ਸੰਤਰਾ - ਮੇਰੇ ਨੇੜੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

ਵੇਰਵਾ
ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਮਿੱਠੀ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਨੁਕਸਾਨ
ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਸੰਤਰੀ ਪਾਈ

ਵੇਰਵਾ

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੰਤਰਾ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਸਿੱਖਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਸੰਤਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਹੈ. ਫਲ ਇੱਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵੱਡੇ, ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਪੈਕਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਇੱਕ ਪੋਮੇਲੋ ਅਤੇ ਮੈਂਡਰਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲੀ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰੁੱਖ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਇਹ ਨੀਵਾਂ ਸੀ, ਕੰਡਿਆਂ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕੌੜਾ-ਖੱਟਾ ਫਲ ਸੀ. ਉਹ ਨਹੀਂ ਖਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਬਲਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਲੱਗੀ. ਇਹ ਚੀਨ ਵਿਚ 2300 ਬੀਸੀ ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਚੀਨੀ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਦਰੱਖਤ ਪਾਰ ਕੀਤੇ, ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ.

ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 15 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੀ. ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ (ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ - "ਸੰਤਰਾ")

ਅਸੀਂ ਡੱਚ ਤੋਂ ਰੂਸੀ ਨਾਮ "ਸੰਤਰੀ" ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ "ਐਪਲਸੀਅਨ" ਕਿਹਾ - ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਨੁਵਾਦ "ਚੀਨ ਤੋਂ ਸੇਬ" ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਸਬ-ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਹਨ: ਭਾਰਤ, ਚੀਨ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਰਾਜ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਸੰਤਰੇ ਸਿਰਫ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਦਰੱਖਤ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮਗਰੀ 43 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 0.9 ਜੀ
ਚਰਬੀ 0.2 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 8.1 ਜੀ
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ 2.2 ਜੀ
ਪਾਣੀ 87 ਜੀ

ਮਿੱਠੀ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਛਿਲਕੇ ਵੱਲ ਦੇਖੋ - ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮਿੱਠੀ ਸੰਤਰਾ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਨਿਰਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਧੱਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
ਫਲ ਨਰਮ, looseਿੱਲੇ ਜਾਂ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ;
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸੰਤਰੇ ਜੂਸਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਭਾਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਭਾਰੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਸੁਗੰਧ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਾਭੀ (ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਯਕੀਨਨ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤਰੇ ਨਾ ਖਰੀਦੋ - ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਚੱਖਦੇ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸੰਤਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉੱਚ ਤਵੱਜੋ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸੀ, ਏ, ਈ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ.

ਸੰਤਰੇ ਵਿਚ ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਲਿਫਾਫਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਬਜ਼ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪੈਰੀਟੈਲੀਸਿਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪੇਕਟਿਨ ਹੈ ਜੋ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਵਰਗਾ structureਾਂਚਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਨਸਾਈਡਸ ਦਾ ਇੱਕ ਜੀਵਾਣੂ -ਰਹਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੱਧਾ ਸੰਤਰਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ.

ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਫਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਅਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਸੈਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤੀਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹੈ.

ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਵਿਚਲੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦਾ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਨਾੜੀ ਨਾਜ਼ੁਕਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਲਹੂ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.

ਨੁਕਸਾਨ

ਕੋਈ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਲਰਜੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਫਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਗੈਰ-ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਚੱਖਣ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਬੱਚੇ - ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ.

ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਉੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰਲੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਹੈ, ਸੰਤਰਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਤੂੜੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜੂਸ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਖਾਲੀ ਪੇਟ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਅਲਸਰ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਉੱਚ ਐਸਿਡਟੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਮੁਆਫੀ ਵਿਚ

ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਕੱractedੇ ਗਏ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਐਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ਿੰਗਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੂਸ ਪੀਣ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਖਾਣ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਪਿਤ, ਪਿਸ਼ਾਬ, ਕਬਜ਼ ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ; ਕਿਉਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਪਿਸ਼ਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਕੋਲੇਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਪੇਰੀਟਲਸਿਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੰਤਰੇ ਦੀ "ਚਰਬੀ ਸਾੜਣ" ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਯੋਗਤਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਰਥਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਨਾਰਿੰਗਿਨ ਪਦਾਰਥ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਸਾੜਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਿਲਕੁਲ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਕੁਝ ਸੰਤਰੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣਗੇ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਦਰਜਨ ਫਲ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਸਮਾਰਟ ਫੈਸਲਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ, ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੈਡੇਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਰੂਸ ਵਿਚ, ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜੈਮਸ, ਪਕੌੜੇ, ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਝ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਜੂਸ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਛਿਲਕੇ ਵੀ - ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੇਲ ਕੱract ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੰਤਰੀ ਪਾਈ