ਸਪਾਟਡ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ (ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਪਸਟੁਲੇਟਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- ਜੀਨਸ: ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਸ
- ਕਿਸਮ: ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਪਸਟੁਲੇਟਸ (ਸਪੋਟੇਡ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ)
ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਾ ਸਪਾਟਡ ਕੈਪ:
ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਨੌਜਵਾਨ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪੱਤੀ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਫੋਲਡ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਵਤਲ। ਸਲੇਟੀ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ (ਕੇਂਦਰ ਨਾਲੋਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਹਲਕਾ) ਸੰਘਣੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਕੈਪ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਪਤਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਕੇਲ ਇੰਨੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ, ਪਤਲਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਿਕਾਰਡ:
ਸਪਾਰਸ, ਡੰਡੀ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਉਤਰਦਾ, ਚਿੱਟਾ।
ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ:
ਸਫੈਦ
ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਸ ਦਾ ਡੰਡਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ:
ਉਚਾਈ - 4-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਮੋਟਾਈ - ਲਗਭਗ 0,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਚਿੱਟਾ, ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸਪਾਟਡ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਲੱਤ ਦਾ ਮਾਸ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਵਾਂਗ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਫੈਲਾਓ:
ਧੱਬੇ ਵਾਲਾ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ; ਚੰਗੇ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਮ ਅਸਪਸ਼ਟਤਾ ਇਸ ਯੋਗ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ।
ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ:
ਗਲਤ ਸਵਾਲ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਸ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਬੂੰਦਾਂ ਵਾਂਗ। Hygrophorus pustulatus ਦਾ ਮੁੱਲ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਕੈਪ 'ਤੇ ਸੁਹਜਮਈ ਪਿੱਮਲੀ ਸਕੇਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫਲਿੰਗ।
ਖਾਣਯੋਗਤਾ:
ਖਾਣਯੋਗ, ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਵਾਂਗ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੂਪ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ (ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ) ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।