ਪੋਰਫਿਰੋਸਪੋਰਸ ਪੋਰਫਾਈਰੀ (ਪੋਰਫਿਰੇਲਸ ਪੋਰਫਾਈਰੋਸਪੋਰਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼ (ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼)
- ਪਰਿਵਾਰ: Boletaceae (ਬੋਲੇਟੇਸੀ)
- ਜੀਨਸ: ਪੋਰਫਾਈਰੇਲਸ
- ਕਿਸਮ: ਪੋਰਫਾਈਰੇਲਸ ਪੋਰਫਾਈਰੋਸਪੋਰਸ (ਪੋਰਫਾਈਰੋਸਪੋਰਸ ਪੋਰਫਾਈਰੀ)
- ਪਰਪੁਰੋਸਪੋਰ ਬੋਲੇਟਸ
- ਹੇਰੀਸੀਅਮ ਪੋਰਫਾਈਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਆਦਮੀ
- ਲਾਲ ਸਪੋਰ ਪੋਰਫਾਇਰੇਲਸ
ਟੋਪੀ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਟੋਪੀ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਨਵੈਕਸ, ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਮਾਸਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਰੇਸ਼ਮੀ ਚਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਲੀ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੌਰਾਨ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਲੱਤ: ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਤਲੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੀ ਸਿਲੰਡਰ ਲੱਤ। ਖੁੰਬਾਂ ਦੇ ਤਣੇ ਦਾ ਟੋਪੀ ਵਰਗਾ ਹੀ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਛੇਦ: ਛੋਟਾ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ.
ਟਿesਬਜ਼: ਲੰਬੇ, ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਮਿੱਝ: ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਢਿੱਲੀ, ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ. ਗੰਧ ਵੀ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਮਨੀ, ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ-ਤੂੜੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਰਫਾਈਰੋਸਪੋਰਸ ਪੋਰਫਾਈਰੀ ਐਲਪਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੋਰਫਾਈਰੋਸਪੋਰਸ ਪੋਰਫਾਈਰੀ ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਵੀ ਬਦਬੂ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। marinated ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਚਿਤ.
ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਬੋਲਟ ਜਾਂ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜੀਨਸ ਲਈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੀਨਸ - ਇੱਕ ਸੂਡੋ-ਬੋਲਟ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।