ਮੋਰੇਲ ਕੋਨਿਕਲ (ਮੋਰਚੇਲਾ ਐਸਕੂਲੇਂਟਾ)
- ਵਿਭਾਗ: Ascomycota (Ascomycetes)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਕੋਟਿਨਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ਆਰਡਰ: Pezizales (Pezizales)
- ਪਰਿਵਾਰ: ਮੋਰਚੇਲੇਸੀਏ (ਮੋਰਲਸ)
- ਜੀਨਸ: ਮੋਰਚੇਲਾ (ਮੋਰਲ)
- ਕਿਸਮ: ਮੋਰਚੇਲਾ ਐਸਕੁਲੇਂਟਾ (ਕੋਨਿਕਲ ਮੋਰੇਲ)
ਇਸ ਸਮੇਂ (2018) ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮੋਰੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਮੋਰਚੇਲਾ ਐਸਕੂਲੇਂਟਾ.
ਟੋਪੀ: ਕੋਨਿਕਲ ਲੰਮੀ ਸ਼ਕਲ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ। 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਉੱਚਾ. ਹਰੇ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ। ਇਹ ਕਾਲਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਵੀ. ਟੋਪੀ ਇੱਕ ਲੱਤ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਅੰਦਰੋਂ ਖੋਖਲੀ ਹੈ। ਸਤ੍ਹਾ ਸੈਲੂਲਰ, ਜਾਲੀਦਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਛੱਲੇ ਵਰਗੀ ਹੈ।
ਲੱਤ: ਖੋਖਲਾ, ਸਿੱਧਾ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ। ਲੰਬਕਾਰੀ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ।
ਮਿੱਝ: ਭੁਰਭੁਰਾ, ਚਿੱਟਾ, ਮੋਮੀ. ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਫੈਲਾਓ: ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਮਿੱਟੀ, ਅੱਗ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਐਸਪਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਨਿਕਲ ਮੋਰੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮੋਰੇਲ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਮੱਧ ਮਈ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੋਰੇਲ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਕੈਰੀਅਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਕਈ ਵਾਰ ਪੁਰਾਣੇ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰਖਤਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਮਾਨਤਾ: ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ - ਮੋਰੇਲ ਕੈਪ। ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਅਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਸਮਾਨਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੌਰਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਣਯੋਗਤਾ: ਮੋਰੇਲ ਕੋਨਿਕਲ - ਕੋਮਲ ਸਵਾਦ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵੈਲਡਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।