ਪੱਕੇ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ. ਕੈਲੋਰੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ.

ਸਮੱਗਰੀ ਪੱਕੇ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ

ਖੁਰਮਾਨੀ 600.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਪਾਣੀ ਦੀ 1200.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਖੰਡ 1000.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਨਿੰਬੂ 0.5 (ਟੁਕੜਾ)
ਵਨੀਲੀਨ 3.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਖੜਮਾਨੀ ਕਰਨਲ 60.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ 3 ਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਵੋ. ਆਪਣੇ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਫੜ ਕੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਸੱਜੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਧੱਕੋ, ਜੋ ਕਿ ਡੰਡੀ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਪਾਈ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ 3 ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਟਾਓ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਗ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਕਿਮਿੰਗ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਜੈਮ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ, ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇਦਾਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕਮਾਤਰਾਸਧਾਰਣ **100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%100% ਸਧਾਰਣ
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ160.9 ਕੇਸੀਐਲ1684 ਕੇਸੀਐਲ9.6%6%1047 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.7 g76 g0.9%0.6%10857 g
ਚਰਬੀ1.1 g56 g2%1.2%5091 g
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ39.6 g219 g18.1%11.2%553 g
ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ0.2 g~
ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ0.3 g20 g1.5%0.9%6667 g
ਜਲ57.2 g2273 g2.5%1.6%3974 g
Ash0.1 g~
ਵਿਟਾਮਿਨ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ200 μg900 μg22.2%13.8%450 g
Retinol0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ0.004 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.3%0.2%37500 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ0.008 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.4%0.2%22500 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.8%0.5%12500 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ0.007 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.4%0.2%28571 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ0.4 μg400 μg0.1%0.1%100000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1%0.6%10000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ.0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.7%0.4%15000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ0.03 μg50 μg0.1%0.1%166667 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ0.2062 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1%0.6%9699 g
ਨਾਈਸੀਨ0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ65.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2.6%1.6%3817 g
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca7.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.7%0.4%13889 g
ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2.3%1.4%4286 g
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ.5.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.4%0.9%7018 g
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.2%0.1%43333 g
ਸਲਫਰ, ਐਸ0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.1%0.1%111111 g
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ14.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.8%1.1%5594 g
ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ.0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1150000 g
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ
ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ52.4 μg~
ਬੋਹੜ, ਬੀ152.3 μg~
ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ2.9 μg~
ਆਇਰਨ, ਫੇ0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2.2%1.4%4500 g
ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ0.1 μg150 μg0.1%0.1%150000 g
ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ0.3 μg10 μg3%1.9%3333 g
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ.0.0319 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.6%1%6270 g
ਕਾਪਰ, ਕਿu26.1 μg1000 μg2.6%1.6%3831 g
ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ.1 μg70 μg1.4%0.9%7000 g
ਨਿਕਲ, ਨੀ4.3 μg~
ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਸ੍ਰ.72 μg~
ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ28.8 μg~
ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ1.7 μg4000 μg235294 g
ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ0.1 μg50 μg0.2%0.1%50000 g
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ0.0127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.1%0.1%94488 g
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ0.1 g~
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ)1.2 gਅਧਿਕਤਮ 100 г

.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 160,9 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.

ਪੱਕੇ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 22,2%
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
 
ਪੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿਣਕਾਰੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸਮੂਹ
  • 44 ਕੇਸੀਐਲ
  • 0 ਕੇਸੀਐਲ
  • 399 ਕੇਸੀਐਲ
  • 34 ਕੇਸੀਐਲ
  • 0 ਕੇਸੀਐਲ
  • 520 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 160,9 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਪੱਕਿਆ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜੈਮ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ