ਜਾਪਾਨੀ ਕੈਮਲੀਨਾ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਜਾਪੋਨਿਕਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਇਨਸਰਟੇ ਸੇਡਿਸ (ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਥਿਤੀ ਦਾ)
- ਆਰਡਰ: Russulales (Russulovye)
- ਪਰਿਵਾਰ: Russulaceae (Russula)
- ਜੀਨਸ: ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ (ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ)
- ਕਿਸਮ: ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਜਾਪੋਨਿਕਸ (ਜਾਪਾਨੀ ਅਦਰਕ)
- ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਡੇਲੀਸੀਓਸਸ ਵਰ। ਜਾਪਾਨੀ
ਜਾਪਾਨੀ ਕੈਮਲੀਨਾ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਜਾਪੋਨਿਕਸ) ਮਿਲਕੀ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਉੱਲੀਮਾਰ ਪਰਿਵਾਰ - ਰੁਸੁਲਾ।
ਜਾਪਾਨੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 6 ਤੋਂ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਫਲੈਟ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਉਦਾਸ ਹੈ, ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਨਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ। ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਜ਼ੋਨ ਹਨ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਗੁਲਾਬੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੇਂਦਰਿਤ ਜ਼ੋਨ ਓਚਰ-ਸਾਲਮਨ, ਜਾਂ ਟੈਰਾਕੋਟਾ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਤਣਾ ਬਹੁਤ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਸਾਢੇ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਅੰਦਰ ਖੋਖਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਲਾਈਨ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਪਾਨੀ ਕੈਮਲੀਨਾ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਜੂਸ ਲਹੂ-ਲਾਲ, ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੰਕੂਧਾਰੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੂਰੀ-ਪੱਤੀ ਐਫ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਵੰਡ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਤੰਬਰ ਜਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਹੈ। ਵੰਡ ਖੇਤਰ - ਪ੍ਰਿਮੋਰਸਕੀ ਕਰਾਈ (ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸਾ), ਜਾਪਾਨ।