ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਵੇਰਵਾ

ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਗਿਰੀ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਟਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੈਕਾਡਾਮੀਆ ਅਖਰੋਟ (lat. Macadamia) ਜਾਂ ਕਿੰਡਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਜੋ ਧਰਤੀ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਕੁਝ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਨੌਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੈਕਾਡੈਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ ਜੋ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਕੌਲੋਜੀਕਲ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਨੌਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੈਕਾਡਮਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਿਰਫ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਹੀ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਯੂਐਸਏ (ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ), ਹਵਾਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਵੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਨੂੰ ਮੈਕਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ ਨੇ ਇਸਦਾ ਵੱਖਰਾ ਨਾਮ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਜੌਨ ਮੈਕੈਡਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਬੋਟੈਨੀਸਟਿਸਟ ਫਰਡੀਨੈਂਟ ਵਾਨ ਮੁਲਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਮਿੱਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦਾ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਬਣ ਗਿਆ. ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਮੈਕਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਵਰਣਨਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫਲਦਾਇਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਣ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ 750 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ' ਤੇ ਵੀ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੈਕਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ 7-10 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਰੁੱਖ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 100 ਕਿਲੋ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਫਸਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਮਕਾਦਮੀਆ ਗਿਰੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਗਿਰੀ ਗਰਮ ਗਰਮ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ "ਮਨਮੋਹਕ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਉੱਤੇ ਅਕਸਰ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਸਿਰਫ ਦਸਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਦੁਰਲੱਭ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਮਕਾਦਮੀਆ ਦਾ ਵਰਣਨ ਪਹਿਲਾਂ 150 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇਕੱਤਰ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਮਲ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਗਈਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਇਆ: ਹਵਾਈ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਅਜੇ ਵੀ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੈਕਾਡਾਮੀਆ ਅਖਰੋਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 - 79.7%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 - 15.2%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 - 13.8%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 12.4%, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 14.7%, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ - 32.5%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 23.5%, ਲੋਹਾ - 20.5%, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 206.6%, ਤਾਂਬਾ - 75.6%

ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ ਦਾ Energyਰਜਾ ਮੁੱਲ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - ਬੀਜੂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ):

  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 7.91 ਜੀ (~ 32 ਕੈਲਸੀ)
  • ਚਰਬੀ: 75.77 ਜੀ. (~ 682 ਕੈਲਸੀ)
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5.22 ਜੀ. (~ 21 ਕੈਲਸੀ)

ਲਾਭ

ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਮੈਕਾਡੈਮੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਤੇ ਪੀਪੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ. ਦੂਜੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੈਕਡਾਮੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮਕਾਡਮਮੀਆ ਦਾ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਤੇਲਪਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮਕਾਦਮੀਆ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗਾਇਬ energyਰਜਾ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਕਰੇਗੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਗਿਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਖੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ.

ਮੈਕਾਡਮਿਆ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋਡ਼ਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਨੁਕਸਾਨ

ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੁੱਠੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਪੀੜਤਾਂ ਨੂੰ ਮੈਕਾਡੈਮੀਆ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਰਸਿੰਗ womenਰਤਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੈਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪੇਟ, ਅੰਤੜੀਆਂ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਇਕ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਤੇਲ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੋਮਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਡਾਇਸਟ੍ਰੋਫੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲੰਮੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਤਾਕਤ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਵਜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਆਦਿਵਾਸੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪਛੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਉੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚੀਨੀ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਠਿਆਈਆਂ 'ਤੇ ਤਾਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ, ਦੂਜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮੈਕਡੇਮੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਮੈਕਡੇਮੀਆ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਡਾਈਟ ਚੀਸਕੇਕ

ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀ - ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹਨ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਚੀਸਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕਾਂ ਦਾ ਪਾਚਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਮੈਕਡੇਮੀਆ - 100 ਜੀ.ਆਰ.
  • ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ-700 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਅਗਰ ਜਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ - ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਤਰਾ
  • ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ
  • ਸਿੱਟਾ - 0.5 ਚਮਚੇ
  • ਬ੍ਰੈਨ - 2 ਚਮਚੇ
  • ਖੰਡ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ

ਬ੍ਰੈਨ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ 1 ਅੰਡਾ, ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭਿੱਜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਜ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਮਾਨ ਤੇ ਛਿੜਕੋ.

1 ਟਿੱਪਣੀ

  1. ਨਾਸ਼ੁਕੁਰੂ ਸਨਾ ਕੁਟੋਕਾਨਾ ਨਾ ਮੇਲੇਜ਼ੋ ਯਾ ਜ਼ਾਓ ਹਿਲੀ ਇਲਾ ਨਵੇਜ਼ਾ ਕੁਲੀਪਤਾਜੇ ਇਲੀ ਨਾਮ ਨਿਵੇਜ਼ੇ ਕੁਲੀਮਾ ਨਿਪੋ ਕਾਗੇਰਾ ਕਰਾਗਵੇ ਨੰਬਰ 0622209875 ਅਹਿਸੰਤ

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ