ਅੰਗੂਰ

ਵੇਰਵਾ

ਅੰਗੂਰ ਇਸ ਦੇ ਟੌਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਵੇਕਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਗਰੇਪਫ੍ਰੂਟ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਤੇ ਉਪ -ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ "ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਫਲ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੋਮੇਲੋ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ. 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਫਲ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਿਆ. 1911 ਵਿੱਚ, ਫਲ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਇਆ.

2 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ, ਜਿਹੜੇ ਦੇਸ਼ ਬਰਾਮਦ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਅੰਗੂਰ
  • ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮਗਰੀ 35 ਕੈਲਸੀ
  • ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 0.7 ਜੀ
  • ਚਰਬੀ 0.2 ਜੀ
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 6.5 ਜੀ
  • ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ 1.8 ਜੀ
  • ਪਾਣੀ 89 ਜੀ

ਅੰਗੂਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 50%, ਸਿਲੀਕਾਨ - 133.3%

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਲਾਭ

ਅੰਗੂਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ "ਵਿਟਾਮਿਨ" ਫਲ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਪੀਪੀ, ਸੀ, ਡੀ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ

ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
ਘੱਟ ਗੈਸਟਰਿਕ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਆਮ ਟੌਨਿਕ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਗੰਧ (ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੇਲ) ਸਿਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਤਝੜ - ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇਵੇਗੀ.

ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅੰਗੂਰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਕਸਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 3 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਬਾਰ ਬਾਰ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲੋ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਾਲ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਦਬਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦਵਾਈ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਬਾਰੇ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨੇਫ੍ਰਾਈਟਿਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.

ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਅੰਗੂਰ
Pink grapefruit with sugar – macro. Perfect helathy sumemr snack or breakfast.

ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਜਾਣੀ ਹੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਫਲ ਦੀਆਂ ਧੁਨਾਂ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਗੂਰ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਫਲ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਐਂਟੀ-ਸੈਲੂਲਾਈਟ ਮਾਸਕ, ਉਮਰ ਦੇ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਧੱਫੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜਲਣ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਨਹੀਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੇਲ ਦਾ aਿੱਲ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ

ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਲਚਕੀਲਾਪਨ ਇਸ ਵਿਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਵਧੇਰੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਡਰਾਓ.

ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਅੰਗੂਰ

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖਾਸ ਗੰਭੀਰਤਾ (ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉੱਤਮ), ਗੰਧ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਉਹ ਬਾਹਰ (ਦੰਦ) ਅਤੇ ਅੰਦਰ (ਮਾਸ) ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੀਲੀਆਂ, ਹਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇਪਨ ਨੂੰ ਲਾਲ ਚਟਾਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੰindੇ ਤੇ ਇੱਕ ਗੰਦੇ ਪਾਸੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਲ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਜਾਂ ਚੀਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫੂਸ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਿੰਬੂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਿਲਮਾਂ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿeਜ਼ਡ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਜ਼ੇਸਟ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਸੀਲਬੰਦ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਬਾਰੇ 6 ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਅੰਗੂਰ
  1. ਸਭ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਅੰਗੂਰ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ;
  2. ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਪਾਮੇਲੋ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਮੇਲੋ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਟਾਈ ਚੀਨੀ ਚੰਦਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਧਦੀ ਹੈ;
  3. ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਗੁਲਾਬੀ, ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹਨ;
  4. ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਲਗਭਗ 75% ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
  5. ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ ਜੂਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ;
  6. ਛਿਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 98% ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ