ਗੋਜੀ ਉਗ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ "ਸੁਪਰਫੂਡ" ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਿਹਾ, ਪਰ ਗੋਜੀ ਬਾਰੇ ਇਹ ਤੱਥ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣੇ ਹੋਣਗੇ.
ਚੀਨੀ ਅਲਕੈਮਿਸਟ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਤਾਓ ਹਾਂਗ ਜਿਨ (456-536 ਗ੍ਰਾ.) ਦੁਆਰਾ ਲਿਖੀ ਗਈ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਿਤਾਬ "ਦਿ ਕੈਨਨ ਆਫ਼ ਪਵਿੱਤਰ ਟ੍ਰੈਵੋਲੇਚੇਨੀ ਫਾਰਮਰ" ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗੋਜੀ ਉਗ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਰਤੋਂ.
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਕਥਾ ਹੈ ਕਿ ਤੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਸ਼ਾਸਨਕਾਲ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਬੋਧੀ ਮੰਦਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਚੰਗੀ ਸੀ। 80 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਵਾਲ ਸਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕਿਉਂਕਿ ਮੰਦਰ ਦੀ ਹਰ ਯਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਕਿਸਾਨ ਖੂਹ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਸਨ, ਜੋ ਕੰਧ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੀ, ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਗੌਜੀ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਲਾਲ ਬੇਰੀ ਖੂਹ ਵਿਚ ਡਿੱਗ ਪਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਚੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ.
ਚੀਨ ਵਿਚ ਇਕ ਕਹਾਵਤ ਹੈ: “ਇਕ ਆਦਮੀ ਜੋ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛੱਡ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਗੋਜੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.” ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, "ਸੁਪਰ" ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਰਦ ਕਾਮਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
"ਗੋਜੀ" ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਡਿkeਕ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਡਿ Duਕ ਆਫ਼ ਅਰਗਿਲ (ਡਿਯੂਕ ਆਫ਼ ਆਰਗਿਲ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤ) ਦਾ ਚਾਹ ਦਾ ਰੁੱਖ.
ਗੋਜੀ ਬੇਰੀ ਨੂੰ "ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦਾ ਫਲ," "ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਬੇਰੀ" ਅਤੇ "ਵਿਆਹੁਤਾ ਵਾਈਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚੀਨੀ ਗੌਜੀ ਬੇਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਗਸੀਆ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਟੀ ਪੀਲੀ ਨਦੀ ਦੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਲੀਸੀਅਮ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ "ਵੁਲਫਬੇਰੀ," ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਤਿੱਬਤੀ "ਬਾਰਬੇਰੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਜੀ ਬੇਰੀ, ਜਦੋਂ ਕੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਗੋਜੀ ਖਾਓ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਗੌਜੀ ਉਗ ਸਾਡੇ ਵਿਥਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਡੇਰੇਜ਼ਾ ਵਲਗਰੀਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਗੋਜੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜਾਇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਡੋਗਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਗੂਜੀ ਬੇਰੀ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਹੈ.
ਅਰਲ ਮਿੰਡੇਲ ਦੀ “ਦਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਾਈਬਲ” ਵਿਚ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਖਾਣ ਦੇ 33 ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅਕਸਰ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ, ਗੋਜੀ ਉਗ ਦੀ ਆੜ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਨਿਯਮਤ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਵੇਚਦੇ ਹਨ.
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ, ਗੋਜੀ ਉਗ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਮੁਹਿੰਮ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਪਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦਾ ਖੰਡਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਗੋਜੀ ਉਗ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ Goji ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਦਰ 20 ਤੋਂ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਹੈ.
ਗੌਜੀ ਬੇਰੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ - ਸਾਡਾ ਵੱਡਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ: