ਗ੍ਰੀਨ ਬੋਲੇਟਸ (ਬੋਲੇਟਸ ਸਬਟੋਮੈਂਟੋਸਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਰਣਨ

ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਹਰਾ (ਬੋਲੇਟਸ ਸਬਟੋਮੈਂਟੋਸਸ)

ਕਲਾਸਿਕ "ਮੌਸ ਫਲਾਈ" ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਲਈ ਬੋਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬੋਰੋਵਿਕ (ਬੋਲੇਟਸ) ਜੀਨਸ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਸਥਾਨ:

ਹਰੇ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ, ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਥਾਵਾਂ (ਰਾਹ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਟੋਇਆਂ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ), ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਸੜੀ ਹੋਈ ਲੱਕੜ, ਐਨਥਿਲਜ਼ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ ਇਕੱਲੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵੇਰਵਾ:

ਟੋਪੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਕਨਵੈਕਸ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ, ਮਖਮਲੀ, ਸੁੱਕਾ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਤਿੜਕਿਆ, ਜੈਤੂਨ-ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ-ਜੈਤੂਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟਿਊਬਲਰ ਪਰਤ ਐਡਨੇਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤਣੇ ਵੱਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਉਤਰਦੀ ਹੈ। ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਵੱਡੇ ਕੋਣ ਵਾਲੇ ਅਸਮਾਨ ਪੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਾਸ ਢਿੱਲਾ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ, ਕੱਟ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਵਰਗੀ ਗੰਧ.

ਲੱਤ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਮੋਟੀ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੰਘਣੀ, ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਤੰਗ, ਅਕਸਰ ਵਕਰ, ਠੋਸ। ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਭੂਰਾ।

ਅੰਤਰ:

ਹਰਾ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਟਿਊਬਲਰ ਪਰਤ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੋਰਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਹਰੇ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਿਊਬਲਰ ਪਰਤ ਦਾ ਪੀਲਾ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਕਾਸਟਿਕ ਕੁੜੱਤਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਉਪਯੋਗਤਾ:

ਹਰੇ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਰੀਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਛਿੱਲਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਖਪਤ ਲਈ ਸਿਰਫ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ, ਇਹ ਉੱਚ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ.