ਮਾਈਸੀਨਾ ਝੁਕਾਅ (ਮਾਈਸੀਨਾ ਝੁਕਾਅ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Mycenaceae (Mycenaceae)
- ਜੀਨਸ: ਮਾਈਸੀਨਾ
- ਕਿਸਮ: ਮਾਈਸੀਨਾ ਝੁਕਾਅ (ਮਾਈਸੀਨਾ ਝੁਕਾਅ)
- ਮਾਈਸੀਨਾ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ
ਮਾਈਸੀਨਾ ਝੁਕਾਅ (ਮਾਈਸੀਨਾ ਝੁਕਾਅ) - Mytsenaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਲੀ, ਮਾਈਟਸੇਨੀ ਜੀਨਸ ਵਿੱਚੋਂ, ਇੱਕ ਵਿਘਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਹਾਂਦੀਪ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ, ਏਸ਼ੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ। ਦੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ, ਜੋ ਬੋਰਨੀਓ ਵਿੱਚ ਖੋਜੀਆਂ ਅਤੇ ਵਰਣਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਮਾਈਸੀਨਾ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਸ਼ਬਦ ਮਾਈਸੀਨਾ ਮੋਟਲੀ ਹੈ।
ਮਿੱਝ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਮਾਈਸੀਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਕੋਝਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀਮਾਰ ਇੱਕ ਲੈਮੇਲਰ ਕਿਸਮ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟਾਂ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ। ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਲੱਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ, ਕਰੀਮ ਸ਼ੇਡ ਹੋਵੇ।
ਕੈਪ ਵਿਆਸ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀ 2-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੋਟੀ-ਰਿੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਟੋਪੀ ਹਲਕੀ, ਅਸਮਾਨ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਟਿਊਬਰਕਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਵੈਕਸ-ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੇਟ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡਿੰਪਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕਰਵ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੰਗ - ਭੂਰੇ-ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ, ਕਈ ਵਾਰ ਫੌਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕ ਝੁਕੇ ਮਾਈਸੀਨਾ 'ਤੇ ਟਿਊਬਰਕਲ ਅਕਸਰ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਈਸੀਨਾ ਝੁਕਾਅ (ਮਾਈਸੀਨਾ ਇਨਕਲੀਨਾਟਾ) ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਡਿੱਗੇ ਹੋਏ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਤਣੇ, ਪੁਰਾਣੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਟੁੰਡਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਓਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਮਾਈਸੀਨਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਗਰਮ ਫਲ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਝੁਕੇ ਮਾਈਸੀਨਾ ਦੇ ਫਲ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ (ਓਕ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ - ਬਿਰਚ) 'ਤੇ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਸਾਲ ਫਲ ਦੇਣਾ, ਸਮੂਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਕਲੋਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਈਸੀਨਾ ਝੁਕਾਅ (ਮਾਈਸੀਨਾ ਇਨਕਲੀਨੇਟਾ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਵੀ, ਇਹ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ।
ਖੋਜ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਨੇ ਮਾਈਸੀਨਾ ਦੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁਕੇ ਮਾਈਸੀਨਾ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ ਹੈ:
- ਮਾਈਸੀਨਾ ਕਰੋਕਾਟਾ;
- ਮਾਈਸੀਨਾ ਔਰੈਂਟੀਓਮਾਰਗੀਨਾਟਾ;
- ਮਾਈਸੀਨਾ ਲੀਆਨਾ.
ਬਾਹਰੀ ਝੁਕਾਅ ਵਾਲਾ ਮਾਈਸੀਨਾ ਮਾਈਸੀਨਾ ਮੈਕੁਲਾਟਾ ਅਤੇ ਕੈਪ-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਮਾਈਸੀਨਾ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ।