Грибной порошок - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਾਸ ਤੱਕ. ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਖਰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਊਡਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬੋਲੇਟਸ, ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼, ਬੋਲੇਟਸ, ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੋਰੈਲ ਅਤੇ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਮਿੱਲ, ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਮੋਰਟਾਰ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੀਸਣ ਦੁਆਰਾ ਵਾਧੂ ਛਾਣਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੋਜ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ।
ਵੀਡੀਓ - ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਊਡਰ:
