ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੇਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਵੇਰਵਾ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਤਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ: ਚਿੱਟਾ, ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਕਾਲਾ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਬਾਈਬਲ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ.

ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਯੂਨਾਨੀ ਸਭਿਅਤਾ ਤੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ.

ਉਨ੍ਹੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ, ਜਰਮਨ ਕੋਨਾਰਡ ਨਿutਟਜ਼ ਨੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਇਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਰੇਪਟਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਰੂਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਵੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ. 1810 ਵਿਚ ਸਰੇਪਟਾ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਿੱਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਗਈ।

ਉਨੀਨੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵੱਲ, ਸਰਪੰਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਇਸ ਦੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਕਰਕੇ ਵੀ.

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ "ਕੋੜ੍ਹ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ", "ਵਾਰਮਿੰਗ", ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਨਾਮ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਰੋਮ ਦੀ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਉਪਯੋਗ ਪਾਇਆ ਗਿਆ (ਜੰਗਲੀ ਰਾਈ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ ਪਹਿਲੀ ਸਦੀ ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੱਕ.)

ਪੂਰਬੀ ਚੀਨ ਸਲੇਟੀ (ਸਰੇਪਟਾ) ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਰਤ ਆਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਥੋਂ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ “ਪਰਵਾਸ” ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੇਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਦਬਾਉਣਾ (ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰ pressਾ ਦਬਾਉਣਾ) ਅਤੇ ਕੱractionਣਾ (ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਘੋਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਘੋਲ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਕੱractਣਾ).

ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਰਚਨਾ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੋ ਕੀਮਤੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਵਿਟਾਮਿਨ (ਈ, ਏ, ਡੀ, ਬੀ 3, ਬੀ 6, ਬੀ 4, ਕੇ, ਪੀ), ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਫ), ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲਸ, ਕਲੋਰੋਫਿਲ, ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡਜ਼, ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਦਿ).

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ (ਓਮੇਗਾ -6 ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ) ਅਤੇ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਬਹੁ-ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ (ਇਸਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ).

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ (ਇਹ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 1.5 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3 (ਪੀਪੀ), ਜੋ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਕੋਲੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4) ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ("ਐਂਟੀਹੈਮੋਰੇਜਿਕ ਵਿਟਾਮਿਨ") ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲਸ ("ਪਲਾਂਟ ਹਾਰਮੋਨਸ") ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੇਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡਜ਼, ਕਲੋਰੋਫਿਲਜ਼, ਆਈਸੋਟੀਓਸਾਇਨੇਟਸ, ਸਿੰਨੇਗ੍ਰੀਨ, ਜਰੂਰੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਡਰੱਗ ਅਤੇ ਐਂਟੀਟਿorਮਰ ਗੁਣ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਕਈ ਪੜਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਪਿੰਨਿੰਗ

ਕੋਲਡ ਪ੍ਰੈੱਸਿੰਗ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੱਜ ਤੱਕ ਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੋਂ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ।
ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ-ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨੱਬੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ:

ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਦਬਾਉਣਾ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ.
ਸੈਕੰਡਰੀ ਦਬਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ.
ਇਹ ਕੱ extਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ. ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਉਨੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਰਮਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਆ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਘੋਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਕੱractਣ ਦੇ ਇੱਕ .ੰਗ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ, ਬੀਜ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੇਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਤੇਲ ਸੋਧਣ

ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੋਧਣ (ਜਾਂ ਡਿਸਟਿਲਟੇਸ਼ਨ) ਘੋਲਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਰਾਈ ਦਾ ਤੇਲ ਨਿਰਮਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ.
  • ਸੁਧਾਰੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.
  • ਨਿਰਪੱਖ.
  • ਠੰਡ.
  • ਡੀਓਡੋਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ.

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਘਰ ਵਿਚ ਸਰੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਮੂਹ ਏ, ਬੀ, ਡੀ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਖਣਿਜ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -6 ਵਧੇਰੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਓਮੇਗਾ -3 ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੇਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
  • ਪੇਟ ਅਤੇ ਆੰਤ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ.
  • ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਸਧਾਰਣ.
  • ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਦਾ ਵਿਨਾਸ਼;
  • ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ.
  • ਦਰਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
  • ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ.
  • ਮਸਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਖਰਾਬ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਦਾ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਅਤੇ ਪੁਨਰ ਸਥਾਪਨਾ.
  • ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਪੇਟ, ਦਿਲ ਦੀ ਅਨਿਯਮਿਤ ਤਾਲ, ਕੋਲੀਟਿਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਤੇਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਪਹਿਲਾਂ ਸਪਿਨ.
  • ਤਿਲਕਣ ਨਾਲ.
  • ਬੇਰੋਕ (ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ).

ਤੁਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੈਪ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸਖਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੇਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

  • ਇਸ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਸਟੂ.
  • ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ 1-1.5 ਚਮਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਐਪੀਟੈਲੀਅਮ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਐਂਟੀਫੰਗਲ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੇ ਗੁਣ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਉਪਾਅ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬੋਰਿਯਾ, ਫਿਣਸੀ (ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ), ਐਟੋਪਿਕ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ. , ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਖਮ, ਲਾਈਕਨ, ਹਰਪੀਸ, ਚੰਬਲ, ਚੰਬਲ, ਮਾਈਕੋਜ਼.

ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ingੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, “ਜਵਾਨੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ” ਈ ਅਤੇ ਏ, ਪੌਲੀunਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਬੈਕਟੀਰੀਆਸਾਈਡਲ ਪਦਾਰਥ (ਕਲੋਰੋਫਾਈਲ, ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡਜ਼), ਜੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ, ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਸਿੰਨੇਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤੀ ਗਈ. ਇੱਕ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪੋਸ਼ਣ, ਨਰਮਾਈ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ femaleਰਤ ਸੈਕਸ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁ agingਾਪੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੇਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਘਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸ਼ਾਸਤਰ ਵਿੱਚ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸਤਹੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਪੜੀ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਕੇ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਉੱਤੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਣ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ "ਵਾਰਮਿੰਗ", ਸਥਾਨਕ ਜਲਣ ਵਾਲੀ ਜਾਇਦਾਦ ਕਾਰਨ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਅਕਸਰ ਕਈ ਤਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਸ਼ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

“ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਪਕਵਾਨਾ" ਦੇ ਭਾਗ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ .ੰਗ

“ਕਈ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ” ਦੇ ਭਾਗ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਬਹੁਤੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - 1 ਚਮਚਾ ਦਿਨ ਵਿਚ 3 ਵਾਰ.

ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ "ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਰਾਜੀ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ" ਅਤੇ "ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ' ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਪਕਵਾਨਾ" ਦੇ ਭਾਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਲੋਕ ਚਕਿਤਸਾ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਗੇ.

ਤੁਸੀਂ “ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ” ਭਾਗ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

2 Comments

  1. ਅਸਾਂਤੇ ਕਵਾ ਮੈਲੇਕੇਜ਼ੋ ਮਜ਼ੂਰੀ ਕੁਹੂਸੀਆਨਾ ਨਾ ਹਾਯਾ ਮਫੂਤਾ
    ਮਿਮੀ ਨੀਨਾ ਜੰਬੋ ਮੋਜਾ ਨਿਨਾਹਿਤਾਜੀ ਹਾਯੋ ਮਾਫੁਤਾ ਲਕੀਨੀ ਸਿਜੁਈ ਨਮਨ ਯ ਕੁਯਾਪਤਾ ਨਾਓਮਬ ਮਸਾਦਾ ਤਫਧਾਲੀ

  2. မုန်ညင်းဆီကိုလိမ်းရင်လိင်တံကြီထွားပါလး

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ