ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਿਧਾਂਤ
 

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਵਾਦ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਵੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹੁਣ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਲੀਲਾਂ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਦਲੀਲਾਂ ਦੇਣ, ਪਰ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹਰ ਵਾਕ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਕਾਂ ਵਿਚ ਖੰਡਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਪਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤ

ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸ਼ਵ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਲੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਿਰਫ 2 ਮੁ XNUMXਲੇ ਸਿਧਾਂਤ ਹਨ:

  1. 1 ਅਹਿੰਸਾ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ - ਇਸ ਨੂੰ ਨੈਤਿਕ, “ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਾਰਨਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ, ਬਲਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਫਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ ਸਾਡੇ ਛੋਟੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ.
  2. 2 ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਡਾ ਭਾਵ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਰੂਹਾਨੀ ਪੱਖ ਦੋਵੇਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਧਾਂਤ ਸੁਕਰਾਤ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਖਾਣ ਦੀ ਕੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਜੀ ਨਹੀਂ. ਉਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੋਣ, ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਪਤ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਅਰਾਮ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁ rulesਲੇ ਨਿਯਮ

  • ਦਿਨ ਵਿਚ 4 - 5 ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਉਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਫਲ - ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਪੂਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਨਾਂ ਸੜਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਨਰਮ ਉਗਾਂ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਟੇਨ“. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਲਤ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਫਲ, ਇੱਕ ਹਵਾ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਘਬਰਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਬਾਹਰ ਉਗਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ. ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਹ ਨਿਯਮ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਥਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰੀ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਜਾਂ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.
  • ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੀ ਦਿੱਖ ਹੈ. ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਮੂਡ ਅਤੇ ਭੁੱਖ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨਿਯਮ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੂਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ "ਪੂਛਾਂ" ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮਾਸ ਕੱਟਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  • ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਵਾਧੂ ਇਲਾਜ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  • ਠੰਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਚਣ ਨਾਲ energyਰਜਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
  • , ਜੇ ਉਗ, ਫਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
  • ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ. ਇਹ ਨਿਯਮ, ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਦਲੀਲ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਜੋ ਮੌਖਿਕ ਪਥਰ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪਾਚਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ energyਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਅਭੇਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
  • ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਦਿਓ.
  • ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.
  • ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰੋ: ਬਾਹਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਓ, ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਰ ਲਈ ਜਾਓ, ਖੇਡਾਂ ਖੇਡੋ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੇਡ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਆਰਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਹਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਯੋਗਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਅਧਿਆਤਮਕ, ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਰਾਇ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਬਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਇਸਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ ਬੋਲਦੇ ਹਨ: ਅਹਿੰਸਾ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ!

 

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਲੇਖ:

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ