ਮਿਲਕੀ ਸਟਿੱਕੀ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਬਲੈਨੀਅਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਰਣਨ

ਸਟਿੱਕੀ ਮਿਲਕਵੀਡ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਬਲੈਨੀਅਸ)

• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ
• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਸਲੇਟੀ-ਹਰਾ
• ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਛਾਤੀ
• ਐਗਰੀਕਸ ਬਲੈਨੀਅਸ

ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਸਟਿੱਕੀ (ਲੈਟ ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਬਲੈਨੀਅਸ) ਰੁਸੁਲਾ ਪਰਿਵਾਰ (lat. Russulaceae) ਦੀ ਮਿਲਕੀ (lat. Lactarius) ਜੀਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

ਵੇਰਵਾ

ਟੋਪੀ ∅ 4-10 ਸੈ.ਮੀ., ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਨਵੇਕਸ, ਫਿਰ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਉਦਾਸ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਫਲੱਫ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ, ਚਿਪਚਿਪੀ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਧਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਚਿੱਟਾ ਮਾਸ ਸੰਖੇਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਥੋੜਾ ਭੁਰਭੁਰਾ, ਗੰਧਹੀਣ, ਤਿੱਖੇ ਮਿਰਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ। ਇੱਕ ਬਰੇਕ 'ਤੇ, ਉੱਲੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਰਸ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਹਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਲੇਟਾਂ ਸਫ਼ੈਦ, ਪਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਥੋੜੀਆਂ ਉਤਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਲੱਤ 4-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ, ਕੈਪ ਤੋਂ ਹਲਕਾ, ਮੋਟੀ (2,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ), ਚਿਪਚਿਪੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ।

ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਣੂ 7,5×6 µm, ਲਗਭਗ ਗੋਲ, ਵਾਰਟੀ, ਵੇਨੀ, ਐਮੀਲੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤਬਦੀਲੀ

ਰੰਗ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਗੰਦੇ ਹਰੇ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਪਹਿਲਾਂ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖੋਖਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਛੋਹਣ 'ਤੇ ਚਿੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਭੂਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਸ, ਜਦੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵੰਡ

ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਚ ਅਤੇ ਬਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਲੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ.