ਸਮੱਗਰੀ ਰਸਕ ਸਾਸ
| ਮੱਖਣ | 900.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਣਕ ਦੇ ਪਟਾਕੇ | 200.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ | 67.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਮੱਖਣ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਭਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਖਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਟੋਸਟਡ ਪਟਾਕੇ, ਨਮਕ, ਸਿਟਰਿਕ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 500.4 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 29.7% | 5.9% | 337 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 0.8% | 2375 g |
| ਚਰਬੀ | 48.8 g | 56 g | 87.1% | 17.4% | 115 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 13 g | 219 g | 5.9% | 1.2% | 1685 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| ਜਲ | 2.4 g | 2273 g | 0.1% | 94708 g | |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 8.9% | 225 g |
| Retinol | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 1.1% | 1800 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 15.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 0.6% | 3185 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 0.8% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.5% | 0.9% | 2222 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.4% | 5333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 2.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.6% | 0.5% | 3913 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 2.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 14.7% | 2.9% | 682 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 0.7% | 2941 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.4312 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.2% | 1.4% | 1397 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 68.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 0.5% | 3660 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 53.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.4% | 1.1% | 1869 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 8.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 29% | 5.8% | 345 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 9.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 8.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 0.1% | 15663 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 55.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.9% | 1.4% | 1447 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 5.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 41818 g | |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 261.7 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 45.1 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 29.7 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 0.6% | 3600 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.2% | 8824 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 1.8% | 1111 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.6664 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 33.3% | 6.7% | 300 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 102.6 μg | 1000 μg | 10.3% | 2.1% | 975 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 4.4 μg | 70 μg | 6.3% | 1.3% | 1591 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 7 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 6.1 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 3.3 μg | 55 μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਸ੍ਰ. | 34.9 μg | ~ | |||
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 7.9 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.5507 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.6% | 0.9% | 2179 g |
| ਜ਼ਿਰਕੋਨਿਅਮ, ਜ਼ੀ | 4.4 μg | ~ | |||
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 8.7 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 0.3 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 500,4 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਰਸਕ ਚਟਣੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 44,4%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 14,7%, ਸਿਲੀਕਾਨ - 29%, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 33,3%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੋਨਾਡਜ਼, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਹੀਮੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਿਲੀਕਾਨ ਗਲਾਈਕੋਸਾਮਿਨੋਗਲਾਈਕੈਨਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ structਾਂਚਾਗਤ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਮੈਗਨੀਜ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਟੋਲੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤੀ, ਜਣਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਪ ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਕੈਮੀਕਲ ਕੰਪੋਜ਼ਿਸ਼ਨ ਕਰੈਕਰਜ਼ ਸੌਸ ਪਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 661 ਕੇਸੀਐਲ
- 33 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 500,4 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕ੍ਰੈਕਲਿੰਗ ਸਾਸ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ