ਸਮੱਗਰੀ
ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15-17 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ - ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ
1. ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਮੈਲ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ.
2. ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ।
3. ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
4. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਇਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ.
6. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕੱrainੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ.
ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ!
ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਤੋਂ ਤਰਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱ evਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਨੂੰ ਤਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਲਣ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 7-10 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ
- ਵੱਡੇ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਕਲੀ ਨਿਰਜੀਵ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਉਗਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ ਧੋਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਕੋ.
- ਜਦ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਰਵਡ ਕੈਪਸ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਵਾਨ ਹਨ, ਨਮੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਰੀਦਣਾ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਨਮੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਹਰ ਆ ਗਈ ਹੈ. ਇਕ ਈਵ ਟਾਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਇਕ ਪਰਿਪੱਕ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ structureਾਂਚਾ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ - it ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੈਂਪੀਗਨਜ਼, ਦਾ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡਾ ਕੈਪ ਅਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸਕੋ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਦੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ - 26 ਕੇਸੀਏਲ / 100 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਧੇ ਹੋਏ ਹਨ ਨਕਲੀ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਵਿਚ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਜ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਘੱਟ ਆਮ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਹੈ.
- ਕੀਮਤ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਾਸਕੋ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ - 500 ਰੂਬਲ / 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ… ਵੱਡੇ ਕੈਪ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
>>