ਓਮਫਾਲਿਨਾ ਅਪੰਗ (ਓਮਫਾਲੀਨਾ ਮੁਟੀਲਾ)
ਓਮਫਾਲੀਨਾ ਅਪਾਹਜ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਇਹ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵੱਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਮੱਧ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਓਮਫਲੀਨਾ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੀਜ਼ਨ - ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧ (ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ) - ਸਤੰਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ। ਪੀਟਲੈਂਡਜ਼, ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਹੀਥਰ ਅਤੇ ਰਸ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਰੀਰ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਚਾਰਿਆ ਸਟੈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਚਾਰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ - ਇੱਕ ਫਨਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਅਸਮਾਨ ਵਕਰ ਦੇ ਨਾਲ।
ਰੰਗ - ਚਿੱਟਾ, ਸਤ੍ਹਾ ਸਾਫ਼, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੈਟ ਹੈ। ਦੂਰੋਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਰੰਗ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਰਗਾ ਹੈ.
ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਲੇਮੇਲਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਓਮਫਾਲੀਨਾ ਦੀ ਲੱਤ ਅਕਸਰ ਸਨਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮੀ, ਬੇਜ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਬਾਈ - 1,5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ.
ਸਤ੍ਹਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਝ ਛਿੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਕੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਮਾਫਲੀਨਾ ਅਪਾਹਜ ਨੂੰ ਅਖਾਣਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।