ਮੈਡਲਰ

ਵੇਰਵਾ

ਮੈਡਲਰ ਹੌਥੌਰਨ ਦਾ ਇਕ ਨੇੜਲਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. ਹਿਮਾਲਿਆ, ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਚੀਨ ਨੂੰ ਤਗਮੇ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਜਿੱਥੇ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਨਾਮ ਆਇਆ ਸੀ.

ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲੀਆਂ ਜਾਪਾਨੀਆ ਦੇ ਤਗਮੇ ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਤਗਮੇ ਹਨ. ਇਥੇ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਂਦੀ ਦੀਆਂ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ 1000 ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਜਰਮਨ ਫਲ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇਕੋ ਹੈ.

ਦੋ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਹੈ. ਮੇਡਲਰ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਚੀਨ ਦਾ ਹੈ (ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ “ਜਾਪਾਨੀ ਮੈਡਲਰ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ) ਮਈ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਰਮਨਿਕ - ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ.

ਜਾਪਾਨੀ ਮੈਡਲਰ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਲੇਮ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਨਰਮ ਚਮੜੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਹੈ, ਮਾਸ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਹਾਵਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਟਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ. ਅਤੇ ਮੈਡਲਰ ਜਿੰਨਾ ਪੱਕਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਇੰਨੀਆਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ.

ਜਾਪਾਨੀ ਮੇਡਲਰ ਇਕ ਸਬਟ੍ਰੋਪਿਕਲ ਪੌਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ - ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਿਰਫ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸਮੂਹ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਪੀਪੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੇਡਲਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਫਲ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮੀਡਲਾਰ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਕ ਜਾਚਕ ਅਤੇ ਆਮ ਟੌਨਿਕ ਹੈ.

• ਕੈਲੋਰੀਕ ਦਾ ਮੁੱਲ 47 ਕੈਲਸੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 0.43 ਜੀ
• ਚਰਬੀ 0.2 ਜੀ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 10.44 ਜੀ

ਮੈਡਲਰ ਦੇ ਲਾਭ

ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਚਿਕਿਤਸਕ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਫਲ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ; ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ - ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਲ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:

• ਐਮੀਗਡਾਲਿਨ
• ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼
• ਪੇਕਟਿਨ
• ਫੇਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ
• ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ
• ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡਜ਼
• ਟੈਨਿਨ
• ਫਾਈਟੋਨਾਕਸਾਈਡ

ਮੇਡਲਰ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ. ਸੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੇ ਨੂੰ ਰੰਗਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰਾਂ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੀਜ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਵਰਗੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਡੀਕੋਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਰੰਗੋ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੇਡਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ urolithiasis ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੇਕਟਿਨ ਦੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਡਲਰ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
ਲੜਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਲਓ - ਸਿਰਫ 42 kcal ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ! ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ godsend ਹੈ! ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੇਡਲਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਡਲਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੈਡਲਰ ਦੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਜੂਸ ਤੋਂ, ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਸਕ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੋਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਸਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਲਈ ਮਾਸਕ.

ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਮਾਸਕ ਦਾ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਮਾਸਕ.

ਮੈਡਲਰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੇਫਿਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, 15 - 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, ਫਿਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਮਾਸਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਲੂਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੜਵੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੈਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕ ਕਪੜੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦਮਾ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਭਾਵਾਂ ਦੇ ਖੰਘ, ਗੰਭੀਰ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਜਲਮਈ ਨਿਵੇਸ਼ ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਤੇ ਆੰਤ ਰੋਗ, ਦਸਤ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਸ਼ਾ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਗ਼ਮੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ. ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਖਾਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਮੈਡਲਰ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ:

• ਪੇਟ ਦੀ ਵਧੀ ਐਸਿਡਿਟੀ;
• ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ;
• ਪਾਚਕ ਰੋਗ.
• ਬੱਚੇ, ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ, ਬਾਲਗ - 4 ਫਲ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ

ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਕੰਪੋਟੇਸ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੂਸ, ਕਵਾਸ, ਲਿਕੂਰ, ਵਾਈਨ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਸ਼ਰਬੇਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੈਡਲਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕਿਲੋ ਫਲ
• 300 g ਖੰਡ
• 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਪੇਠੇ ਦਾ ਬੀਜ

ਤਿਆਰੀ:

ਮੇਡਲਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ Takeੋ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦ ਤਕ ਸ਼ਰਬਤ 1/3 ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.