ਰੋਡੋਟਸ ਪਾਲਮੇਟਸ (ਰੋਡੋਟਸ ਪਾਲਮੇਟਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਰੋਡੋਟਸ ਪਲਮੇਟਸ (ਰੋਡੋਟਸ ਪਾਮੇਟਸ)

• ਡੈਂਡਰੋਸਰਕਸ ਸਬਪਲਮੇਟਸ;
• Pleurotus subpalmatus;
• ਗਾਇਰੋਫਿਲਾ ਪਾਮਾਟਾ;
• ਰੋਡੋਟਸ ਸਬਪਲਮੇਟਸ

ਰੋਡੋਟਸ ਪਾਮੇਟ ਫਿਸਲਕ੍ਰੀਸੀਏ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਰੋਡੋਟਸ ਜੀਨਸ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦਿੱਖ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ-ਸੰਤਰੀ ਟੋਪੀ ਇੱਕ ਵੇਨਸ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਰਣਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸੁੰਗੜਿਆ ਆੜੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਨਾਮ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ. ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੋਡੋਟਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਕੌੜਾ, ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੋਡੋਟਸ ਦਾ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਟੋਪੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 3-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਨਵੈਕਸ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਵ ਕਿਨਾਰਾ, ਬਹੁਤ ਲਚਕੀਲਾ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਨਸ ਦੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਜਾਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦੀ ਸਤਹ ਬਦਲੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਜਾਲ ਬਾਕੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਦਾਗਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਤ੍ਹਾ ਦਾ ਰੰਗ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਉੱਲੀ ਦੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਿੰਨੀ ਤੀਬਰ ਸੀ। ਇਹ ਸੰਤਰੀ, ਸੈਮਨ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਨ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਰੀਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਤਰਲ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਤਣਾ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਨਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 1-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 0.3-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਖੋਖਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਡੰਡੀ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰਾ, ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ, ਪਰ ਵੋਲਵਾ ਅਤੇ ਕੈਪ ਰਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਸਟੈਮ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਸੀ।

ਹੱਥ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੋਡੋਟਸ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿੱਝ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੈਪ ਦੀ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਥਿਤ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਹੀ ਉਚਾਰਿਆ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਗੰਧ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਝ ਦਾ ਰੰਗ ਤੁਰੰਤ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੂੜਾ ਹਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਰਣਿਤ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਲੇਮੇਲਰ ਹੈ। ਹਾਇਮੇਨੋਫੋਰ ਦੇ ਤੱਤ - ਪਲੇਟਾਂ, ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਰਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨੱਥੀ-ਜੁੜੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਢਿੱਡ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਡੀਆਂ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਪਲੇਟਾਂ ਅਕਸਰ ਛੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਰਣਿਤ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਫ਼ਿੱਕੇ ਸੈਮਨ-ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ। ਉੱਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂ 5.5-7*5-7(8) µm ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਮਣਕਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਣੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਰੋਡੋਟਸ ਪਾਲਮੇਟ (ਰੋਡੋਟਸ ਪਾਲਮੇਟਸ) ਸੈਪ੍ਰੋਟ੍ਰੋਫਸ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਸਟੰਪ ਅਤੇ ਤਣੇ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੈੱਡਵੁੱਡ ਐਲਮ 'ਤੇ। ਮੈਪਲ, ਅਮਰੀਕਨ ਲਿੰਡਨ, ਘੋੜੇ ਦੇ ਚੈਸਟਨਟ ਦੀ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਰਣਨ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ. ਗਰੀਯੂ ਰੋਡੋਟਸ ਪਾਮੇਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਏਸ਼ੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੋਡੋਟਸ ਦਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫਲ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਦੀ ਮਿਆਦ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਪਾਮੇਟ ਰੋਡੋਟਸ (ਰੋਡੋਟਸ ਪਾਲਮੇਟਸ) ਅਖਾਣਯੋਗ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖ਼ਤ ਮਿੱਝ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਮਿੱਝ ਦੀਆਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਅਖਾਣਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਪਾਮੇਟ ਰੋਡੋਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਟੋਪੀ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸੰਤਰੀ-ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ, ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਹੱਥ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਰੋਡੋਟਸ ਅਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ 2000 ਵਿੱਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਲੋਜਿਸਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚੰਗੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ (ਆਸਟ੍ਰੀਆ, ਐਸਟੋਨੀਆ, ਰੋਮਾਨੀਆ, ਪੋਲੈਂਡ, ਨਾਰਵੇ, ਜਰਮਨੀ, ਸਵੀਡਨ, ਸਲੋਵਾਕੀਆ) ਦੀ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।