ਪੋਮੇਲੋ

ਵੇਰਵਾ

ਪੋਮੇਲੋ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੋਮਪੈਲਮਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੋਮੇਲੋ ਫਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇਪਣ ਦੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਪੋਮੈਲੋ (ਪੋਮਪੈਲਮਸ) ਰੂਟ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਪੋਮੇਲੋ ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਫਲ 10 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੋਮੇਲੋ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਜਿੰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੇਸ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਜਾਂ ਤਾਂ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਗੂੜੇ ਹਰੇ, ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੋਮੇਲੋ ਦਾ ਮਾਸ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੋਮੇਲੋ ਇਤਿਹਾਸ

ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਹਰੀ ਜਾਂ ਪੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਭਾਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਹਨ: ਲਾਲ, ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ, ਮਿੱਝ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਪੋਮੇਲੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਪੋਮਲੋ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਮੇਲੋ ਦਾ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਚੀਨ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਹੱਥ-ਲਿਖਤਾਂ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ 100 ਬੀ.ਸੀ. ਈ. ਪੋਮੇਲੋ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. XIV ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਨੇਵੀਗੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਫਲ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਪੋਮੇਲੋ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੋਮੈਲੋ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਅੰਗੂਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਮੇਲੋ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਫਲ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਟੈਂਜਰੀਨ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇਹ 1984 ਵਿੱਚ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਫਲ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਫਲ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਪੋਮੇਲੋ ਫਲ ਵਿਚ averageਸਤਨ 7.6-11.1% ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ, 0.5-0.7% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.1-0.3% ਚਰਬੀ, 0.4-0.8% ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ 0.4- 0.7% ਐਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੋਮੇਲੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਖਮ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਇਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਅੰਗੂਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹਨਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਮਲੋ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਹੈ.

100ਸਤਨ, ਪ੍ਰਤੀ 235 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ, ਪੋਮੇਲੋ ਫਲ ਵਿੱਚ 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, 27-22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, 26-1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ, 2-0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ 0.5-30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ, 53- 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ, 0.07-1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 0.02, 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 0.2, 0.3-5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ XNUMX ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ.

ਪੋਮੈਲੋ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿੱਝ ਦੇ 26 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 39-100 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

Pomelo ਦੇ ਲਾਭ

ਪੋਮਲੋ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਸੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 5), ਖਣਿਜ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ), ਫਾਈਬਰ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵੇਜੀਮ ਫਿਟਨੈਸ ਕਲੱਬ ਨੈਟਵਰਕ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸਲਾਹਕਾਰ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਵਾਇਨੋਵ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: “ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਪੋਮੇਲੋ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਜਲਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਮੇਲੋ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ, ਪਾਚਨ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. “

ਪਾਮੇਲੋ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਇਮਿ .ਨਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕੁੱਲ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.

Pomelo ਨੁਕਸਾਨ

ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੋਮਲੋ ਖਾਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ, ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪੋਮਲੋ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪੋਮਲੋ ਨੂੰ ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨੈਫਰਾਇਟਿਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੋਮੇਲੋ ਅਕਸਰ ਐਲਰਜੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੈਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਪਾਮੇਲੋ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ (ਮਿੱਝ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ 53 - 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਿ leਕੋਸਾਈਟਸ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਆਮ ਕੋਲੇਜੇਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕੀਲੇਪਣ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੋਮੇਲੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਫਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਮੇਲੋ ਕਬਜ਼ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਣ ਕਾਰਨ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੇਕਟਿਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪੋਮੈਲੋ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੋਡੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਐਸਿਡਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪੋਮੇਲੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ, ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਐਸੀਲਟ੍ਰਾਂਸਫੇਰੇਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਫਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ "ਚਰਬੀ ਬਰਨਰ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 25 - 39 kcal ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪੋਮੇਲੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੋਮੇਲੋ ਮਿੱਝ ਦੇ ਬਣੇ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਨਾਲ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਨਮੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੀਬਮ ਦੇ ਛੁਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪੋਮਲੋ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਹੈ. ਪੋਮਲੋ ਫਲਾਂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਪੋਮਲੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਪੋਮੇਲੋ ਅਕਸਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੈਮ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੰਪੋਟਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕਾ ਮਿੱਝ ਤਾਜ਼ੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪੋਮਲੋ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਡੂੰਘੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਦ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਚਿੱਟਾ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ - ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਸਹੀ ਪੋਮੇਲੋ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਪੀਲੇ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਰੰਗਤ ਮੂਲ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਵਿਆਸ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਆਕਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਰਸਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਮਲੋ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇੱਕ ਗੁਣਕਾਰੀ ਪੋਮੈਲੋ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨਾਲ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਇਸਦੀ ਦੰਦ ਨੂੰ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ: ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸਪੰਜ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਛਾਂਟੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਾਹਰਲਾ ਪੋਮੈਲੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਿੱਝ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਛਾਲੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ 5 ਸੈ.ਮੀ.

ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਕਿ ਸਹੀ ਪੋਮੇਲੋ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਦੂਜੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਪਦੰਡ ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧਾਈਏ - ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ. ਕਿਹੜੀ ਮਹਿਕ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ? ਪੈਕਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਘੁਸਪੈਠ ਵਾਲੀ, ਸੁਆਦੀ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੋਜ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਸਹੀ chosenੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੀਸਰਾ ਮਾਪਦੰਡ: ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਪੋਮੇਲੋ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਤਹ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ: ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਤੇ ਸੀਲ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਨੁਕਸ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ, ਦ੍ਰਿੜਤਾ, ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਚੰਗੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਪਰਿਪੱਕ ਫਲਾਂ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵੀਕਾਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਫਲ ਅਜੇ ਵੀ ਅਣਜਾਣ ਹੈ. ਪਰ ਝਾੜੂ ਮਨੁੱਖ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ?

ਪੋਮੇਲੋ ਦਾ ਵਤਨ ਚੀਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਮੇਲੋ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਚੀਨੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੋਮਲੋ ਨਾਲ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਪੋਮੇਲੋ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਲ ਕਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਥਾਈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ; ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਮਾਰੱਮਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛਿਲ ਕੱਚੇ ਫਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪਾਮੇਲੋ ਨੂੰ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਾਮੇਲੋ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਅਜਿਹਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀ.ਸੀ.
• ਛਿਲਕੇ ਵਾਲਾ ਪੋਮੇਲੋ - ਅੱਧਾ ਮੱਧਮ ਫਲ
• ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਪੋਮੇਲੋ ਵੇਜਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.