ਲਾਰਚ ਬਟਰਡਿਸ਼ (ਸੁਇਲਸ ਗਰੇਵਿਲੀ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼ (ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼)
- ਪਰਿਵਾਰ: Suillaceae
- ਜੀਨਸ: ਸੁਇਲਸ (ਓਲਰ)
- ਕਿਸਮ: ਸੁਇਲਸ ਗਰੇਵਿਲੀ (ਲਾਰਚ ਬਟਰਡਿਸ਼)
ਸਿਲਸ ਏਲੇਗਨਸ
ਲਾਰਚ ਬਟਰਡਿਸ਼ (ਲੈਟ ਸਿਲਸ ਗਰੇਵਿਲੀ) ਜੀਨਸ ਆਇਲਰ (lat. Suillus) ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਰਚ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਕਈ ਸ਼ੇਡਾਂ ਦੀ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਸਥਾਨ:
ਲਾਰਚ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਲਾਰਚ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਪਾਈਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਵਾਨ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਲਾਰਚ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖੋਜ 11 ਜੂਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਰਚ ਤਿਤਲੀਆਂ ਵੀ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਵੇਰਵਾ:
ਟੋਪੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 3 ਤੋਂ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਮਾਸਦਾਰ, ਲਚਕੀਲਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਕੋਨਿਕਲ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਦਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿੱਧਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਥੋੜੀ ਚਿਪਚਿਪੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੈਪ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫ਼ਿੱਕੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ ਤੋਂ ਸੰਤਰੀ-ਬਫ਼, ਸਲੇਟੀ-ਬਫ਼ ਭੂਰੇ।
ਹੇਠਲੇ ਛਾਲੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਛੁਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਟਿਊਬਲਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਡੰਡੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਉਤਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮਿੱਝ ਸੰਘਣਾ, ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟੁੱਟਣ 'ਤੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ। ਬੀਜਾਣੂ ਪਾਊਡਰ ਜੈਤੂਨ-ਬੱਫ ਹੈ।
ਲੱਤ 4-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀ, 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ, ਸਿਲੰਡਰ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਕਰ, ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ। ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਬਰੀਕ-ਦਾਣੇਦਾਰ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਟ 'ਤੇ, ਲੱਤ ਨਿੰਬੂ-ਪੀਲਾ ਹੈ.
ਅੰਤਰ:
ਇੱਕ ਲਾਰਚ ਬਟਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਡੰਡੀ ਉੱਤੇ ਝਿੱਲੀਦਾਰ ਰਿੰਗ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।