Kiwi

ਵੇਰਵਾ

ਕੀਵੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅੰਡਾਕਾਰ ਬੇਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਹਨ. ਇਕ ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ

ਕੀਵੀ ਇਤਿਹਾਸ

ਕੀਵੀ "ਨਾਮ" ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਬਾਹਰੋਂ, ਬੇਰੀ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਪੰਛੀ ਵਰਗੀ ਹੈ ਜੋ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੀ ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫੋਰਸ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ, ਵੱਖ -ਵੱਖ ਸਿੱਕਿਆਂ ਅਤੇ ਡਾਕ ਟਿਕਟਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੀਵੀ ਬੇਰੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਵਧ ਰਹੀ ਚੀਨੀ ਐਕਟਿਨੀਡੀਆ ਤੋਂ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਮਾਲੀ ਅਲੇਗਜ਼ੈਡਰ ਐਲਿਸਨ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਸਲ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਸਿਰਫ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਚੱਖਿਆ ਗਿਆ.

ਹੁਣ ਕੀਵੀ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਟਲੀ, ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ, ਚਿਲੀ, ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ. ਇਥੋਂ ਹੀ ਕੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੂਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਹਰੀ ਮਿੱਝ ਵਾਲੇ ਫਲ ਕ੍ਰੈਸਨੋਦਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਤੱਟ ਅਤੇ ਦਗੇਸਤਾਨ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

Kiwi
  • ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 48 ਕੈਲਸੀ
  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਚਰਬੀ 0.6 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 10.3 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੀਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 200%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ - 33.6%, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 12%, ਸਿਲੀਕਾਨ - 43.3%, ਤਾਂਬਾ - 13%, ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ - 14.3%

ਕੀਵੀ ਦਾ ਲਾਭ

ਕੀਵੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਸਮੂਹ ਬੀ (ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਬੀ 9), ਏ ਅਤੇ ਪੀਪੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਕਲੋਰੀਨ ਅਤੇ ਗੰਧਕ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ.

Kiwi

ਫਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੇਟ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਂਸੀ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਵੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕੀਵੀ ਨੁਕਸਾਨ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੀਵੀ ਇਕ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਅਲਸਰ, ਅਲਸਰ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕੀਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਕ ਕੀਵੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਲਗਭਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਸਮਾਈ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡ ਲੂਟੀਨ ਨੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ. ਕਾਪਰ ਜੁੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀਵੀ ਲਹੂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਪਰ ਕੀਵੀ ਦੀ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਐਕਟਿਨੀਡਿਨ ਹੈ. ਇਹ ਇਕੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਡਿਨਰ ਸੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭਾਰੀ ਮੀਟ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਕੀਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਇਕ contraindication, ਕੀਵੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਕਸਲੇਟ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਫਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਿਹੜੇ ਕਿਡਨੀ ਪੱਥਰ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਲਈ ਬਣੀ ਹਨ.

ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼

Kiwi

ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀਵੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੀਵੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ. ਪੱਕੇ ਕੀਵੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਦੰਦਾਂ, ਹਨੇਰੇ ਚਟਾਕ, ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਸ਼੍ਰੀਵੇਲ, ਗੰumpੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ

ਫਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਦਬਾਓ. ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਫੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਵੇ. ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ - ਸਤਹ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ - ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੋਈ ਦੰਦ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ

ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਗੰਧੋ. ਫਲ ਦੀ ਪੱਕਦੀ ਗੰਧ. ਜੇ ਫਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨਿੰਬੂ ਸੁਗੰਧ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੀਵੀ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੀਵੀ ਬਾਰੇ 9 ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

Kiwi
  1. ਕੀਵੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਮ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਚੀਨ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੂਸਬੇਰੀ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ "ਚੀਨੀ ਗੌਸਬੇਰੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ "ਬਾਂਦਰ ਆੜੂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ: ਇਹ ਸਭ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਨਾਮ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੁਣ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਫਲ. ਸ਼ੀਤ ਯੁੱਧ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰਕਾਰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਟੈਕਸ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾਮ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਸਮੇਂ ਕੀਵੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਹਿੱਸਾ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਨਾਮ ਕੀਵੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਅਸਾਧਾਰਣ ਫਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.
  2. ਕੀਵੀ ਚੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 80 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਸਦਕਾ ਹੀ ਇਹ ਬਣ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਹੁਣ ਕੀ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੱਟਾ, ਰਸੀਲਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ.
  3. ਕੀਵੀ ਇਕ ਬੇਰੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ, ਚੀਨ ਵਿਚ, ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਨਸ਼ਾਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ: ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ aphrodisiac ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ.
  4. ਕੀਵੀ ਇੱਕ ਲੀਆਨਾ ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ “ਕੀਵੀ ਫਸਲ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣਾ” ਦੀ ਕੋਈ ਧਾਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ 5 ਲੀਟਰ ਤਕ "ਪੀ ਸਕਦੇ" ਹਨ!
  5. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੀਵੀ 84% ਪਾਣੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਕੀਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਹਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.
  6. ਕੀਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਦੋ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ-ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ. ਅਤੇ ਦੋ ਕੀਵੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਵੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  7. ਕੀਵੀ ਭਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਪੱਕੀ ਕੀਵੀ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਪਰ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਸਿਰਫ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  8. ਤੁਸੀਂ ਕੀਵੀ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਸਭ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ: ਉਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੀਵੀ ਜੈਲੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ collapseਹਿ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਜੰਮ ਜਾਣਗੇ.
  9. ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕੀਵੀ ਹੈ. ਕੱਟ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ 1992 ਵਿਚ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ. ਪਰ ਚੀਨ ਵਿਚ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਵੀ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕੀਵੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ