ਰੁੱਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦਾ ਪੂਰਬੀ ਸਿਧਾਂਤ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਸੁਭਾਅ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਹੈ - ਯਿਨ ਅਤੇ ਯਾਂਗ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ.
ਪੂਰਬ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਸਾਲ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਹਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੋਧ ਸੀ: ਸਰਦੀਆਂ, ਬਸੰਤ, ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਮੌਸਮ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਮੌਸਮ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪੰਜ ਸਵਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਵਾਧੂ ਸ਼ੇਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਨਿਰਪੱਖ, ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਸੁਆਦ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਨਿਰਪੱਖ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਿਹੜੀ ਖੁਰਾਕ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਅਨੁਮਾਨਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰਬੀ ਦਵਾਈ. ਇਹ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਸੀ ਕਿ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗਿਆਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਗਿਆ. ਇਹ ਤਜ਼ੁਰਬਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਸਾਡੀ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਇੱਕ balancedਰਜਾ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਅਦਿੱਖ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ. ਤਾਓ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਸੰਤ ਜਨਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਸਾਨੂੰ ਅੰਤਮ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਬਸੰਤ
ਬਸੰਤ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਕੁਦਰਤ ਹਾਈਬਰਨੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਵੇਂ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਈਬਰਨੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਅਮੋਰਫੌਸੈਂਸ ਬੀਤੇ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਨਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਇੱਛਾਵਾਂ ਦੇ ਅਗਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਹਤ ਵਜੋਂ ਲੰਘ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਵਿਆਉਣ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਨਾਲ ਵਧਣ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਵਾਂ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਤਾਕਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਜੇ ਤੱਕ ਵਧਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਬਸੰਤ ਅਸਥਨੀਆ ਦੁਆਰਾ ਸੀਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਸੁਸਤੀ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਸੁਚੇਤਤਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕਮੀ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਸੰਭਾਲ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੂਸ, ਕੰਪੋਟਸ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ, ਪਾਲਕ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, parsley, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨੈੱਟਲ ਦੀ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਿੱਖ, ਜਦ ਤੱਕ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਦੇ ਪਲ ਦੇਰੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਾਡੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹਨ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਮੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ। ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਕੰਮ ਪਿੱਤੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਸਾਡੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇਖੋ)। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਰਕਰਾਟ, ਨਿੰਬੂ, ਹੌਜਪੌਜ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਸਾਨੂੰ ਧੋਖਾ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਉਚਿਤ ਹੋਣਗੇ. ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਬੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਬਤਖ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਿਗਾਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਨਮਕੀਨ, ਨਿਰਪੱਖ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋਣਗੇ। ਭੋਜਨ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਧਰਤੀ ਸਾਨੂੰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਟੱਲ ਜੋੜ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ। ਬੇਰੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਬੀਟ, ਉਗ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਡੀਕੋਕਸ਼ਨ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਲਈ, ਇਹ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ.
ਗਰਮੀ
ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਫਿਰ ਯਿਨ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਾਪ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਯਾਂਗਪੂਰਬ ਵਿਚ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪੇਟ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਰੁੱਕਿਆਂ ਅਤੇ ਅਪਵਾਦਾਂ ਦੇ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਨਵੀਂ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੇਸ਼ਕ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕੋਝਾ ਸਹਿਯੋਗੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਧਾਰਣ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਆਮ ਬਿਪਤਾ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਸੀਨਾ ਪਸੀਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਇਕ ਰਸਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵੀ ਭਰਦੇ ਹਨ.
ਸਭਿਅਤਾ ਸਾਨੂੰ ਜਿਹੜੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਪੀ ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਵਿਗਾੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਥਰਮੋਰਗੂਲੇਸ਼ਨ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਕੀਤੇ.
ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਗਰਮ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੌੜੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਸ ਜੋੜ ਕੇ ਵੀ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਪਤਝੜ
ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ ਯਾਂਗ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਯਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਟ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਭਾਰ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ 'ਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਆਦਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਭੁੱਖ ਵੱਲ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ. ਇਹ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੋਣਗੇ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਇਹ ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਖੇਡ, ਬੀਫ, ਦੁੱਧ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਬੇਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਬੂਜ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਵਿੰਟਰ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ, ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਸੌਰਕਰਾਟ, ਖੱਟੇ ਫਲ, ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਜਾਣਗੇ। ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੂਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਬਕਵੀਟ, ਅਮੀਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਬੰਦ-ਮੌਸਮ
ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਣਨੀਤੀ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬਸੰਤ ਤੱਕ, ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੁਨਰਗਠਨ ਹੋਵੇਗੀ। ਮੁੱਖ ਸਵਾਦ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ – ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਹਾਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ। ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਵਾਧੂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.