Подберезовик корековатый

ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ:
  • ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ਆਰਡਰ: ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼ (ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼)
  • ਪਰਿਵਾਰ: Boletaceae (ਬੋਲੇਟੇਸੀ)
  • ਜੀਨਸ: ਲੇਸੀਨਮ (ਓਬਾਬੋਕ)
  • ਕਿਸਮ: ਹਾਰਡੀ ਬਿਸਤਰਾ
  • ਬੋਲੇਟਸ ਹਾਰਡਿਸ਼
  • ਓਬਾਬੋਕ ਕਠੋਰ ਹੈ
  • ਪੋਪਲਰ ਬੋਲੇਟਸ
  • ਓਬਾਬੋਕ ਹਾਰਡਿਸ਼
  • ਬੋਲੇਟਸ ਹਾਰਡਿਸ਼;
  • ਪੋਪਲਰ ਬੋਲੇਟਸ;
  • ਓਬਾਬੋਕ ਕਠੋਰ ਹੈ;
  • ਓਬਾਬੋਕ ਹਾਰਡਿਸ਼;
  • ਇੱਕ ਹਾਰਡੀ ਮਸ਼ਰੂਮ;
  • ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਬਿਸਤਰਾ.

ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਫਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ, ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਣੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਸ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸਲੇਟੀ-ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਠੋਰ ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਗੰਧ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ.

ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 6-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਠੋਰ ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਜਵਾਨ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਕਨਵੈਕਸ ਅਤੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਪੱਕਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੰਗਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ ਲੇਸਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਟਕਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰਾ, ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰਾ, ਓਚਰ-ਭੂਰਾ, ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉੱਲੀ ਦਾ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਟਿਊਬਲਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟਿਊਬਲਾਂ 10 ਤੋਂ 25 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੀਮੀ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੰਗ ਬਦਲ ਕੇ ਸਲੇਟੀ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਦੇ ਸੰਘਟਕ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਅੰਡਾਕਾਰ-ਫਿਊਸੀਫਾਰਮ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਸਪੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਾਣੂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਰੰਗ ਓਚਰ-ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਗੈਗਰ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਾਣੂ ਦੇ ਆਕਾਰ 14.5-16 - 4.5-6 ਮਾਈਕਰੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 40-160 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਆਸ 10-35 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਕਾਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਪਿੰਡਲ-ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਧੱਬੇ ਅਕਸਰ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹੇਠਾਂ, ਲੱਤ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਭੂਰੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਰਸ਼ ਬੋਲੇਟਸ (ਲੇਸੀਨਮ ਡੂਰੀਅਸਕੁਲਮ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਹਰਸ਼ ਬੋਲੇਟਸ ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਿਲਕੁਲ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਪਲਰ ਅਤੇ ਐਸਪੇਂਸ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਠੋਰ ਬੋਲੇਟਸ ਕੈਲੇਰੀਅਸ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੋਲੇਟਸ ਨੂੰ ਲੋਮੀ ਅਤੇ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉੱਲੀ ਦਾ ਫਲ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਕਈ ਵਾਰ ਕਠੋਰ ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ)। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਬੋਲੇਟਸ ਬੋਲੇਟਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੋਟਾ ਬੋਲੇਟਸ ਇੱਕ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੀੜੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਬੋਲੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਰਣਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬੋਲੇਟਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਠੋਰ ਬੋਲੇਟਸ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜਾਂ ਅਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮਾਨਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ