Oyster ਮਸ਼ਰੂਮ (Pleurotus cornucopiae) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਪਲੀਰੋਟਸ ਕੋਰਨੂਕੋਪੀਆ)

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕੈਪ: ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਸਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਫਨਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ - ਜੀਭ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ("ਉੱਪਰ ਝੁਕਣ" ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਬਾਲਗ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨੱਕੇ ਹੋਏ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਤਲ - ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ। ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਰੰਗ ਉੱਲੀ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਹਲਕੇ, ਲਗਭਗ ਸਫੈਦ, ਸਲੇਟੀ-ਬਫ ਤੱਕ; ਸਤਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ. ਟੋਪੀ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ, ਲਚਕੀਲਾ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੰਧ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ: ਚਿੱਟੇ, ਗੰਧਲੇ, ਦੁਰਲੱਭ, ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਉਤਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ: ਸਫੈਦ

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸਟੈਮ: ਕੇਂਦਰੀ ਜਾਂ ਲੇਟਰਲ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ; ਲੰਬਾਈ 3-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਮੋਟਾਈ 1,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ। ਤਣੇ ਦੀ ਸਤਹ ਲਗਭਗ ਟੇਪਰਿੰਗ ਬੇਸ ਤੱਕ ਉਤਰਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ।

ਫੈਲਾਓ: ਸਿੰਗ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੱਧ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ; ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੁਰਲੱਭ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਖ਼ਤ-ਤੋਂ-ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ - ਭੂਰੇ, ਸੰਘਣੇ ਬੂਟੇ, ਕਲੀਅਰਿੰਗ - ਦੀ ਲਤ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਾਂਗ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ: ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ, ਪਲਮਨਰੀ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਿੰਗ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਰੂਪ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਉੱਚੀ ਲੱਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ।

ਖਾਣਯੋਗਤਾ: ਸਾਰੇ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸੁਆਦੀ.