prunes ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ borscht
ਤਿਆਰੀ:
ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਬੀਟ, ਗਾਜਰ, parsley ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ
ਤੂੜੀ, ਇੱਕ ਸੂਪ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਟਮਾਟਰ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ,
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ, 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ
ਸਟੂਅ ਹਿਲਾਓ, ਬਚਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਪਾਓ
ਸਾੜ.
15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ
ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ. ਪਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੋਰਸ਼ਟ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!