ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਸੂਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਸੂਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਰਸੂਲਾ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਰਸੂਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - ਰਸੁਲਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ

1. ਰਸੋਲਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

3. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇ.

4. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.

5. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਆਉਣ ਵੇਲੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

6. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ, ਕੁਝ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

7. ਕੁੱਕ ਰਸੂਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਲਣ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

8. ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਰਸੋਲਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ.

ਰਸੂਲੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੂਣਾ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ

ਰੁੱਸੁਲਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਲਸਣ - 3-4 ਕਲੀ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਚਮਚੇ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੱਤੇ - ਕਈ ਟੁਕੜੇ

ਪਿਆਜ਼ - 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼

ਲੂਣ - 4 ਚਮਚੇ

ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਰੁਸੂਲ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇਣਾ ਹੈ

ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸੂਲ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਪਤਲੀਆਂ ਪੇਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰੁਸੀਲਾ ਨੂੰ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗਸ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਠੰ ,ੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਰਸਾਇਣ ਨੂੰ ਬਾਂਝੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਸੂਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰੋ. 30 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡਾ ਨਮਕੀਨ ਰਸਾਲਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਸੂਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

1. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੁਸੁਲਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

2. ਰਸੋਲਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

3. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਸੂਲ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.

4. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰਸੂਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

ਠੰ. ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ .ੁਕਵੇਂ ਹੋਣਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਖਾਣਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਤਲ਼ਣਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣਾ.

ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਰਸੂਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ

ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੂਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਬਰੋਥ, ਕਵਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਰਸੂਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ

ਉਤਪਾਦ

ਰੁੱਸੁਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ

ਡਿਲ ਸਾਗ - 1 ਟੁਕੜਾ

ਭਰਨ ਲਈ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ

ਲੂਣ, ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ (ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਚੂਨੇ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)

ਰਸੁਲਾ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ

1. ਰਸੋਲਾ ਫ਼ੋੜੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

2. ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅੰਡੇ, ਛਿਲਕੇ, ਠੰ intoੇ ਅਤੇ ਕਿ Hardਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

3. ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਰਸੂਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.

4. ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ.

5. ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਰਸੂਲ ਬਾਰੇ ਮਨਮੋਹਕ ਤੱਥ

- ਰੁੱਸੁਲਾ ਸ਼ੰਕੂਵਾਦੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਜਾਂ ਇਕ ਦਲਦਲ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਈ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

- ਸਾਰੇ ਰਸੂਲ ਦੀ ਕੈਪ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਚਿੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੋਈ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕੋਈ ਸਕੇਲ ਜਾਂ ਫਿਲਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਰਸੂਲ ਵਿਚ ਕੱਟ ਚਿੱਟਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

- ਰਸੂਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ. ਰੁਸੁਲਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹੋਰ ਗਿੱਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਜੰਗਲ ਦਾ ਮਲਬਾ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਰਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਨਾ ਮੇਲ ਸਕੇ. ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਰਸੂਲ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱalਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

- ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਰਸੂਲ ਦੀ ਕੈਪ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

- ਜੇ ਰਸੂਲ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਰਸੂਲ ਹੈ. ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੋ.

- ਜੇ ਰਸੂਲ ਕੌੜੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਪ ਤੋਂ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਲਾਲ ਰਸੂਲ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਸਫਾਈ ਨੇ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੂਲ ਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

- ਰਸੂਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 19 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.

- ਰਸੂਲ ਦੇ ਲਾਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 (ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ), ਬੀ 2 (ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰ, ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਿਹਤ), ਸੀ (ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਮਿ processesਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ), ਈ (ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ) ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਪੀਪੀ (ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ).

ਰਸੂਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਸੂਪ ਉਤਪਾਦ (4 ਲੀਟਰ ਸੌਸਪੈਨ)

ਰੁੱਸੁਲਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ

ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹਨ

ਆਲੂ - 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ

ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ

ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ

ਬੇ ਪੱਤਾ - ਪੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਕੁਝ ਮਟਰ

ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ - ਕੁਝ ਟਵਿਕਸ

ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ

ਮੱਖਣ - 3 × 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਘਣ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਰਸੂਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

1. ਪੀਸ ਰਸੂਲ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਸੂਲੂਲਾ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

3. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਛਾਲੇ 'ਤੇ ਪੀਸੋ.

4. ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ - ਗਾਜਰ.

5. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

6. ਰਸੀਲਾ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਉਬਾਲੇ ਰਸੂਲਿਆ ਸਨੈਕਸ

ਉਤਪਾਦ

ਰੁੱਸੁਲਾ - 250-350 ਗ੍ਰਾਮ

ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਖੰਭ

ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ-3-4 ਪੱਤੇ

ਹੈਮ - 25 ਗ੍ਰਾਮ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1-2 ਚਮਚੇ

ਪਾਰਸਲੇ (ਡਿਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 1 ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟਹਿਣੀ

ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ

ਰੁੱਸਲਾ ਸਨੈਕ ਪਕਵਾਨਾ

1. ਰਸੂਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰ andਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਸਲਾਦ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ.

3. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

4. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਰੱਸੁਲਾ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ.

5. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

6. ਫਿਰ ਚੇਤੇ.

7. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਕ ਸਨੈਕਸ.

8. ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਸ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

9. ਰੁੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.

10. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.