ਜਨੂੰਨ ਫਲ

ਵੇਰਵਾ

ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਪੈਰਾਗੁਏ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਪੌਦਾ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੜ ਲਿਆ ਹੈ. ਪੈਸ਼ਨ ਫਲਾਂ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਥਾਈ ਭਾਸ਼ਾ (ਮਰਾਕੁਆਏ) ਤੋਂ “ਜਨੂੰਨ ਦਾ ਫਲ” ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਨਾਮ ਜਾਮਨੀ ਗ੍ਰੇਨਾਡਿੱਲਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੋਸ਼ਫੁੱਲ ਹਨ. ਅੱਜ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਨੂੰਨ ਦਾ ਫਲ ਦਰੱਖਤ ਲਿਆਨਸ ਦਾ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ 12-20 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਦਰੱਖਤ ਨਦੀਨਾਂ ਨਾਲ ਵੱਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇਹ ਆਪਣੇ ਦੁਆਲੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਰੋੜਦਾ ਹੈ. ਲੀਨਾ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਵੱਡੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਬੈਂਗਣੀ, ਲਿਲਾਕ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੱਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲੰਬੇ ਪਤਾਲ ਹਨ.

ਪੈਸ਼ਨ ਫਲ ਦੇ ਫਲ ਗੋਲ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਪਲੱਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਗਹਿਰੇ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਲ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬਾ ਅਤੇ 12 ਸੈ.ਮੀ. ਚੌੜਾਈ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਪੱਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਮਾਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ, ਲੋਹੇ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਾਲਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰਾ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪੱਕਿਆ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲਗਭਗ ਫਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ 500 ਕਿਸਮਾਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਖਾਣੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ:

• ਜਨੂੰਨ ਫੁੱਲ ਐਡੂਲਿਸ, ਗਹਿਰੀ ਜਾਮਨੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਫਲ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਾਸ;
• ਜਨੂੰਨ ਫਲਾਵਰ ਐਡੂਲਿਸ ਫਲੇਵੀਕੈਪਰਾ, ਪੀਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਫਲ, ਸਿਟਰਸ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ.

ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਸਲਫਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਆਇਓਡੀਨ, ਕਲੋਰੀਨ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਏ, ਸੀ, ਈ, ਐਚ, ਕੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਮੂਹ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ.

• ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 2.2 ਜੀ
• ਚਰਬੀ 0.7 ਜੀ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 12.98 ਜੀ
• ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ 10.4 ਜੀ
• ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮਗਰੀ 97 ਕੈਲਸੀ

ਚਮੜੀ ਦਾ ਮਾਸਕ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦਾ ਤੇਲ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ:

• ਸੈੱਲਾਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਉਤੇਜਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
• ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਿਪਿਡ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ;
• ਜਲਣ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਸੋਜ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• subcutaneous ਚਰਬੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ;
• ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ;
• ਦੇ ਇਲਾਜ਼ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਲਈ ਅਸਰਦਾਰ ਹਨ.
• ਪੈਸ਼ਨ ਫਲਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ contraindication ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 100 ਗ੍ਰਾਫ ਦੇ ਫਲ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਪਾਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਜਾਂ ਯਾਤਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲ ਖਾਣਾ ਛੱਡਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀਆਂ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਹਨ.

ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦੇ ਲਾਭ

ਮਰਦਾਂ ਲਈ

ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਪੈਸਨਫ੍ਰੂਟ ਦੀ ਸੇਵਨ ਟੱਟੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ.
ਪੈਸ਼ਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ (27-29%) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਔਰਤਾਂ ਲਈ

ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਬਰੀਕ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਲ ਦੇ ਗਾਇਬ ਹੋਣ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਟਿਰਗੋਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਰਚਨਾ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਿਆ. ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਮਾਰਕੀਟ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਫਲ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ

ਪੈਸ਼ਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ, ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਫਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਚੈਨ ਨੀਂਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਪਰ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਲ ਸੌਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ contraindication

ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਫਲ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਗੰਭੀਰ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਇਕੋ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਸਾਡੇ ਵਿਥਕਾਰ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ inਰਤਾਂ ਵਿਚ.

ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਵਾਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਮ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ

ਜਨੂੰਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਨੁਮਾਇੰਦਾ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਆਇਆ ਸੀ. ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਸੈਡੇਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ.

1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਗੁਲਾਮਾਂ ਨੇ ਜਨੂੰਨ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ. ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਦਸਤ, ਕੋਲਿਕ, ਨਿuralਰਲਜੀਆ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

2002 ਵਿਚ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਖੰਘ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੋਡੀਨ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱ extੇ ਜਾਣ ਨਾਲ ਤਾਕਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਭ ਧਾਰਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ

ਜਨੂੰਨ ਦਾ ਫਲ ਇਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਸੰਕੇਤਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ:

ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਫਲ - ਕਠੋਰ; ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਚੀਰ - ਪੱਕੇ, ਹੁਣੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਪੱਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਵਿੰਡੋਸਿਲ ਵਾਂਗ).

ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱelੋ?

ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛਿਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਲੰਬਾ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 50% ਬਣਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਇਕ ਅਟੱਲ ਰਿੰਡ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੂਰੇ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਪਰ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਣੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਕ ਹਿਪਨੋਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਈ ਵਾਰ ਜੈਲੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਵਰਤੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ.

ਪੈਨਫ੍ਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨ ਦੀ ਚੀਸਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ 8 ਪਰੋਸੇ

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.
2. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
3. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
4. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘੁਲ ਜਾਓ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਿਚੋੜੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
5. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਰਮ ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਪੀਟੋ. ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
6. ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪੱਧਰ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਦਿਓ.
7. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜਨੂੰਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਸਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਜੰਮਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.