ਮੁੱਕਾ

ਵੇਰਵਾ

ਪੰਚ (ਹਿੰਦੀ ਤੋਂ) ਮੁੱਕਾ - ਪੰਜ) ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਫਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗਰਮ, ਬਲਦੀ ਜਾਂ ਠੰ alcoholੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਹੈ. ਪੰਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਰਮ, ਵਾਈਨ, ਗ੍ਰੈਪਾ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਅਰੈਕ, ਕਲੇਰਟ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੀ ਤਾਕਤ 15 ਤੋਂ 20 ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 30 ਤੋਂ 40%ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੰਚ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ "ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਰਮ," "ਬਾਰਬਾਡੋਸ," ਅਤੇ "ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣਾ."

ਪਹਿਲਾ ਪੰਚ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਹ, ਰਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ. 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੀ ਚਾਹ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮਲਾਹਾਂ ਨੇ ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ. ਉਹ ਪੰਚ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲਿਆਏ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਰਮ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸੀ. 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਰਮ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੋ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਆਪਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਗਈ.

ਮੁੱਕਾ

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਡੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੰਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, "ਪੰਚ" ਸ਼ਬਦ ਨੇ ਸਮਾਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਪੰਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਭੇਦ ਯਾਦ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:

  • ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਡੋਲਣਾ - ਇਸ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਦੇ ਉਤਰਾਅ ਚੜਾਅ ਕਾਰਨ ਸਵਾਦ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
  • ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ;
  • ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ ਵਾਈਨ ਪਰਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ;
  • ਤਿਆਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤੁਹਾਨੂੰ 70 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਗਿਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ;
  • ਬੋਤਲ ਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.

ਪੰਚ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਨੁਸਖਾ ਰਮ (1 ਬੋਤਲ), ਰੈਡ ਵਾਈਨ (2 ਬੋਤਲਾਂ), ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.), ਖੰਡ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਮਸਾਲੇ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਅਤੇ) ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਹੈ. (1 ਐਲ) ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ 50 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੋ ਫਲਾਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸ ਕੱ juiceੋ. ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੰਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਖੰਡ ਦੇ ਕਿesਬ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੈੱਨਰ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਰਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗ ਪਏਗੀ, ਸਾਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਸਾੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਚ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਦ ਤਕ ਅੱਗ ਨਾ ਸੜ ਜਾਵੇ.

ਮੁੱਕਾ

ਪੰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਾਲੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੰਚ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਡਿਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ 200-300 ਮਿ.ਲੀ.

ਪੰਚ ਦੇ ਲਾਭ

ਪੰਚ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ.

ਰਮ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪੰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਈਥਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ, ਟੈਨਿਨ, ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਛਪਾਕੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪੰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਟੋਨ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਇਹ ਪੀਣ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸ ਕੋਲ ਹੋਰ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੋਣਗੇ.

ਜੂਸ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਪੰਚ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਮੁੱਕਾ

ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਠੰਡੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਰੇਫੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਚਮਕਦਾਰ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਉੱਥੇ, 2 ਪੱਕੇ ਅਨਾਰਾਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੀਕੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੀਕੈਂਟਰ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਤੁਸੀਂ 1 ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਖੰਡ (2-3 ਚਮਚੇ) ਦਾ ਜੂਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੰਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀ ਹੈ.

ਪੰਚ ਅਤੇ contraindication ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਪੰਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ, ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ, 18 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵਾਹਨ ਚਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਪੰਚ ਦਾ ਇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹੇਗਾ ਕਿ ਸਹੀ ਪੰਚ ਵਿਚ 5 ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਹਾਂ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ. ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਮਸ਼ਹੂਰ (ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਸੀ) ਨੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮਲਾਹਾਂ ਨੂੰ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਘੁਰਾੜੇ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਪਾਗਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਮਲਾਹਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ). ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਉੱਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਵਿੱਚ ਪੈਂਸੈਂਟ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ “ਪੰਜ”।

ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਕਿਉਂ ਹੈ ਅਤੇ ਰਮ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤਕ ਰਮ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਸੀ - ਮਲਾਹ ਇਸ ਦੇ ਲਈ 200 ਸਾਲ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ.

ਜਿਥੇ ਵੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮਲਾਹ ਆਉਂਦੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜੋ ਕੁਝ ਸੀ ਉਸ ਤੋਂ ਪੰਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਬਾਰਬਾਡੋਸ ਦੇ ਬਰਮੁਡਾ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਪੀਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ 4 ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: 1 ਹਿੱਸਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 2 ਹਿੱਸੇ ਖੰਡ, 3 ਹਿੱਸੇ ਰਮ, 4 ਹਿੱਸੇ ਪਾਣੀ. ਇਹ ਉਸਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਇਸ ਤਰਾਂ: "ਇਕ ਖੱਟਾ, ਦੋ ਮਿੱਠਾ, ਤਿੰਨ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਚਾਰ ਕਮਜ਼ੋਰ."

ਪੰਚ ਬਾਰੇ ਫਰੈਸਕੋ

ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੰਚਿੰਗ ਬਦਲੀ ਨਹੀਂ ਗਈ ਹੈ. ਸਲੀਕਾ ਸੇਵਾ: ਇਕ ਵਧੀਆ ਪੰਚ ਕਟੋਰਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰਾਂ ਵਿਚ - ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਬਣਿਆ, ਮਾਮੂਲੀ ਜਿਹੇ ਵਿਚ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਮਕਦਾਰ, ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈਂਡਲ ਵਾਲਾ ਇਕ ਲਾਡਲਾ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਪ. ਪੰਚ ਕਟੋਰਾ, ਵੈਸੇ, ਸ਼ਾਇਦ ਵਿਆਹ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੋਹਫਾ ਸੀ. 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਘਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਪਿਆਲਾ ਨਾ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਬਿਹਤਰ ਖਰੀਦ ਹੋਰ ਰਮ! ਅਜਿਹੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰਵੱਈਏ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਉਸ ਪੰਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੰਚ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੈਸਟੈਂਟਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਪਤਿਸਮਾ ਦਿੱਤਾ। ਪਰ ਸਾਈਡਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਜਿਵੇਂ ਕੁਝ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ.

ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਾਸੇ ਅਤੇ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਰਸਾਲੇ, ਜੋ 1841 ਤੋਂ 2002 ਤਕ ਮੌਜੂਦ ਸੀ, ਨੂੰ ਪੰਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਚਾਰਲਸ ਡਿਕਨਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ, ਘਰ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਨਾਲ ਪੰਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

1930 ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨ ਹਵਾਈਅਨ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੇ ਨਵੇਂ ਫਰੂਟ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰਾਜ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ 7 ​​ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸੇਬ, ਅਨਾਨਾਸ, ਅੰਗੂਰ, ਸੰਤਰੇ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਪੀਤੇ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ (ਖੈਰ, ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ?). ਛੋਟੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚਤੁਰਾਈ ਦਿਖਾਈ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਵਾਈਅਨ ਪੰਚ ਕਾਕਟੇਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸ ਲਈ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਰੂਪ.

ਪੰਚ ਕਟੋਰਾ

ਭੈੜੇ 90s ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬਬਲ ਯਮ ਵਿਚ. ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਾਰ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਚਿਉੰਗਮ ਨਵੇਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹਵਾਈ ਹਵਾਈ ਪੰਚ ਚੁਇੰਗਮ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦਸ ਸਾਲ ਹੋਰ ਉਥੇ ਰਹੇ.

ਇਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਸਿਰਫ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪੰਚ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ 17-19% ਤਾਕਤ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਈਥਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ, ਪਾਣੀ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਬੇਸ਼ਕ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਨੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, "ਚੈਰੀ" ਪੰਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ "ਹਨੀਸਕਲ," "ਐਲਿਸ," ਪੋਰਟ ਅਤੇ ਕੋਗਨੈਕ ਦੇ ਨਾਲ "ਵਾਈਨ", ਲਿਕੁਅਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਕੋਗਨੇਕ", ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਨਾਲ "ਵੱਖਰੇ (ਵਿਟਾਮਿਨਾਈਜ਼ਡ)". ਇੱਥੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ "ਕੀਵ" ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ ਦੇ ਨਾਲ "ਪੋਲਿਸਕੀ" ਵੀ ਸੀ.

ਸਕੈਨਡੇਨੇਵੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਪੰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਵੀਡਨਜ਼, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸਨੂੰ ਬੱਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਥਾਨਕ ਲਿਕੁਅਰਜ਼ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਉਹੀ ਸਵੀਡਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੰਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਪੰਚ ਅਜੇ ਵੀ ਗੋਗੋਲ ਦੇ ਪੈਲੇਂਕਾ ਵਰਗਾ ਸੀ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਲਿਕੂਰ ਨਾਲੋਂ.

ਪੰਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੀ manਰਤ

ਜੌਹਨ ਸਟੀਨਬੈਕ ਦੀ ਰੂਸੀ ਡਾਇਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਪਰੀਨ ਪੰਚ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਾਇਪਰ ਪੰਚ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - "ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਸਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁੱਕੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ." ਕੋਰੀਅਨ ਪੰਚ ਵਾਚੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਸੀਮਨ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਰਮਨ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਲਈ ਫਿzਰਜ਼ੈਂਗੇਨਬੋਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਰਮ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ (ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਿਰ ਉੱਤੇ ਰਮ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਉੱਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ).

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ, ਪੰਚ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ: ਰਵਾਇਤੀ ਰਮ-ਅਧਾਰਤ ਪੰਚ ਅਤੇ ਅਗੁਆ ਲੋਕਾ ("ਪਾਗਲ ਪਾਣੀ"), ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਫਰੂਟ ਡਰਿੰਕ, ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ਕਲ ਜਾਂ ਟਕੀਲਾ ਤੋਂ ਬਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ.

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਾਈਡਰ ਪੰਚ ਹੈ - ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲਾ ਗਰਮ ਸਾਈਡਰ. ਪ੍ਰਯੋਗਕਰਤਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਵਾਡੋਜ਼ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦਾ ਲਿਕੁਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੁ Cਲੇ ਕਾਕਟੇਲ - ਪੰਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ