ਮਲਟੀਫਾਰਮ ਕੋਬਵੇਬ (ਕੋਰਟੀਨਾਰੀਅਸ ਮਲਟੀਫਾਰਮਿਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਮਲਟੀਫਾਰਮ ਕੋਬਵੇਬ (ਕੋਰਟੀਨਾਰੀਅਸ ਮਲਟੀਫਾਰਮਿਸ)

ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ cobweb ਵਿਭਿੰਨ (ਲੈਟ ਬਹੁ-ਪੱਖੀ ਪਰਦਾ) ਐਗਰਿਕ ਫੰਗਸ ਦੀ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣਯੋਗ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਚਿੱਟੇ ਜਾਲੇ ਤੋਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਟੋਪੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਜਾਲ ਦੀਆਂ ਚਾਲੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਮੱਧ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਲਹਿਰਦਾਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ, ਛੋਹਣ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਮੀ, ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਿੱਲੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਭੂਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਖੁੰਬਾਂ ਦੇ ਵਧਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟਾਂ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਪਰਦੇ-ਵਰਗੇ ਜਾਲੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਲੁਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅੱਠ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਪੈਰ ਛੋਹਣ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਾਸ ਲਚਕੀਲਾ, ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

The fungus is quite widespread in the forests of the European part of the country, in the forests of Belarus. Coniferous forests are considered to be a favorite place of distribution, although the fungus also comes across in dense deciduous forests.

ਕੋਬਵੇਬ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੁੰਨ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜਾਣਦੇ ਹਨ।