ਸਮੱਗਰੀ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਲਾਰਡ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਯੂਕਰੇਨੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਉਹ ਉਸ ਨੂੰ ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਰੂਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਸੀ: ਸਮੋਲੇਂਸਕ, ਤੁਲਾ, ਪੇਂਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਮਰਾ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਹੀ ਭੂਗੋਲਿਕ ਰੇਖਾ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ.
ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸੋਵੀਅਤ ਦੌਰ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਇੱਥੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ, ਲਾਰਡ, ਵੱਸਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਏ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੇਮ ਕਰ ਗਏ.
ਇਤਿਹਾਸ
ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਲਾਰਡ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲਾਰਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - “ਲਾਰਡੋ ਡੀ ਕੋਲਨਾਟਾ” ਅਤੇ “ਲਾਰਡ ਡੀ ਅਰਨਾ”.
ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਬਾਲਕਨ ਸਲੈਵਜ਼ ਨੇ ਉਸਨੂੰ "ਸਲਾਨੀਨਾ", ਪੋਲਸ ਨੇ ਇਸਨੂੰ "ਸਲੋਨ", ਜਰਮਨਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ "ਸਪੈਕ" ਕਿਹਾ, ਯੂਐਸਏ ਵਿੱਚ - "ਫੈਟਬੈਕ" (ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਚਰਬੀ). ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਰਬੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੈਕਲਿੰਗਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਰਪੀਆ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੇ ਲਗੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡਾਕਟਰੀ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿਚ, ਲਾਰਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਤੋਂ ਮਿਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਇੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦਾ ਸੰਸਾਰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਇਸਨੂੰ 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਸਜਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਨੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਲੜਾਈ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਸੀ: ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. 1995 ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਲਾਰਡ ਚਲਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਰਜਰੀਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਅਚਾਨਕ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟਰੋਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕੀਤਾ.
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਸੱਚਾਈ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਖਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿੰਨਾ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦਾ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਚਰਬੀ ਓਨਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ (ਅਨੁਕੂਲ 30-40 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ), ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਚਰਬੀ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਦਲੀਲ ਹੈ - ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਹੈ. ਯੂਕੇ ਦੀ ਲੈਸਟਰ ਡੀ ਮੌਂਟਫੋਰਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਮਾਰਟਿਨ ਗ੍ਰੁਟਵੇਲਡ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਦੇ ਅਖੌਤੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਲੀਨਸੈਟ੍ਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਰਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਐਲਦੀਹਾਈਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੈਂਸਰ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਆਦਿ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਿਹਾ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਹੰਸ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਹੈ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਐਲਡੀਹਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਰੋਕਸਾਈਡ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ. ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਗ੍ਰੂਟਵੈਲਡ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਕਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਕੜ ਕਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਸਵੇਰੇ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ. ਸਾਡਾ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਜਿਗਰ ਰਾਤ ਵੇਲੇ ਲੀਟਰ ਲਹੂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ “ਕੂੜੇ” ਨੂੰ ਪਤਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਸਵੇਰੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਪਥਰ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱelਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਿਲੇ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਪ੍ਰੇਰਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ - ਮੈਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏ. ਇੱਕ ਬਦਕਿਸਮਤੀ - ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਲਸਣ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਲੋਕ ਲਸਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਵਧੀਆ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਲਸਣ - ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦਾ ਉਹੀ ਭੰਡਾਰ, ਲਾਰਡ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਥੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਰਸ਼ੀਅਨ ਅਕੈਡਮੀ Medicalਫ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 80% ਰਸ਼ੀਅਨ ਇਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਘਾਟ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ "ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦਾ ਖਣਿਜ" ਅਖਵਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਇਕ ਕਹਾਣੀ ਘੁੰਮ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ "ਕ੍ਰੇਮਲਿਨ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ" ਦੀ ਖੁਰਾਕ - 80 ਵਿਆਂ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਪੋਲਿਟਬੁਰੋ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਖੁਰਾਕ ਹਨ.
Lard ਦੇ ਲਾਭ
ਲਾਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ? ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ ਅਤੇ ਡੀ ਵਿਚ, ਆਰਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿਚ, ਜੋ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਵਿਚ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਾਇਰਸਾਂ ਅਤੇ ਬੈਕਟਰੀਆ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ "ਚਾਲੂ" ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਂ, ਇਹ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਸ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿੱਥੇ ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
Lard ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਇਕ ਮੰਨਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਵਿਅਰਥ ਹੈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੋਈ “ਮਾੜਾ” ਜਾਂ “ਚੰਗਾ” ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ, ਅਸੀਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਅਤੇ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 85-90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਚੌਕਸ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦਾ 150-180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਸੁਪਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਟੇਰੇ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ 600 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਖਾ ਕੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਇੱਕ "ਭਾਰੀ" ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਾੜੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ? ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ. ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ 43-55 ਡਿਗਰੀ, ਬੀਫ ਚਰਬੀ 42-49 ਹੈ, ਪਰ ਚਰਬੀ 29-35 ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ 37 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਮਲਸੀਫਾਈ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੈਲੂਲਾਈਟ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ? ਨਹੀਂ, ਚਰਬੀ ਸਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਨੱਕਾਂ 'ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਬੇਸ਼ਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੌਂਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਲਾਰਡ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਗੁਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਲਾਰਡ ਵਿਚ ਤਲਣਾ ਸੰਭਵ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ “ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ” ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜਿਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਚਰਬੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ), ਲਗਭਗ 195 ਡਿਗਰੀ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਭਾਵ, ਤਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਚਰਬੀ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੇਡੀਓਨਕਲਾਈਡਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਹੈਲਮਿੰਥ ਇਸ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ.
Lard ਤੱਕ ਨੁਕਸਾਨ
ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਐਥੇਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਰਸਤਾ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ (ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੱਕ) ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ - ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ? ਯਕੀਨਨ! ਇਹ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ wayੰਗ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ: 797 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਹ ਇਕ ਬਾਲਗ ਦਾ dailyਸਤਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਯਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ! ਜੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲਤਾ ਵਿੱਚ ਲਾਰਡ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੋਟਾਪਾ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵੀ ਲਾਰਡ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਖਾਧ ਪੀਣਾ ਗੰਭੀਰ ਵਿਗਾੜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਗੰਭੀਰ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ 'ਤੇ ਕਿ ਕੀ ਲਾਰਡ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਿੱਟਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਪਾਅ ਯਾਦ ਰੱਖੋ!
ਸੁਆਦ ਗੁਣ
ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਰਡ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਵਿਵਹਾਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਲਾਰਡ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਦੀ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗ਼ਲਤੀ ਜਾਂ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਨਾ ਭੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਿੱਟੇ ਕੱ toੇਗੀ.
- ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸ਼ੂ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕੱਚੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟਪਟ ਦੁਆਰਾ ਸਬੂਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਬੇਕਨ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਮਕੀਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਬੂਅਰ ਲਾਰਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯੂਰੀਆ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਲਾਰਡ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਚਰਬੀ ਪੀਲਾ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਭੂਰੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਪਤਲੇ ਲਚਕੀਲੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਵੀ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕੱਚੀ ਬੇਕਨ ਚਾਕੂ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
- ਲਾਰਡ ਦੀ ਲਗਭਗ ਆਪਣੀ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.
ਜਦੋਂ ਕੱਚਾ ਲਾਰਡ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਮਕੀਨ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਸਾਰੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮੌਸਮਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.
ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼
ਕੋਈ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਲਾਰਡ "ਪਿਆਰ" ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਉਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਲੋਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਹੰਗਰੀਆਈ ਲੋਕ ਨਮਕੀਨ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੋਸਾਇਨਾਂ ਵਿਚ ਲਾਰਡ
ਉੱਤਰੀ ਟਸਕਨੀ ਦੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਾਲਕ ਬਣੇ. ਸਥਾਨਕ ਪੱਥਰਬਾਜ਼, ਜੋ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੈਰਾਰਾ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਨੇ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅਜਿਹੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਲਾਰਡ, ਲਾਰਡੋ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਟੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁੱ agedੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਖੁਦ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਪੱਥਰ ਵਰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ.
ਜਰਮਨ ਦਿਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਬੇਕਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਜਰਮਨ ਨੂੰ ਲਾਰਡ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੂਪ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਜੂਸਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਲਾਰਡ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਦੁਗਣਾ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਟਾਪੂ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਬੇਕਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਸਨੀਕ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਇਕਰਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਕੋਮਲ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਾਲਾ ਅਸਲ ਬੇਕਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਵੀ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ.
ਫ੍ਰੈਂਚ, ਸੱਚੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਗੌਰਮੇਟ ਵਜੋਂ, ਕੱਚੇ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਘਿਓ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜਿਗਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪੈਟਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਹੈ. ਪਰ ਲਾਰਡ ਦੀ ਮੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹੈ.
ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਪ੍ਰਕਾਸ਼, ਗੋਲਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹਲਸਲ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੇ ਲੋਕ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੰਗਮਰਮਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੇ. ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਤੇ, ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਫੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਨਿਮੇਪਤਾ ਏਲਿਮੂ ਜੂ ਯਾ ਮਾਫੁਤਾ ਯਾ ਵਾਨਯਾਮਾ। ਆਹਾ ਕੁੰਬੇ ਨਦੀਓ ਮਾਨਾ ਮਾਫੂਤਾ ਯਾ ਕੋਂਡੂ ਮੈਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕਿਬਾਓ, ਨੀ ਇਨਾਬਾਕੀ ਮਵਿਲਿਨੀ ਬਿਲਾ ਕੁਏਯੁਸ਼ਵਾ ਕਵਾ ਸਬਾਬੂ ਇਨਾ ਜੋਟੋ ਕੁਬਵਾ ਕੁਲੀਕੋ ਐਲਏ ਮਵਿਲੀ ਹਲਾਫੂ ਨੀਮਪ੍ਰੋਵ ਇਲ ਨੋਟਸ਼ਨ ਯ ਕੁਟੂਮੀਆ ਮਾਫੂਟਾ ਯੇ ਨਗੂਰੂਡੂਮੂਡੂ ਨਾ ਸਿੱਖੋ।