ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਫ਼ਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਛੋਟਾ ਬੂਟਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਪੈਡਨਕਲ 'ਤੇ ਇਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਫੁੱਲ ਡੰਡੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੇਟੀਓਲ ਅਧਾਰ' ਤੇ ਧੁਰੇ ਤੋਂ ਉੱਭਰਦਾ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਫੁੱਲ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਖਿੜਦਾ ਹੈ.

ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਪੈਡਨਕਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਮਿੱਟੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਦਫਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਥੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਪੱਕਦੀ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਵੀ ਹੋਰ ਫੁੱਲ ਹਨ - ਭੂਮੀਗਤ, ਛੋਟੇ, ਮੁੱਖ ਜੜ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਸਵੈ-ਪਰਾਗਣ ਵੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵੀ ਭੂਮੀਗਤ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ 10-20 ਸੈਮੀ. ਇਹ ਸੰਘਣੇ ਮੋਟੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਵਾਂਗ ਹਨ, ਰੰਗ ਦੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ. ਅੰਦਰ ਪਤਲੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ yellowੱਕੇ ਹੋਏ ਕਈ ਪੀਲੇ ਅਨਾਜ ਹਨ.

ਉਹ ਕੀ ਗਿਰੀਦਾਰ?

ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਕਸਰ ਸਮਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹਨਾਂ ਸੰਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਦਾ ਤਰਕ ਹੈ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰੋਟਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਲਈ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ ਜਿਵੇਂ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 - 49.3%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 - 35.3%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 - 17.4%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 - 60%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 67.3%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ - 35%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 94.5 %, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 26.3%, ਸਿਲੀਕਾਨ - 266.7%, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ - 45.5%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 43.8%, ਲੋਹਾ - 27.8%, ਕੋਬਾਲਟ - 67, 5%, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 96.7%, ਤਾਂਬਾ - 114.4%, ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ - 16.6%, ਸੇਲੇਨੀਅਮ - 13.1%, ਕਰੋਮੀਅਮ - 19.4%, ਜ਼ਿੰਕ - 27.3%

ਮੂੰਗਫਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (550 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਮਰ ਨੂੰ ਦੁੱਖ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.

  • ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 26 ਜੀ
  • ਚਰਬੀ 52 ਜੀ
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 13.4 ਜੀ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ (ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ) ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਮੂੰਗਫਲੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੂਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਾਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਅਤੇ ਪੱਬਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ: ਲੂਣ ਵਧੇਰੇ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮੁਫਤ ਸਨੈਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੀਣ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.

ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਤਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੀਨ ਵਿਚ ਸਿਚੁਆਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕਸ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਮਾਲੀ ਅਤੇ ਜ਼ੈਂਬੀਆ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਮੌਰੀਸ਼ੀਅਸ ਵਿੱਚ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਵਜੋਂ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗਤ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ; ਮਾਲੀ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਕਸਰ ਫੋ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸੰਘਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਪਛਾਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤੇਜ਼ੀ ਦੀ ਵੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਪਡੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਰੀਦੋ; ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਮੀ ਘੱਟ ਰਹੇ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ ਮਲਬੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਨਾ ਹੋਣ.

ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਲਓ, ਹਿਲਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛਿਲਕੇ ਵੱਲ ਦੇਖੋ, ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਦਾਗ਼ਾਂ ਦੇ ਬਰਕਰਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਆਪਣੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇਗੀ.

ਕੁਚਲਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਠੰ placeੇ ਜਗ੍ਹਾ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 9 ਮਹੀਨੇ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ, ਟਿorsਮਰਾਂ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬਿਰਧ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਡਾਕਟਰ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਪੀਂਘਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਮਿ .ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਣਨ, ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੇਸ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੇਮੇਟੋਪੀਓਸਿਸ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕ ਖਣਿਜ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ - ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਫੋੜੇ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਹੇਮੇਟੋਪੀਓਇਸਿਸ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰਸਤ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ forਰਤਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੈੱਲ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਲਈ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ ਦਰਮਿਆਨੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਿੱਸੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ metabolism ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਨਮਕ.

ਅਣਗਿਣਤ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਭਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਾਰ ਵੱਧਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗ਼ਲਤ ਪਾਚਕਪਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਛਲ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਦ ਖੁਰਾਕ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਟੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪੋਸ਼ਣ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਹੀ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਉਪਾਅ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਚੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭਾਗ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੱਚੀਆਂ ਕਰਨਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਸੁਤੰਤਰ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੂਸੈਲੀ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਦੋਨੋ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Women'sਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ

ਮੂੰਗਫਲੀ women'sਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਲੈਜਿੰਗ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ lifeਰਤ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਇਸ ਕਥਨ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਤਰਕ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਦੰਦ, ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਦੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਦਲਾਅ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਕ ਹੋਰ ਦਲੀਲ ਜੋ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਈਰਿਕਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚੇਦਾਨੀ ਦੀ ਧੁਨੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤਕ ਅਣਚਾਹੇ ਨਤੀਜੇ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਗਰਭਵਤੀ inਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਅੰਤਮ ਦਲੀਲ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਦਾਲਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਜਰਾਸੀਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ

ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵੇਲੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ ਵੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਲਰਜੀਨਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ; ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿਚ ਲੰਘ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਅਕਸਰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢਾਲਦੇ ਹਨ। ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੌਰ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਣਉਚਿਤ ਹੈ.

50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਔਰਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮੇਨੋਪੌਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਘਬਰਾਹਟ ਦੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀਨਤਾ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਸੈਲੂਲਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭ ਨਿ nucਕਲੀਅ ਵਿਚ ਬਾਇਓਟਿਨ ਵਰਗੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਤੇ ਹੈ.

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਆਦਮੀ ਜੈਨੇਟਰੀਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਭੜਕਾ. ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਐਡੀਨੋਮਾ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਂਝਪਨ ਜਾਂ ਤਾਕਤ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਰਨਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੁਚਲਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਦਾਣਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਖਤ ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖੇਡਾਂ ਖੇਡਣ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਮਰਦਾਂ ਲਈ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਅਨਮੋਲ ਲਾਭ ਲਿਆਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜਿੰਮ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੇਲਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਾਲਕਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਯਮ

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ (ਆਮ ਸਿਹਤ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਦਰ, ਆਦਿ) 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਦਰਾਂ ਗ੍ਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਵਾਰ ਵਾਰ ਸੇਵਨ ਪਾਚਣ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ.

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

- ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, 10 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 4-5 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਖਰੋਟ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਨੂੰ - 8 ਤੋਂ ਵੱਧ, - ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ।

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ. ਕੱਟੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਾਸ, ਸਲਾਦ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਮੂੰਗਫਲੀ, ਛਪਾਕੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਕ, ਰੋਲ, ਚਾਕਲੇਟ, ਪਾਸਤਾ, ਆਦਿ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਮਟਰ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਜਵਾਬ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ੈੱਫ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਇਕ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜੋ ਜਾਣ-ਬੁੱਝ ਕੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਲੜ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੀਡੀਓ ਟਿutorialਟੋਰਿਅਲ ਤੋਂ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿਖੋਗੇ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਬਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਘਰੇਲੂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਬਟਰ ਬਣਾਓ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਡਰੈਸਿੰਗ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ (ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ) ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋਗੇ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਮੀਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭਿਓਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਲੇਖ ਦੇ ਇਸ ਭਾਗ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸਿੱਖੋਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਖੋਲੋ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਕੇ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਗੋਲਾ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਿਸੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ ਪੋਡ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜੋ ਬਚਿਆ ਹੈ ਉਹ ਅਨਾਜ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰਕੀਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਇਕ ਬੋਰਡ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਮੇਜ਼ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਪੀਲ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਰ ਨਿ theਕਲੀਓਲੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਪੀਲ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਟਿੰਕਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਬਜਟ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛਿੱਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸਫਾਈ ਦੇ ਭੇਦ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਭੇਦ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਪਹਿਲੇ ੰਗ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੀਆਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਤੀਜੇ ਕਦਮ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੁਹਰਾਓ.
ਦੂਜਾ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ methodੰਗ ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਥੈਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਫਾਈ ਦਾ ਦੂਜਾ ਤਰੀਕਾ isੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਗੱਠਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਇੱਥੇ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਵੇਗਾ! ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਕੱ drainਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਕੁਲ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਛੇ ਘੰਟੇ 45 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰਾਈਏ?

ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨਨਾ ਕਿਵੇਂ ਹੈ? ਅਸਲ ਵਿਚ, ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ - ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ. ਅਜਿਹੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਸੰਘਣਾ-ਕੰਧ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਾ ਪੂੰਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਕੈਲਕਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕੋਝਾ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਤਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਸਬਰ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ!

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਰਨਲਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੇਸ਼ੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ contraindication ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਕੋਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਗਿਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਲਰਜੀਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਗੱਠਿਆਂ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਇਹ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ' ਤੇ ਹਨ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਾਂਗੇ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਵਾਂ ਦਾ ਉਚਾਰਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਜ਼ੋਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਵਾਲੈਂਸੀਆ, ਕਲਿੰਸਕਾਇਆ, ਕ੍ਰੈਸਨੋਡੇਰੇਟਸ ਅਤੇ ਸਟੈਪਨਿਆਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਹਾਲਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਨਕੀ ਅਤੇ ਪਾ powderਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਫਾਈਲੋਸਟਿਕੋਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ.

ਘਰ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਈ ਜਾਵੇ?

ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਨੌਕਰੀਪੇਸ਼ਾ ਮਾਲਕਾਂ ਤੋਂ ਸੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ doੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਰਣਨ ਕਰਾਂਗੇ.

  1. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ: ਉਗਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਪਿਛਲੀ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਕਸਰ ਵਧੀਆ ਉਗਣ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ: ਮੂੰਗਫਲੀ ਕੱਚੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਮਹਿਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
  2. ਚਰਣ ਦੋ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੇਂਗਨੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  3. ਕਦਮ ਤਿੰਨ - ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੋਮਲ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ.
  4. ਚੌਥਾ ਕਦਮ - ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਉਗਣ ਲਈ ਭਿੱਜੋ. ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਵਿਆਪਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਗਿੱਲੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coverੱਕਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਜਾਲੀ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਬੀਜ ਜ਼ਰੂਰ ਪੱਕਣਗੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਾਧਾ ਕਰਨਗੇ. ਧਰਤੀ ਦੇ ਸਤਹ ਦੇ ਸਰੂਪਾਂ ਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜੋੜੀ ਬਣ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਰਹੇਗੀ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਬੀਜ ਸੋਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਲੈ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੰਗੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕੰਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਕਮਤ ਵਧਣੀ 'ਕਠੋਰ. ਇਹ ਬੀਜ ਉਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਿਵੇਂ?

ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਜਾਲੀ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰ coolੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਬੇਸਮੈਂਟ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਿ nucਕਲੀਓਲੀ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗੀ. ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ.

ਜਦੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਦਰੀਆਂ ਸੁੱਜ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਉਸ ਪਲੰਘ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਉਗਾਓਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ doੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਵਾ harvestੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੀਏ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਖ ਦੇ ਅਗਲੇ ਭਾਗ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋਗੇ.

ਬਾਗ ਵਿਚ ਸਹੀ growੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ?

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵੀ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਾਠ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਦੱਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.

ਆਓ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਿੱਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਵਧ ਰਹੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਾਪਦੰਡ ਪੂਰੇ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਧਰਤੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਦਰਾਂ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.

ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧਰਤੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ looseਿੱਲੀ ਅਤੇ ਉਪਜਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਕਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਪੀਐਚ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ (ਆਲੂ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ), ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਦੇ ਸਨ.

ਲਾਉਣਾ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ: ਵਰਗ-ਨਸਲੀ ਜਾਂ ਚੌੜੀ-ਕਤਾਰ.

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਪਹਿਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੱਠ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਤਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਵੀਹ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗ-ਘਰੇਲੂ methodੰਗ ਨਾਲ, ਇਕ ਛੇਕ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਸੱਤ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪੰਜ ਬੀਜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚੌੜੀ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਉਗ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੋ ਅਨਾਜ ਮੋਰੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਰਕਬਾ ਹਲਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਰੇਨੇਜ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਏਗਾ ਅਤੇ ਰੁਕਿਆ ਪਾਣੀ ਖਤਮ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਅਖੌਤੀ "ਸਮਾਰਟ" ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਉਗਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਈਟ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਿੰਚਾਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਣ ਅਤੇ ਖੁਆਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ

ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿੱਟੀ looseਿੱਲੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਸੇ ਲਈ ਪੌਦੇ ਸਿੰਚਾਈ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਰਗ-ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ methodੰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਪੌਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਜੜ੍ਹ ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਲਾਉਣ ਦੇ methodੰਗ ਨਾਲ, ਟੋਇਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ.

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਵਿਕਾਸ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਪੰਜਾਹ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉੱਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੀ ਹਿੱਲਿੰਗ ਪਹਿਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ' ਤੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਖਿਲਾਉਣਾ

ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਵਾ harvestੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਹਰ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ:

ਮੈਂ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਿਸਤਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏਗੀ: ਖਾਦ, ਹਿ humਮਸ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਹਨੇਰੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਐਗਰੋਫਾਈਬਰ ਨਾਲ coverੱਕੋ.

ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਕੁਝ ਉਪਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਚੂਹੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਾਲੂ ਬੀਟਲ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ. ਚੂਹੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੋਇਆਂ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ structuresਾਂਚੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਿੱਛ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੇ areੰਗ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕਬਜ਼ੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਤਬਾਹੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਨ.

ਬੀਜ ਭਿੱਜਣ ਦੇ ਅਰੰਭ ਤੋਂ ਸਾ fiveੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਸਾਰੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਤਾਂ ਵਾ theੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗੀ. ਇਕ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਕੱ dryੀ ਗਈ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਡ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਇਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਦੇਸ਼

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਵਾਜਬ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਘਰ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ - ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲੀਵੀਅਨ ਐਂਡੀਜ਼ ਦੀ ਪੈੜ. ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ- XV ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਦਫ਼ਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁ informationਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਰੂ ਦੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇ ਇੱਥੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੰਖੂਕ ਨਾਂ ਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਰ ਮੋਲੁਕਨ ਅਤੇ ਫਿਲਪੀਨ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ (ਮੈਗੇਲਨ ਦੁਆਰਾ ਲੱਭੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ) ਤੱਕ ਗਈ. ਉੱਥੋਂ ਭਾਰਤ, ਜਾਪਾਨ, ਚੀਨ, ਇੰਡੋਚਿਨਾ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ.

ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਆਇਆ ਸੀ. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜੀਵੰਤ ਸੰਚਾਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬੀਨ ਉੱਥੇ ਅਮਰੀਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਲੈ ਕੇ ਆਏ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਫਸਲ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ.

ਯੂਰਪ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਮਲਾਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਯੂਰਪ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਅਮਰੀਕਾ ਜਾਂ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਨਹੀਂ. ਚੀਨ ਤੋਂ.
ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸੇ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਹਾਂਦੀਪ ਉੱਤੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉੱਥੋਂ, ਇਹ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੋਨਟਪੇਲੀਅਰ ਵਿਚ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਬਾਗ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀਖਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਰੰਭ ਵਿਚ ਹੀ ਆਰਥਿਕ ਮਹੱਤਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਹੋਰ ਵਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ ਬੀਨਜ਼ (ਖ਼ਾਸਕਰ ਸੇਨੇਗਲ ਤੋਂ) ਸਸਤੀਆਂ ਸਨ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਟਲੀ, ਬਾਲਕਨਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਮੇਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਉਤਪਾਦ

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਬੀਅਰ ਲਈ ਸਿਰਫ ਨਮਕੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਚੌੜਾਈ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਕੀਮਤੀ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲੀਆਂ ਵਿਚ 60% ਫੈਟ ਅਤੇ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ.

ਕੋਲਡ ਪ੍ਰੈੱਸਿੰਗ ਲਗਭਗ ਬੇਰੰਗ ਤੇਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਦਰਜੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਬਿਨਾਂ ਗੰਧ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ, ਇਸਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਮਿਠਾਈ (ਚਾਕਲੇਟ), ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ

ਤੇਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਗ੍ਰੇਡ ਸਾਬਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਖੌਤੀ ਮਾਰਸੀਲੇਸ ਸਾਬਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੇਲ ਕੇਕ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੀਡ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰ. ਇਸ ਦੇ ਪਰਾਗ ਵਾਂਗ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਓਨੇ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਫਾਫਾ ਪਰਾਗ.

ਬੀਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ improveਾਂਚੇ, ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂੜਾ ਨਿਰਮਾਣ (ਕਣ ਬੋਰਡਾਂ ਜਾਂ ਗੈਸਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ), ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਮਲਚਿੰਗ ਪਦਾਰਥ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਉੱਨ, ਅਰਦੀਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਗੂੰਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਪੌਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਐਲਫਾਲਫਾ ਵਾਂਗ, ਇਸਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪੂਰੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੁਚਲਿਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੁਖੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਕੌਫੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਰੀਮਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਾਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਹਲਵੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ: ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਫਲੀ 5960 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਸੂਪ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਾਜਰੇ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਪਚਾਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਆਟਾ, ਮਾਲਟ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਹੈ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਲਾਭ

ਮੂੰਗਫਲੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੋਜਨ ਜੋ "ਸਿਹਤਮੰਦ" ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਘੱਟ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਭੁੱਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ "ਬੈਲਸਟ ਫੂਡ" ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਮੂੰਗਫਲੀ।

ਫਲੋਰਿਡਾ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦਾ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਵੈਸੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 20-25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਅਖਰੋਟ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਅਨਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨੇਤਾ.

ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

- ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦੇ ਇਨਿਹਿਬਟਰਸ - ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ) ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਰ ਜਾਂ ਦਰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅੰਨਾ ਸੁਕਾਨੋਵਾ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ।

ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ 7-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ 40-45 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ dehydrator ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਂਟੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਭਿੱਜੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ 1 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 3 ਹਿੱਸੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖਿਚਾਅ ਕਰੋ.

ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

- ਭੁੰਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕੱਚੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਮੇਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 25% ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ.

ਮੂੰਗਫਲੀ - RIA ਨੋਵੋਸਤੀ, 1920, 03/11/2021

ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

- ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸੋਜ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।

ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਵਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰਆਂ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ 

ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਗਠੀਆ, ਆਰਥਰੋਸਿਸ, ਗਾਊਟ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ - ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ। ਹੇਮੋਸਟੈਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ - ਵੈਰੀਕੋਜ਼ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 13 ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਖਰੋਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ 

ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ।” - ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਧਮ ਸੇਵਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ। ਸੰਜਮ

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ

ਇਹ ਅਖਰੋਟ ਅਕਸਰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।” ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਤਪਾਦ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੁਫਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਰੈਡੀਕਲਸ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਕੈਂਸਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਟੂਲ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਤਾਜ਼ੇ, ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਿਊਕਲੀਓਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਅਖਰੋਟ ਜਿੰਨਾ ਹਲਕਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ। ਪੀਲੀ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਦਾਣਾ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ”- ਜੇਕਰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਉੱਲੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਐਸਪਰਗਿਲਸ, ਜੋ ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਦਾਰਥ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਡੱਬਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵੇਲੇ, "ਧੂੰਆਂ" ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ, ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਧੂੜ ਦਾ ਬੱਦਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਧੂੜ ਨੂੰ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ, ਅੰਨਾ ਸੁਕਾਨੋਵਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ. ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 1 ਸਾਲ ਹੈ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ