ਲਾਲ ਬਟਰਡਿਸ਼ (ਸੁਇਲਸ ਕੋਲੀਨਟਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਲਾਲ ਤੇਲ ਵਾਲਾ (ਸੁਇਲਸ ਕੋਲੀਨਟਸ)

• ਸਿਲਸ ਫਲੂਰੀ
• ਆਇਲਰ ਅਨਰਿੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਲਾਲ ਤੇਲ ਵਾਲਾ (ਲੈਟ ਸਿਲਸ ਫਲੂਰੀ) ਜੀਨਸ ਆਇਲਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਜੀਨਸ ਵਿੱਚ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਗੋਲਾਰਧ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉੱਲੀ ਦੀਆਂ ਪੰਜਾਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਦੂਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਣਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਯੋਗ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ।

ਲਾਲ ਤੇਲਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ-ਲਾਲ ਸਟਿੱਕੀ ਸਤਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ 'ਤੇ, ਝਿੱਲੀਦਾਰ ਬੈੱਡਸਪ੍ਰੇਡ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਵਾਰਟਸ ਦਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਸਥਾਨ ਲਾਰਚ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਿੱਟੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਇੱਕ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਜਵਾਨ ਪਾਈਨ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੂਸ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਲਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪਾਈਨ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਲਿੰਡਨ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਲਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਤੀਜੀ ਪਰਤ ਅਗਸਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਹਿਲੀ ਗੰਭੀਰ ਠੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਚੁੱਕਣ ਵੇਲੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਲਾਲ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕੀੜਾ ਨਹੀਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਦੋਨੋ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਟੋਪੀ ਇੱਕ ਬਦਸੂਰਤ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਉਬਾਲੇ ਬਟਰਨਟਸ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਦੀ ਅੱਖ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਟੋਪੀ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲਾਲ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।