ਸਮੱਗਰੀ
ਵੇਰਵਾ
ਸੌਗੀ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਹਨ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੌਗੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ ...
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੱਕਰ, ਟਾਰਟਰਿਕ ਅਤੇ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 5, ਸੀ, ਐਚ, ਕੇ, ਈ) ਅਤੇ ਖਣਿਜ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਬੋਰਾਨ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੌਗੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਉਗ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿਚ ਬੋਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਕੌਂਡ੍ਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ “ਸਵਾਦ” ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬੋਰਨ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱ forਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਮੋਹਰੀ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਖਰਾਬ ਮੂਡ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਹੈ.
Gਸਤਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪਾਣੀ - 15.4 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.2 ਜੀ
- ਚਰਬੀ - 0.5 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 73.7 ਜੀ
- ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ (ਫਾਈਬਰ) - 5.3 ਜੀ
- ਐਸ਼ - 1.8 ਜੀ
- ਵਿਟਾਮਿਨ:
- ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 6 ਐਮਸੀਜੀ
- ਥਿਆਮੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 - 0.16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 (ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ) - 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਨਿਆਸੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3 ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ) - 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 (ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ) - 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 (ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ) - 0.24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9) - 3.3 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ) - 3.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਟੋਕੋਫੇਰੋਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ (ਫਾਈਲੋਕਿਓਨੋਨ) - 3.5 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਬਾਇਓਟਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ) - 2 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ:
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 751 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਕੈਲਸੀਅਮ - 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ - 33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਸੋਡੀਅਮ - 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਫਾਸਫੋਰਸ - 97 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਕਲੋਰੀਨ - 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ:
- ਲੋਹਾ - 2.07 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਮੈਂਗਨੀਜ - 303 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਕਾਪਰ - 303 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ - 0.69 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਜ਼ਿੰਕ - 276 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ onਸਤਨ ਲਗਭਗ 300 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸੌਗੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਵਰਗੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੁਰਘਟਨਾ ਕਰਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ, ਕਪੜੇ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਗੂਰ ਲੱਭੇ ਗਏ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਇਕ ਕੋਮਲਤਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 300 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਵਿਚ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਵਿੱਕਰੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਫੋਨੀਸ਼ੀਅਨ. ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੇਂਦਰੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਸਿਰਫ ਇਲੈਵਨ ਸਦੀ ਵਿਚ ਹੀ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਨਾਈਟਸ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਧਰਮ-ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਲਿਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ ਜੋ ਇੱਥੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਲਿਆਉਂਦੇ ਸਨ. ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ-ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਮੰਗੋਲੀਆ-ਤਤੌਰ ਜੂਲਾ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਮਿਲਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਰਾਏ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਜ਼ਨ ਰਸ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਾਈਜੈਂਟੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਾਡੇ ਦੂਰ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਤਹ 'ਤੇ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੌਗੀ ਸੌਂਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਆਪਣੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰਭੂਤੀਆਂ ਦੇ ਧੰਨਵਾਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ; ਫਾਇਦਿਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਆਓ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਚੱਲੀਏ. ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 120 ਕੈਲਸੀ ਕੈਲਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਬਲਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ energyਰਜਾ ਦਾ ਵਿਸਫੋਟ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਕੇਲੇ ਬਾਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ.
ਤੇਜ਼ energyਰਜਾ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਖਿਆ, ਮੁਕਾਬਲੇ, ਵਰਕਆ .ਟ ਜਾਂ ਲੰਮੀ ਸੈਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਕੰਮ ਆਉਣਗੇ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਿੱਸੇ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 860 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 5, ਅਤੇ ਪੀਪੀ (ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ) ਵਰਗੇ ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਈਮਿosਨੋਸਟੀਮੂਲੇਟਿੰਗ, ਸੈਡੇਟਿਵ ਅਤੇ ਡਿ diਯੂਰਿਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਸੈਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨਿਆਸੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਅਤੇ ਬੀ 5 ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ relaxਿੱਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੌਗੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੜਕਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਇਮਿosਨੋਸਟੀਮੂਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆਸਾਈਡ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੌਗੀ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਹੀ helpੰਗ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਲੰਘਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੌਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ, ਹੇਮਾਟੋਪੋਇਸਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ, ਦਿਲ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਕੰਡਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਗਰੇਨ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਗਰੇਨ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੌਗੀ ਨੁਕਸਾਨ
ਸੌਗੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਫੋੜੇ, ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਜਾਂ ਐਂਟਰੋਕੋਲਾਇਟਿਸ ਲਈ ਸੌਗੀ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸੌਗੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਏਜੰਟਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ
ਸੌਗੀ ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਾ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਡੀਕੋਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ bsੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੱਚੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੌਗੀ ਦਾ ਬਰੋਥ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਅਸੰਤੁਲਨ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੁਰੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਬਜ਼ੁਰਗ ਹਨ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਡੀਕੋਸ਼ਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨਮੂਨੀਆ ਜਾਂ ਸਾਹ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਥੁੱਕ ਰੋਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਰੋਟਾਵਾਇਰਸ ਦੀ ਲਾਗ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਟੱਟੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਸੌਗੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ, ਮਿਠਆਈ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 5% - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
ਸੌਗੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ;
ਓਟਮੀਲ ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
ਅੰਡਾ - 2 ਪੀਸੀ;
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ;
ਮਿੱਠਾ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਗੀ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓਂ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਕੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 180 ° C ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ኮፒ ፔስት ነው በደንብ ኤዲት አድርጉት።
ਧੰਨਵਾਦ ਮੇਰੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਅੱਲ੍ਹਾ ਦੀ ਅਸੀਸ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਹੈ