂੰਘੀ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਮੋਟਲੇ ਹੇਜਹੌਗ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਹੇਜਹੌਗ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੈਪ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮੋਟਾ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੀ ਲੱਤ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਦੋਂ "ਕੰਡੇ" ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਹਲਕੇ, ਫ਼ਿੱਕੇ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਟੋਪੀ ਤੋਂ ਜਿੰਨਾ ਦੂਰ, ਤਣੇ ਦਾ ਗੂੜਾ ਰੰਗ, ਤਣੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ, ਹਰੇ, ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨੀਲਾ-ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਮਾਸ: ਨਰਮ। ਰੰਗ ਵੱਖਰੇ ਹਨ: ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ, ਟੋਪੀ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ-ਗੁਲਾਬੀ; ਅਤੇ ਤਣੇ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਤਣੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹਰੇ-ਕਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਗੰਧ: ਮਾਮੂਲੀ ਮੀਲੀ ਜਾਂ ਗੰਧ ਰਹਿਤ।

ਸਵਾਦ: ਕੌੜਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਰੰਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ: ਭੂਰਾ।

ਸਮਾਨਤਾ: ਮੋਟਾ ਹੇਜਹੌਗ ਸਿਰਫ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੇਜਹੌਗਜ਼ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ (ਸਰਕੋਡਨ ਇਮਬ੍ਰਿਕੈਟਸ) ਵਰਗਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਭਾਵੇਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁੜੱਤਣ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਮੋਟਾ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਯੋਗਤਾ: ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਕਾਰਨ ਅਖਾਣਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।