ਓਟਮੀਲ (ਜਵੀ)

ਵੇਰਵਾ

ਓਟਸ (ਓਟਮੀਲ) ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੀਰੀਅਲ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਰੀਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਨਿਯਮਤ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਓਟਸ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਚੀਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲਾਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਆਧੁਨਿਕ ਖੁਰਾਕ, ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਓਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼, ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਮਨਪਸੰਦ ਸਲੂਕ ਬਣ ਗਏ ਹਨ.

ਜਵੀ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਗਰੀਬਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਕੀ ਲਾਭ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਓਟਮੀਲ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਓਟਸ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਖਣਿਜ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਜੀਵੰਤ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਈ, ਐਫ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਆਇਓਡੀਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਜ਼ਿੰਕ, ਸਿਲੀਕਾਨ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਬੋਰਾਨ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ; ਪੈਂਟੋਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ; ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪਾਚਕ; ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ.

• ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 316 ਕੈਲਸੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 10 ਜੀ
• ਚਰਬੀ 6.2 ਜੀ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 55.1 ਜੀ

ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਚੀਨ ਦੇ ਪੂਰਬੀ-ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਮੰਗੋਲੀਆ ਦਾ ਇਲਾਕਾ ਓਟਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਤਨ ਹਨ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਜੌਂ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹਨਾਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ. ਇਤਿਹਾਸਕਾਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਓਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂਟੀ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਸੀ ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਜਾਦੂ ਦੇ ਪਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਕੂੜਾ ਕਰ ਗਈ ਸੀ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪਰੰਤੂ ਮੁੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਿਉਂਕਿ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੰਗੋਲੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਦੂਜੀ ਹਜ਼ਾਰਵੀਂ ਬੀ.ਸੀ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਓਟਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ, ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਪੈਲ ਨੇ ਇਸਦੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਮੁੱਖ ਫਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਵੀ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈ ਗਏ.

ਐਨਆਈ ਵਾਵਿਲੋਵ ਨੇ ਇਰਾਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਲਿੰਗ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ ਅਜਿਹੀ ਧਾਰਣਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ.

ਓਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਨਿਸ਼ਾਨ ਕਾਂਸੇ ਦੇ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੈਨਮਾਰਕ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਲੱਭ ਲਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੀਇਖਜ਼ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਲਿਖਤੀ ਸਬੂਤ (IV ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ.) ਅਤੇ ਪਲੀਨੀ ਦਿ ਐਲਡਰ ਦੀਆਂ ਲਿਖਤਾਂ ਮਿਲੀਆਂ। ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਯੂਨਾਨੀ ਅਤੇ ਰੋਮੀ ਹੱਸਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਜਰਮਨਜ਼ ਨੇ ਜਵੀ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਬਣਾ ਲਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਵੇਖਿਆ.

ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਸਬੂਤ

ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਸਬੂਤ 8 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਓਟਕੇਕ ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸੀਰੀਓਲੋਜੀਕਲ ਦਸਤਾਵੇਜ਼, ਦਿ ਡੇਵਿਲ-ਰੀਪਰ, ਇੱਕ ਭੂਤ ਨੂੰ ਓਟਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਓਟਸ ਨੂਰੇਮਬਰਗ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੌਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੋਈ ਵੀ ਅਨਾਜ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਜਵੀ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੰਗੋਲੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪੂਰਬੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗਰਮੀ-ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਉਥੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕੂੜਾ ਸੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਜਵੀ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ-ਪਸੰਦ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾੜ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਸ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ: "ਜੜ੍ਹਾਂ ਬੇਸਕੀ ਜੁੱਤੀ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਣਗੀਆਂ."

ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ, ਚਪੇਟਿਆ ਗਿਆ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਖਾਧਾ. ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ, ਜੈਲੀ, ਸੰਘਣੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਓਟਕੇਕਸ ਸਕਾਟਲੈਂਡ, ਸਕੈਂਡਿਨਵੀਆ, ਲਾਤਵੀਆ, ਰੂਸੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ.

ਕਿਉਂ ਓਟਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ

ਜਵੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ: ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ; ਫਾਈਬਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਸਟਾਰਚ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਅਸਵੀਕਾਰਿਤ ਫਾਇਦੇ ਹਨ.

ਓਟ ਬਰੋਥ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਹਰੇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਲਈ ਨਾ ਸੋਚੋ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਓਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਜਨਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਲੀਆ. ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤ ਦਾ ਚੰਗਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਟੋਨ ਸੈਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲੋੜੀਂਦੀ energyਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਰਬੋਤਮ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗੁਲਦਸਤਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੀਜਾ, ਓਟਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ.

ਡਾਈਟਸ ਵਿਚ ਓਟਸ

ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਦੇ ਕਈ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੇਟ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਟੱਟੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ velopੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੈਸਟ੍ਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਲਿਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਦਰਦ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਖ਼ਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਬਾਇਓਟਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਜਲਣ ਨੂੰ ਅਸਰਦਾਰ ightsੰਗ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ.

ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਓਟਮੀਲ ਦੇ 345 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਕੈਲਸੀ) ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਗੁਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਉਲਟ

ਓਟਸ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਿਸ਼ਾਬ, ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ, ਕੋਲੇਸਿਸਟਾਇਟਿਸ, ਜਿਗਰ, ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਜ਼ਰ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸਿੱਧੀ ਪਾਬੰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਬੇਲੋੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਜਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹਨ; ਓਟਸ ਦੇ ਮੋਟੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਓਟਸ ਦੇ ਪੂਰੇ ਦਾਣੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਟਮੀਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਓਟਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੈਲੀ, ਤਰਲ ਸੀਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਲਸਰ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਕਬਜ਼ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗੜਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਹ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਇਹ ਟੱਟੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਟੱਟੀ ਦੇ ਖੜੋਤ, ਕਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ ਖਾਲੀ ਹੋਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ

ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਓਟਸ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ 7ਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ। ਸੀਰੀਅਲ (ਓਟਮੀਲ, ਓਟਮੀਲ), ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਮੇਤ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਓਟ "ਕੌਫੀ" ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਹੂਰ "ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਿਊਟੀ ਸਲਾਦ" ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਗਲੋਟਸ, ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਜਿਗਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਭੜਕਾ. ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਬਲਗਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਓਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਓਟਮੀਲ ਨਾਲੋਂ ਓਟ ਦੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਓਟਮੀਲ ਸੋਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਓਟਸ ਦੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਓਟਮੀਲ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਓਟਮੀਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਪਾਣੀ 1 ਲੀਟਰ
• ਦੁੱਧ 1 ਲੀਟਰ
• ਖੰਡ 3 ਚਮਚੇ
• ਲੂਣ 0.5 ਚੱਮਚ
• ਓਟਮੀਲ 2 ਕੱਪ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੱਖਣ

ਤਿਆਰੀ

1. ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ-ਉਬਾਲੇ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ; ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਦਲੀਆ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਜਲਦੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਲਓ.
2. ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
3. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ' ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
4. ਫਿਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ.
6. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ ਲਿਆਓ; ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਝੱਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
7. ਫਿਰ ਰੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਜਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਤਰਲ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਗਣਨਾ - 1: 3, ਭਾਵ, ਸੀਰੀਅਲ 2 ਕੱਪ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - 6 ਕੱਪ.
8. Ledਕਿਆ ਹੋਇਆ ਜਵੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ coverੱਕ ਕੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿ. ਦਿਓ.
9. ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਦਲੀਆ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ. ਇਹ ਦਲੀਆ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਹੋਰ convenientੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਹੈ - ਕੁਚਲਿਆ ਓਟਮੀਲ, ਸਿਰਫ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. “ਰੋਲਡ ਓਟਸ” ਪਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਰੋਲਡ ਓਟਸ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ. ਉਹ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੀਰੀਅਲ, ਜੋ ਕਿ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੇ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹਨ. ਅਨਾਜ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਹਨ; ਓਟਮੀਲ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ “ਖਾਲੀ”. ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਓਟਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ.

ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ - ਜਵੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ; ਕੁਝ ਵੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਪੈਕਿੰਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.

ਸੁੱਕੇ ਜਵੀ ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਭਾਂਡੇ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਟਮੀਲ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹੇਗਾ.