Lactarius fuliginosus (Lactarius fuliginosus) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਕੈਟਫਿਸ਼ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਫੁਲਿਗਿਨੋਸਸ)

ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਭੂਰਾ (ਲੈਟ ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਸੋਟੀ) ਰੁਸੁਲਾ ਪਰਿਵਾਰ (lat. Russulaceae) ਦੀ ਮਿਲਕੀ (lat. Lactarius) ਜੀਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਖਾਣਯੋਗ।

ਭੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਟੋਪੀ:

ਵਿਆਸ 5-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ (ਕਿਨਾਰਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਕਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ) ਝੁਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਹਿਰਦਾਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਨਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦੀ ਸਤਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਜਵਾਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਖਮਲੀ, ਰੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਧੁੰਦਲੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਮਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁੱਟਣ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਰਸ ਚਿੱਟਾ, ਤਿੱਖਾ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੰਧ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ.

ਰਿਕਾਰਡ:

ਜਵਾਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਣ ਵਾਲਾ, ਅਕਸਰ, ਤੰਗ, ਚਿੱਟਾ, ਚਿੱਟਾ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਾਈਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ:

ਓਚਰ ਪੀਲਾ।

ਲੈਕਟਿਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਲੱਤ:

ਛੋਟਾ (ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਮੋਟਾ (1-1,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ), ਸੰਘਣਾ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੌੜਾ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਖਲਾ ਹੋ ਜਾਣਾ, ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਜਾਂ ਹਲਕਾ।

ਫੈਲਾਓ:

ਭੂਰਾ ਮਿਲਕਵੀਡ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਚੌੜੇ-ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬਰਚ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ:

ਭੂਰਾ ਮਿਲਕਵੀਡ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਲਿਗਨੀਓਟਸ) ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਟੋਪੀ, ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਤਣਾ ਅਤੇ ਚੌੜੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਖਾਣਯੋਗਤਾ:

ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਭੂਰਾ ਖਾਣਯੋਗ ਹੋਰ ਘੱਟ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌੜਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਗੰਧ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਿੱਜਣ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸੰਵਿਧਾਨ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਨਿਗੇਲਾ, ਵੋਲਨੁਸ਼ਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਵਾਲੇ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। "ਉੱਚੇ" ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੇ।