ਸਮੱਗਰੀ
ਵੇਰਵਾ
ਤਿੱਖੇ ਅੰਡੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤਿੱਤਲੀ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਦਿੱਖ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਉਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਨ;
- ਸ਼ੈੱਲ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਤੱਕ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ, ਉਹ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ;
- ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ weightਸਤਨ ਭਾਰ 30 g ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਵੱਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਾਕੇਸੀਅਨ ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਤਿਲਾਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਯੋਕ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ [1]। ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ ਤੋਂ ਲੋਕ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਖਾਂਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਰਮੇਟਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਟੇਰ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅਤੇ ਤਿੱਤਰ [2] ਦੇ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਤਿੱਤਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੁਰਗੀ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹਨ - ਉਹ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੀ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸ਼ੈੱਲ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਉਪ-ਜਾਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਹੋਵੇ: ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧੱਬਾ ਜਾਂ ਧੱਬੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਮੂਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਤਿੱਤਰ ਭੂਰੇ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਿਆਰੀ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 700 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 6.5 g;
- ਚਰਬੀ - 70.7 ਜੀ;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 4.3 ਜੀ
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ: ਏ - 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਬੀ 1 - 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਬੀ 2 - 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਬੀ 3 - 0, 003 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਬੀ 4 - 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਬੀ 5 - 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਬੀ 6 - 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਬੀ 9 - 0.008 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਬੀ 12 - 0.002 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਈ - 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
ਲਾਭ
ਤਿਓੜੀਆਂ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਮੇਤ:
- ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮਗਰੀ. ਕੋਈ ਵੀ ਅੰਡੇ ਇਸ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦਾ ਵਾਧਾ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥਕਾਵਟ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ. ਤੱਤ ਆਮ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਸਿਰਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਕੁਝ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਇਰਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਲਈ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮਗਰੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ 4. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਤਿੱਖੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਿੱਤਰ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਸੰਤੁਲਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਪਦਾਰਥ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਥਕਾਵਟ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਿਹਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤਕ.
ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਥਕਾਵਟ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਇਰਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਕੈਰੀਅਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਮੀਰ ਭੰਡਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਿੱਤਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਲੋਹਾ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਰਚਨਾ ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਤਿੱਤਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਕਮੀ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ
ਕੋਲੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4 ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਿੱਤਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਕੋਲੀਨ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ
ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਿੱਤਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਯੋਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। Подробнее: https://foodandhealth.ru/yayca/yayco-fazana/
ਤਿੱਤਰ ਅੰਡੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਤੌਰੇਲੇ ਅੰਡੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. 2 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਤਿਆਰੀ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕੋਈ ਮਿਥਿਹਾਸਕ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮੁੱਖ ਜੋਖਮ ਸੈਲਮੋਨੈਲੋਸਿਸ ਹਨ. ਇਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਗੋਲੇ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਉਹ “ਗੈਰ-ਛੂਤਕਾਰੀ” ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ-ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਖਾਣਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿਓ - ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੇਨਿਕ ਟਰਕੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅੰਡੇ 2-3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਲਈ ਲਾਭ
ਤੌਰੇਲੇ ਅੰਡੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕੀ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਜੋ ਵਾਲਾਂ, ਨਹੁੰਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਮਾਹਰ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਮਾਸਕ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਖੁਸ਼ਕ, ਭੜਕੀ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਸਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ (ਜਾਂ ਹੋਰ) ਤੇਲ, ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਛੇਤੀ ਬੁ agਾਪੇ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਸਤ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰੇਗਾ. ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਇਰਬਰਡ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਿੱਤਰ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਰਡਵਾਚਰਸ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹਨ: ਸਿਰਫ ਮਰਦ ਚਮਕਦਾਰ "ਸਜਾਵਟ" ਵਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੋਸਤ ਮਾਮੂਲੀ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੁਰਗੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਲਾਭ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਵਾਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਤਿੱਤਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਿੱਤਰ ਅੰਡੇ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਮੰਗਵਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਜੋ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਆਮ ਚਿਕਨ ਵਾਂਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਫਰਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਅਦ੍ਰਿਸ਼ਟ ਹੈ। ਬਹੁਤੇ ਤਿੱਤਰ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤਿੱਤਰ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਯੋਕ ਅਨੁਪਾਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਸਦਾ ਉਬਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ "ਰਬੜ" ਹੈ, ਤਿੱਤਰ ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਯੋਕ ਜਾਂ ਐਲਬਿਊਮਿਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.
ਸਰੋਤ
↑ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਰਿਸੋਰਸ ਸਾਇੰਸ ਡਾਇਰੈਕਟ। - ਤਿੱਤਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ, ਹੈਚਿੰਗ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ 'ਤੇ।
↑ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਨੀਮਲ ਬਾਇਓਸਾਇੰਸ। - ਤਿੱਤਰ, ਚੁਕਰ, ਬਟੇਰ ਅਤੇ ਗਿੰਨੀ ਫੌਲ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ।
↑ ਆਵਾਸ ਸੰਗਠਨ ਫੀਜ਼ੈਂਟਸ ਫਾਰਐਵਰ। ਤਿੱਤਰ ਤੱਥ.
↑ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਇਲਸਟ੍ਰੇਟਿਡ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ "ਜੀਵਤ ਜੀਵ"। - ਤਿੱਤਰ.
↑ ਬੀਬੀਸੀ ਵਾਈਲਡਲਾਈਫ ਮੈਗਜ਼ੀਨ। - ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ।
↑ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪੋਲਟਰੀ ਸਾਇੰਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ। - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈੱਲ ਰੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਤਿੱਤਰ (ਫੇਸੀਅਨਸ ਕੋਲਚਿਕਸ ਐਲ.) ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ।
↑ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪੋਰਟਲ-ਕਮਿਊਨਿਟੀ Ferma.expert. - ਤਿੱਤਰ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਅੰਡੇ ਵੇਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
↑ ਸੂਚਨਾ ਬਲੌਗ NatureWord। - ਤਿੱਤਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ।
ਸ਼ਾਨਦਾਰ