ਜੂਨ ਭੋਜਨ

ਬਸੰਤ ਲੰਘੀ ਹੈ, ਮਈ ਅਵੇਸਲੇਪਨ ਨਾਲ ਲੰਘ ਗਿਆ ਹੈ ... ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰੀਏ!

ਜੂਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਮਹੀਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦਾ, ਬਲਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਜਾਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬਾ ਦਿਨ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੂਨ ਨੂੰ "ਮਲਟੀਕਲਰਡ", "ਲਾਈਟ ਡਾਨ" ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ "ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਕ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਸਨ ਕਿ ਜੂਨ ਦੀਆਂ ਨਿੱਘੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਫਲਦਾਇਕ ਸਨ. ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜੂਨ ਦੀਆਂ ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਮੁੱਲ ਸੋਨੇ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਸੀ. ਇਹ ਜੂਨ ਵਿਚ ਸੀ ਕਿ ਲੰਬੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿਚ ਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੂਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਇਸ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੈ ਕਿ ਉਗ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਘਾਟ ਜਿਸ ਦਾ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣਗੇ.

ਜੂਨ ਵਿਚ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 2 ਵਾਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਇਨਕਲਾਬੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਸਮੇਂ ਹੈ ਕਿ ਤਿੱਖੀ ਉਚਾਈ ਦੀ ਚੋਟੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਾ ਤਾਂ ਉਹ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦੇਣ, ਇਹ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਾੜੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ!

ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਆਮਦ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ!

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ

ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਐਚ, ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲਿਕ ਅਤੇ ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਭੜਕਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬੋਰੀਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ' ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ੂਗਰ, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿੱਧੀ ਇਸ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮੂਲੀ

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੇਂਦਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਆਏ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੜ੍ਹਾਂ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.

ਮੂਲੀ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੀ, ਪੀ.ਪੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਥਿਆਮੀਨ ਅਤੇ ਨਿਆਸੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੂਲੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਡੀਕੰਜੈਸਟੈਂਟ ਉਪਾਅ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਗੌਟ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਮੂਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਬਜ਼ ਲਈ ਮੂਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਿutਟੀਸ਼ੀਅਨ ਇਸ ਤੋਂ ਪੋਸ਼ਕ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਮਾਸਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਜੋੜ ਇਸ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ.

ਪੈਟੀਸਨਜ਼

ਇਹ ਕੱਦੂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਕੁਐਸ਼ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀ, ਫੁੱਲ, ਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਯੰਗ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ, ਦੂਜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸਕੁਐਸ਼ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.

ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਡੀਮਾ, ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਜੂਸ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖੀਰਾ

ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ 95% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.

ਖੀਰੇ ਵਿਚ ਬੀ-ਗਰੁੱਪ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕਲੋਰੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖੀਰੇ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅੰਤੜੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੀਰੇ ਸੋਜ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਲੋਕ ਰਾਜੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖੰਘ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ, ਟੀ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਾਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਡਿਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਿਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਪੀਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਥਿਆਮੀਨ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

Dill ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦਾ hematopoiesis ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਿਲ ਦੁੱਧ ਪਿਆਉਣ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਣ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸੀਸਟਾਈਟਸ ਲਈ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਰੰਗੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡਿਲ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਮੂਨੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ, ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਿਲ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਅਕਸਰ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ currant

ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਉਗ ਦਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ, ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਪੇਕਟਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਰੈਂਟਸ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੋਜ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਤਲੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਰੰਟ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਟਰਜੈਂਟ, ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਡਿureਯੂਰੇਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਗ - ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਹੇਮੇਟੋਪੋਇਟਿਕ, ਟੌਨਿਕ, ਐਂਟੀਪਾਈਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਟੌਨਿਕ.

ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਖ਼ਾਸਕਰ ਬੁ oldਾਪੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਭਾਰ ਹੇਠ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਰੰਟ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬੋਨਸ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

nectarine

ਦਰਅਸਲ, ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਗਲਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਰਿਵਰਤਨ ਜੋ ਆੜੂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਾਰਡਨਰਜ ਨੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਗਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ.

ਨੇਕਟਰਾਈਨ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਪੇਕਟਿਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਗੰਧਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਨੇਕਟਰਾਈਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ, ਉੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਲੈਅ ਦੇ ਗੜਬੜ ਲਈ ਨੇਕਟੇਰੀਨ ਦਾ ਰਸ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਇਹ ਵਰਣਨਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਨੈਕਰਟੀਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਕਰਨਲ ਕਰਨਲਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਦੀ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ ਹੈ.

ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਸਲਾਦ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੈਕਟਰੀਨ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਬੇਕ, ਸਟੂਅ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖੜਮਾਨੀ

ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ. ਇਸ ਵਿਚ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਏ, ਸੀ, ਐੱਚ, ਪੀ, ਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੋਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ, ਆਇਓਡੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਬੌਧਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸੋਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਜੂਸ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੌਨਕਿਆਲ ਦਮੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਪਰਲੇ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਚੈਰੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਉਗ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੇ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ.

ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਸਮੂਹ ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਚੈਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਣ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਅਨੀਮੀਆ, ਗਠੀਆ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਗਠੀਆ, ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਰੋਗ, ਸ਼ੂਗਰ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਸਮੇਤ ਚੰਬਲ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਘ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਉਗ ਵਿੱਚ ਕਫਨ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ, ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਕਸਰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੇਸਟਰੀ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਬਲੂਬੇਰੀ

ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ, ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਸਲਫਰ, ਕਲੋਰੀਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬਲਿberਬੇਰੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਾਚਨ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਣ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬਲਿberਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਐਸਟ੍ਰੀਜੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡਾਕਟਰ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿੱਚ, ਬਲਿ visionਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ urolithiasis ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਟਰ

ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਜਿਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਦੌਲਤ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਅੱਜ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇ ਮਟਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਪੀਪੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਵਿਚੋਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੋਬਾਲਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਿਸ਼ਾਬਕ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਮਟਰ ਕੈਂਸਰ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਬੁ fightਾਪੇ ਦੀ ਲੜਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਉਪਰੋਕਤ ਸਭ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਹੈ.

ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਸੂਪ, ਸਟੂਅ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਾਰਪ

ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਵਤਨ ਚੀਨ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਸਮਰਾਟਾਂ ਲਈ ਕਾਰਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.

ਅੱਜ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਪੀਪੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸਲਫਰ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਤਾਂਬਾ, ਕਰੋਮੀਅਮ, ਨਿਕਲ, ਆਦਿ ਦੇ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਰਪ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਰਪ ਮੀਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਇਸਨੂੰ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਹੇਰਿੰਗ

ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਪੀਪੀ, ਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਲੋਰਾਈਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਰਾਜੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ - ਚੰਬਲ ਲਈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕਸੀਅਲ ਦਮਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੈਰਿੰਗ ਮੀਟ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ, ਅਚਾਰ, ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲੂਟਿਅਸ

ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਕੈਪ ਤੋਂ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਪੀਪੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰੰਤੂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ "ਰੇਡੀਓਐਕਟਿਵ ਖਤਰਨਾਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਸਮੂਹ" ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਬਟਰ ਘੱਟ ਹੀ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਲਾਦ, ਆਦਿ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਝੀਂਗਾ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ. ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਤਰ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਜੋੜਿਆਂ ਬਿਨਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਝੀਂਗਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਕੇ, ਡੀ, ਪੀਪੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਰੋਟਿਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਤਾਂਬਾ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਐਂਡੋਕਰੀਨ, ਇਮਿ .ਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ, ਹੇਮੇਟੋਪੋਇਸਿਸ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਝੀਂਗਾ ਨਹੁੰਆਂ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਝੀਂਗਾ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਦਹੀ

ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਰਮੀਟਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਦੇ ਉਲਟ, ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਬੀ, ਪੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਹੇਮੇਟੋਪੋਇਸਿਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਰਾਜੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨੀਆ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਕੰਪਰੈੱਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5-7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਅੱਜ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਬਤਖ

ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਆਦਿ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬਤਖ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਿਨਸੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਡਕ ਚਰਬੀ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਖਿਲਵਾੜ ਨੂੰ ਤਲੇ, ਪਕਾਏ, ਪੱਕੇ, ਉਬਾਲੇ, ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦੀ ਖਾਸ ਗੰਧ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ 1-2 ਕੱਟੇ ਸੇਬ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

Melissa

ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੂਸ ਅਤੇ ਸਾਬਕਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਲਕਿ ਯੂਰਪ, ਅਮਰੀਕਾ, ਅਫਰੀਕਾ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਮ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਬਾਮ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੇਲਿਸਾ ਨੂੰ ਨਿ widelyਰੋਜ਼, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਚਮੜੀ, ਇਮਿodeਨੋਡੇਫੀਸੀਸੀਆ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦਰਦ, ਜ਼ਖਮ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਾਰਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਲਮ ਅਤਰ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਿਕੂਰ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕੇਡਰੋਵы ਅਖਰੋਟ

ਰੂਸ ਵਿਚ, ਸੀਡਰ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸੀਡਰ ਪਾਈਨ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਰਨਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਪੀ, ਡੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਂਬੇ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਬੋਰਨ, ਕੋਬਾਲਟ ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਇਮਿodeਨੋਡੈਂਸੀਫੀਸੀਅਸੀ ਵਿਕਾਰ, ਐਲਰਜੀ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ.

ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਪੀ, ਐੱਫ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਡਾਇਸੈਬੇਰੀਓਸਿਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਤੀਬਰ ਵਾਧੇ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੂਣ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ, ਗਠੀਏ, ਸੰਜੋਗ, ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ, ਹੇਮੋਰੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮੂਸਾਲੀ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.