ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਪੀਲਾ (ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਲੂਟੀਓਲਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਪੀਲਾ (ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਓਬਟੈਕਟਸ)

• ਰੂਟਸਟਾਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ
• ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਲੂਟੀਓਲਸ

ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ or ਰੂਟਸਟਾਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਫੰਗੀ-ਸੈਪ੍ਰੋਫਾਈਟਸ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਰੇਨਫਲਾਈ ਫੰਗਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ "ਸਾਜ਼ਿਸ਼ਕਰਤਾ" ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਭੂਮੀਗਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਜਿਹੇ ਕੇਸ ਸਨ ਜਦੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘੁਟਾਲੇਬਾਜ਼ਾਂ ਨੇ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਟਰਫਲ ਵਜੋਂ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਕੰਦ ਵਾਲਾ, ਭੂਮੀਗਤ, ਬਾਹਰੋਂ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂਆਂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 1 ਤੋਂ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਸਤਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਪਰਿਪੱਕ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ (ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ) ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਭੂਰੇ-ਕਾਲੇ ਫਿਲਾਮੈਂਟਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਵਧੇ ਹੋਏ ਰਗੜ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਾਸ ਸੰਘਣਾ, ਮੋਟਾ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟਾ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ-ਹਰਾ, ਪਰਿਪੱਕ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ। ਸਪੋਰਸ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਚਮਕਦਾਰ, ਲਗਭਗ ਰੰਗਹੀਣ, ਮਾਮੂਲੀ ਅਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾਕਾਰ, 7-8 X 2-3 ਮਾਈਕਰੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਪਾਈਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੇਤਲੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ) ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਪਾਈਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕੀ ਮੇਲਾਨੋਗਾਸਟਰ (ਮੈਲਾਨੋਗਾਸਟਰ ਅਮਬਿਗਸ) ਨਾਲ ਉਲਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਗੁਲਾਬੀ (ਲਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਟਰਫਲ) ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦਾ ਮਾਸ ਹਵਾ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਆਦ ਗੁਣ:

ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਪੀਲਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਵਾਦ ਗੁਣ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਮਾਹਰ ਰਾਈਜ਼ੋਪੋਗਨ ਦੇ ਸਿਰਫ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਮੂਨੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕਰੀਮੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੂੜ੍ਹੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਰੇਨਕੋਟਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉੱਲੀ ਜੇਕਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.